Món ăn này giúp cho bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng hơn với vị chua, cay thơm mùi gừng va riềng, ăn kèm với thịt luộc, giúp đỡ ngấy
Mắm tôm chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram tôm đất
  • 100ml rượu trắng
  • Tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 củ riềng
  • 300ml nước mắm ngon
  • 200gr đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm cắt đầu chừa đuôi cho đẹp, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Để tôm vào thau, chế rượu vào xốc tôm và rượu cho thấm, để tôm chừng 30 phút, khi thấy tôm chuyển màu gạch là được, bỏ tôm ra rổ để ráo rượu.
  •  Ớt, tỏi cắt lát xéo.
  •  Gừng, riềng cắt sợi.
  •  Trộn tôm, gừng, ớt, tỏi  thật đều cho vào keo dùng tay ấn thật chặt, trên mặt xếp riềng, gài tôm bằng nẹp đũa tre.
  •  Nấu nước mắm, đường để nguội cho vào keo, cách miệng keo khoảng 3 lóng tay bịt kín miệng keo đậy nắp lại.
  •  Đem phơi khoảng 3 nắng, sau đó để vào góc bếp khoảng nửa tháng là ăn được.
  •  Ăn kèm với thịt luộc, đu đủ cắt sợi, rau sống quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món Mắm tôm chua  này nhé.

Mắm tôm chua

Mắm tôm chua


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam tom mam tom chua mam tom chua cay mam tom chua ngon

nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den