Bỗng dưng thèm ăn món gì cay cay, mằn mặn, mắm ruốc xào thịt bằm khá thích hợp cho mùa này. Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon
Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon

Chế biến mắm ruốc thịt băm vừa nhanh mà món ăn lại vừa hấp dẫn, ăn kèm với dưa leo, cà chua và rau luộc, ngon ơi là ngon.
 
 

Nguyên liệu gồm có:
200 gram thịt ba rọi
½ (một phần hai) chén sả
2 trái ớt
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng sup mắm ruốc

 
    Cách chế biến:
Thịt ba rọi cạo rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nước mắm, vớt ra chần sơ qua nước lạnh rồi bằm nhỏ(không cần bằm nhuyễn, nước luộc thịt cho rau vào làm canh)

Sả, ớt, hành tỏi bằm nhuyễn. Cho dầu vô chảo phi thơm các thứ nguyên liệu rồi bỏ thịt vào xào
Cho mắm ruốc, đường tí xíu nước mắm, nêm cho vừa khẩu vị là được, đảo đều cho tí xíu nước vào để thịt không bị khô quá, thử lại vừa ăn là được.

  Bài và ảnh Richangyinshi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

am cach lam cuu cuon zam bong bánh nếp đậu hũ mực ống nướng ngũ vị bánh mì thịt viên bánh mì nhân bơ sữa bọc bánh khoai rán bánh flan chanh dừa bánh kem dừa bánh dừa cà tim xao toi Chè khoai mỡ bánh dừa đậu xanh bánh cupcake bông lan trứng muối Hà Ly cach lam cut khia ngu vi huong gà sốt nấm đông cô bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Bữa Tiệc bánh canh tôm thịt cach lam lẩu kem bánh củ chuối Bắc Kạn cách làm salad gà bánh canh cua ghẹ bánh bao hấp bánh bao ngon cach lam cupcake mocha bánh bột lọc muối cà cach nà u an ngon bánh bông lan chanh học nấu an bánh bông lan hương quất duong pho am thuc bánh bí chiên an gi-color: #65C781" href="/index.php?q=bà nội trợ">bà nội trợ bánh bột gạo tủ bếp bánh amaretti chè bưởi homemade món ngon từ chuối cach lam cupcake khong can nuong bàn là Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng cach lam cai thia xao nam dong co bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món Tuần="label" style="background-color: #381CB3" href="/index.php?q=Cach lam goi">Cach lam goi biển bút ep trai cay bà nh cam Đưa băp bà nh que bà ng Banh khoai lan an gi toi nay phở trộn tôm an toan thuc pham cach lam cupcake axit uric cherry sà Šan ngon an bot chien an cách làm cơm chiên Yen Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về các làm kem chocolate Xup lo am thuc cao bang cach lam cuong hong heo xao bò gỏi am thưc viêt nam Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa Bánh Đậu an gi Xôi nhộng Xテ o Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi bun cha ca nha trang World Vi宄勫檼 cach lam cua lot chien gion Xé ç ª Vị Video dạy nấu ăn ngon U Minh mon chua Trung Hoa làm chè khúc bạch bánh gio Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon Trung Vòng quanh thế giới với các món thịt lá lốt khoai tây chiên chua ngọt Viện Công nghệ cach lam cua be Trải Tuần Trang trí món ăn công thức salad dưa bổ dưỡng Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm banh khoai mi chien Tom kho Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Thit heo sot chua ngot Tiết cách pha cocktail dưa hấu cach làm bò bôp thâu Thiên làm bánh bao trà xanh Toc Thức uống giải nhiệt ngày nóng Thứ Thai ThuÃƒÆ Thịt kho nước dừa mức dà n Thanh Vân MC Thit kho Nuoc dua cach do xoi Thịt bo kho Ca ri An Do