Mắm kho quẹt cho ra nồi nhỏ, rắc chút hành lá xắt nhỏ và vài trái ớt, dùng với cơm kèm rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon
Mắm kho quẹt hao cơm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút
  • ½ (một phần hai) chén tôm khô
  • 3 củ hành khô thái lát mỏng
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ
  • 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô hòa chung trong 1 cái tô.
Hướng dẫn cách làm:

kho quet 3

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch lọc bỏ da, thái thành từng miếng nhỏ.
  • Tôm khô ngâm vào nước 10 phút, sau đó đổ ra rổ.

kho quet 1

  • Bắt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu vào, chờ dầu hơi nóng thì bỏ thịt vào xào với lửa vừa. Bạn cứ xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo tứa mỡ, có màu vàng nâu thì cho hành tím và tỏi vào xào 2 phút. Kế đến cho tôm vào xào 5-6 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm vào cùng với ớt khô hạ lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm quẹo lại thịt tôm có màu đẹp thì cho hành lá và ớt xắt nhỏ đảo đều là tắt lửa.

kho quet

  • Mong các bạn thành công.

kho quet 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kho quet kho quet bat com kho quet cham rau cu kho quet ngon

cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ