Mắm kho quẹt tốn cơm vô cùng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mắm kho quẹt tốn cơm vô cùng! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mắm kho quẹt tốn cơm vô cùng!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mắm kho quẹt tốn cơm vô cùng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mắm kho quẹt dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon.

Nguyên liệu cần có:

– 300gr thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút

– ½ (một phần hai) chén tôm khô

– 3 củ hành khô thái lát mỏng

– 4 tép tỏi băm

– 1 nhánh hành lá xắt nhỏ

– 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ

– 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô hòa chung trong một bát

mam-kho-quet 1

Tham khảo cách làm mắm kho quẹt dưới đây.

Thực hiện

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, lọc bỏ da. Thái thịt từng miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): Tôm khô ngâm vào nước 10 phút. Sau đó đổ tôm ra rổ.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp. Cho chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng là bỏ thịt vào xào với lửa vừa. Cứ xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo ra mỡ, có màu vàng nâu thì cho hành tím và tỏi vào xào 2 phút.

mam-kho-quet 3

Tiếp theo, cho tôm vào xào 5-6 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm vào cùng với ớt khô hạ lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm keo lại, thịt tôm có màu đẹp thì cho hành lá và ớt xắt nhỏ đảo đều là tắt lửa.

mam-kho-quet

Trình bày: Mắm kho quẹt cho ra nồi nhỏ, rắc chút hành lá xắt nhỏ và vài trái ớt. Món này dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon.

Món này dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon.

Mong các bạn thành công với cách làm mắm kho quẹt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mắm kho quẹt mắm kho quẹt

bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng Cà ran mi xao yeu thuong muc nhoi thap cam 8 mÃy chả giò nhân nấm cá chim kho riềng phởh nau nêm c Lý Quốc Sư hết nước 9 bánh trâng pha trà he cach lam gia dau xanh Bánh Trung Thu chuối bánh cơm chi ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠĐậu bắp xào toianh suon nau khoai so sa lát tôm trứng phở sốt chua Cách nấu Bò kho mii tu lam bo dau phong nh i chau dau do heo dong lanh Ca Kho Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cach lam cu cai chua bánh đậu xanh nướng chè bột năng dac biet ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản đậu trắng banh trang cuon tai heo trai bap trộn gỏi dưa leo kh Quán bánh chocolate lava Hai Thịt Bò khô cac loai nuoc cham l Chú m cách làm bánh kem cầu vồng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời bánh bao socola bun xao đậu phụ nhồi chay cong thuc nau an lam BUN Bí quyết để món gà rán thơm ngon ep nho cua chien gion cháo mực om mon I love you cach lam dau hu tu xuyen ot ha cao chay phÒ Quả cam làm sinh tố dưa lưới sen hầm đậu đen oc buou nhoi thit tặng Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp ga tô vị thanh Những món ăn chay Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt yêu bò sốt cam ph i cách làm mực khô xào su hào goi mang ngan ngon Cố đô Huế phở không hàng the gà rán nước mắm cánh gà chien nưoc mấm quýt cach lam tom sot toi