Nếu bạn nào muốn khỏe như thủy thù Popeye thì hãy măm cái này đi, vừa ngon vừa bổ sung năng lượng dồi dào.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây một ít

• Cải bó xôi một ít

• Cà chua một ít

• Hành tây một ít

• Ngò rí một ít

• Ớt bột một ít

• Hạt tiêu một ít

• Gia vị một ít

• Bột ngọt một ít

• Bột nghệ một ít

• Bột cà ri một ít

• Tỏi một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên chúng mình lấy ớt bột, bột nghệ, bột carim hạt tiêu, mỗi thứ lấy một ít thôi nhé...

2

.. rồi cho vào bát và trộn thật đều lên nhé.

3

Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, thái hạt lựu rồi đem cho vào nồi trần qua. Nhớ thêm chút muối cho đậm đà nhé.

4

Khi khoai tây sôi lên, các bạn vớt ra để nguội rồi đổ ½ (một phần hai) số ở trên cho vào trộn cùng. Ôi, thơm quá đi mất, sắp xong rùi đấy.

5

Rau chân vịt các bạn nhặt lấy lá thôi, đem rửa thật sạch đi và để ráo nước. Sau đó các bạn hấp lá này lên cho tớ. Tại sao phải làm thế nhỉ? Hơi nước sẽ làm héo và chín lá, như thế khi om với khoai tây nó mới giữ được chất dinh dưỡng và thơm các cậu ạ.

6

Bây giờ là đến phần "xử lý" các loại rau quả đi kèm này. Hehe. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

7

Còn cà chua thái lát, bỏ hạt rồi cũng băm thật nhỏ luôn.

8

Cuối cùng các cậu chỉ việc đổ tất cả vào om thôi. Dễ lắm. Đầu tiên cho dầu vào chảo, dầu sôi thì đổ hành tây vào trước, tiếp theo là một ít tỏi băm, ½ (một phần hai) số bột còn lại, cà chua, khoai tây đã trộn, rau mùi xắt nhỏ và rau chân vịt. Rắc thêm gia vị nào, ít ít thôi nhá kẻo mặn lắm. Cứ đảo thế khoảng 5 phút rồi bắc ra.

9

Món này ăn nóng kèm với cơm thì ngon tuyệt cú mèo luôn.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)