Món ăn được CÔ DIỆU THẢO – CHUYÊN GIA ẨM THỰC, chế biến hoàn chỉnh. Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba rọi béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.
Mắm ruốc xào thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mắm ruốc Trí Hải
  • 200 gram thịt heo
  • 200 gram sả xay nhuyễn
  • 200 gram hành khô
  • 10 gram ớt tươi
  • Dưa leo, cà chua
  • Đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:

Mắm ruốc xào thịt1

  • Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
  • Sả bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt lát, băm nhuyễn.
  • Hành khô bóc vỏ, thái lát băm nhuyễn. ½ (một phần hai) ớt băm nhuyễn, ½ (một phần hai) ớt thái khoanh.
  • Pha loãng 2 muỗng súp mắm ruốc Trí Hải.

Mắm ruốc xào thịt2

  • Ướp thịt ba rọi với mắm ruốc pha loãng, sả, ớt, hành khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.
  • Cho tiếp 2 muỗng súp mắm ruốc Trí Hải với 2 muỗng súp nước nấu sôi để nguội vào một cái tô, khuấy đều.
  • nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên. Dầu nóng cho hành khô, sả băm nhuyễn vào phi vàng thơm.
  • Cho thịt ba rọi vào xào. Đến khi thịt săn lại, cho tiếp mắm ruốc đã pha loãng vào nấu sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn, vặn nhỏ lửa đến khi mắm ruốc thấm vào miếng thịt, kẹo lại. Cho ớt cắt khoanh vào, trộn thật đều.
  • Múc mắm ruốc xào thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, cà chua và cơm trắng.
Mắm ruốc xào thịt

Mắm ruốc xào thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ruoc xao ngon mam ruoc xao thit ngon mam ruoc xao voi thit

sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bao tử lợn hầm cách làm nem sò nướng mỡ hành hướng dẫn so long cách làm giò xào cháo gạo lứt lẩu gà rượu nếp cach lam sinh tố khoai lang mon an che thanh long nấu ăn Bất="label" style="background-color: #2A9484" href="/index.php?q=che bien dau phu">che bien dau phu cach lam trung cuon pho mai tôm rang thịt ba chỉ món ăn hàn quốc Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức làm kem bo vien ngon cách làm thịt heo mon Han Quoc Bồng bột mì chiên chuông Chả giò chiên Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bánh phô mai oreo Gỏi đu đủ trộn tai heo ca hoi ngon Thit bo xao can Tay cupcake tra xanh thom ngon chai nhựa kem đá bào trái vải cach lam bun rieu cua Nắng nóng Bồ hẹ xào thịt gà sốt sữa chua cá sốt cay chocolate trufle chien ngon Lâng cach do rau cau Cach Lam Yaourt Bố trí thiết bị điện tử mang lại may cach lam banh da ca ro Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa che dau den nha dam hoc nau an ngon gà ngà m kẹo que hến xào bánh mì bắp Bật CAC cá thu sốt me món chiên Hằng MT kem chocolate nấu rượu nước sấu chăn xiên que bánh gạo Nem thinh mì tôm món Nhật dưa kem trai cay mon chien làm bánh rán huong dan nau an ngon công thức đùi gà nướng coca hoa cà rốt kem chuối ép Canh bầu nước ép cần tây táo cá ngừ sốt mayonnaise tu lam xuc xich đậu đỏ banh xeo Mút ca Rốt chè bột báng khoai sọ củ mì món phở cach lam banh troi mau sac