bữa ăn nhà bạn chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn nhờ vị giòn dai của thịt băm hòa quyện với vị mặn, ngọt của mắm tép chưng.,Cách làm mắm tép chưng thịt, mắm tép...
Cách làm mắm tép chưng thịt thơm ngon ăn mãi không chán

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Mắm tép chưng thịt ăn với cơm nóng ngon hết ý.

- 200 gram thịt xay

- 2 thìa mắm tép to

- 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả

- 30 gram đường

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Các bạn băm thật nhỏ hành khô, tỏi và sả.

Bước thứ hai(2): Cho dầu vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi, sả. Các bạn nên phi hành trước khoảng 1 phút rồi mới cho tỏi, sả vào sau thì mọi thứ sẽ chín đều hơn.

Bước thứ ba(3): Phi tỏi, hành sả đến khi tất cả có màu vàng ươm.

Bước thứ tư(4): Cho thịt vào chảo, đảo đều.

Bước thứ năm(5): Rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt chín thì cho mắm tép vào.

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục đảo đều thịt với mắm tép ở lửa to cho đến khi thịt cạn hết nước.

Bước thứ bảy(7): Cho đường vào thịt. Các bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị.

Bước thứ tám(8): Cứ thế, đảo thịt thật đều trên bếp ở lửa to thêm khoảng 3′ thì tắt lửa.

Bước thứ chín(9): Thưởng thức món mắm tép chưng thịt thơm ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi đúng không cả nhà.

- 300 gram thịt nạc vai xay 

- 1 miếng riềng nhỏ, 3 củ sả, 3 tép tỏi, 2 củ hành khô, 1 quả ớt

- 3 thìa canh mắm tép

Cách làm:

- Riềng cạo vỏ, tỏi, hành khô, ớt tất cả cho vào máy xay xay nhỏ.

- Thịt nạc vai cho vào chảo, rang đến khi thấy thịt cạn nước.

- Khi thịt hơi xém cạnh, băt đầu tiết ra mỡ thì cho riềng sả xay vào. Nếu thấy ít mỡ bạn có thể thêm 1 thìa canh dầu chiên nhé!

- Xào đến khi thấy riềng có mùi thơm, vàng thì cho  mắm tép vào.

- Tiếp tục rang thêm khoảng 3 phút cho mắm có màu vàng nâu óng thì tắt lửa.

- Vậy là món mắm tép chưng thịt đã sẵn sàng rồi đấy!

Video dạy cách làm mắp tép chưng thịt bạn hãy tham khảo nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon nhúngn xúc xích"> thịt heo cuốn xúc xích b mam co ngay ram thang 7abel" style="background-color: #0EDDE9" href="/index.php?q=thịt ba chỉ cuộn củ quả">thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh mam co ngay tetm nộm"> giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong cá chép om dưa ựng nha trang mam chay bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm mi kho xa xiu nhứng loài temaki sushi ngon mì xào giòn nuoc vai thieu ngon nhộng hấp mam co cung ram thang bay bap rang doi cháo gan heo trứng bách thảo nhửng những món bánh mì ngon Chiên nhận vịt sốt dầu những hàng bún ốc ngon nhân vật nhậu chá Ÿ nhẠnhím chẽm m㪠nguyên nhận biết rau muống nhiễm chì gia vị vết thương sức khỏe chữa nhá dau hu non nguyễn thị minh khai mam co ngon ngon mắt ngheu xao rau que ngon bánh mì xúc xích nguồn năng lượng ngheu muoi chua ngot nhà vệ sinh Hướng dẫn nấu ăn ngheu nau mang chua nghêu xào ớt