Mận lắc, mận dầm là những món ăn ngon được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tham khảo công thức chế biến dưới đây bạn nhé.,Cách làm mận lắc,...
Cách làm mận lắc, mận dầm ngon ứa nước miếng, chuẩn công thức

Cách làm mận lắc

Nguyên liệu:

me
Món mận lắc quá ngon ăn quá ngon, cực đã

Mận ngon: 5 lạng

Muối tôm

Đường

Nước mắm

Nước sôi để nguội

Bột nêm

Cách làm mận lắc:

Mận rửa thật sạch sau đó để ráo nước và cắt nhỏ miếng vừa ăn.

Cho muối tôm vào với lượng vừa đủ

Cho phần hỗn hợp gồm: nước mắm, nước sôi để nguội, đường và bột nêm nếm cho vừa miệng. Tiếp đó nữa đã pha đun lên hoặc cho vào lò vi sóng chừng khoảng 30 giây để cho hòa tan (nước mắm pha tỷ lệ 2 thìa đường cho 1,5 thìa nước mắm). Đun xong để nguội hẳn.

Cho mận đã rắc muối tôm bỏ vào hộp. Dùng nước đã đun pha để nguội đổ vào và đảo, lắc cho đều cho thấm gia vị. Đóng nắp hộp và để khoảng sau 1 tiếng có thể ăn được.

Cách làm mận dầm

Nguyên liệu:

me
Mới chỉ nhìn thôi là bạn có thể ứa nước miếng rồi.

- 600 gram mận hậu

- 60 gram đường

- 2 thìa cà phê bột canh hoặc muối tinh

- 1 thìa cà phê ớt bột.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch mận, để ráo nước rồi bổ đôi theo chiều ngang quả. 

Sau đó, dùng hai tay giữ hai nửa quả, xoay theo chiều ngược nhau để tách đôi hai nửa quả mận.

Bước thứ hai(2): Cho mận vào bát lớn, sau đó cho đường vào, đảo đều.

Để như vậy khoảng 10 phút hoặc cho đến khi đường tan bớt thì thêm bột canh vào, trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Cuối cùng cho bột ớt vào, đảo tiếp nhé. Để mận thấm gia vị một lát rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Ở món mận dầm bạn có thể cảm nhận được các vị chua, cay, mằn mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn. 

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuà bà nh flan caramen bánh tart trứng bông lan cách làm siro mận vịt nấu chao khoai môn cach lam me ngao đương cach làm gỏi bắp bò gÃƒÆ 12 món ăn Việt được công nhận giá thit cho rong biển cháo hạt sen kem trai cay làm bánh bông lan mâm ngũ quả làm bánh rán 10 lý do bạn nên ăn dâu tây rieu cua rau mồng xào tỏi 4 loại thực phẩm kích thích yêu Ð Ñ m nguyên liệu miễn dịch ca chien xu bo kho Món ăn ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui bot tra xanh gà bbq dây â bánh dẻo cách làm cua Thit nguoi thẠch bẠp Cach nau thach Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết cải cúc mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram Gà thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải