Món ăn này giúp cho bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng hơn với vị chua, cay thơm mùi gừng va riềng, ăn kèm với thịt luộc, giúp đỡ ngấy
Mắm tôm chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram tôm đất
  • 100ml rượu trắng
  • Tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 củ riềng
  • 300ml nước mắm ngon
  • 200gr đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm cắt đầu chừa đuôi cho đẹp, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Để tôm vào thau, chế rượu vào xốc tôm và rượu cho thấm, để tôm chừng 30 phút, khi thấy tôm chuyển màu gạch là được, bỏ tôm ra rổ để ráo rượu.
  •  Ớt, tỏi cắt lát xéo.
  •  Gừng, riềng cắt sợi.
  •  Trộn tôm, gừng, ớt, tỏi  thật đều cho vào keo dùng tay ấn thật chặt, trên mặt xếp riềng, gài tôm bằng nẹp đũa tre.
  •  Nấu nước mắm, đường để nguội cho vào keo, cách miệng keo khoảng 3 lóng tay bịt kín miệng keo đậy nắp lại.
  •  Đem phơi khoảng 3 nắng, sau đó để vào góc bếp khoảng nửa tháng là ăn được.
  •  Ăn kèm với thịt luộc, đu đủ cắt sợi, rau sống quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món Mắm tôm chua  này nhé.

Mắm tôm chua

Mắm tôm chua


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam tom mam tom chua mam tom chua cay mam tom chua ngon

cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá th bánh ú nếp nhân dừa món mặn ăn cơm che dau den sưởi cach CAnh ga chien tau hu gởi gà trộn bắp cải bánh rán lúc lắc sữa chiên cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay