Mắm kho quẹt cho ra nồi nhỏ, rắc chút hành lá xắt nhỏ và vài trái ớt, dùng với cơm kèm rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon
Mắm kho quẹt hao cơm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút
  • ½ (một phần hai) chén tôm khô
  • 3 củ hành khô thái lát mỏng
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ
  • 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô hòa chung trong 1 cái tô.
Hướng dẫn cách làm:

kho quet 3

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch lọc bỏ da, thái thành từng miếng nhỏ.
  • Tôm khô ngâm vào nước 10 phút, sau đó đổ ra rổ.

kho quet 1

  • Bắt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu vào, chờ dầu hơi nóng thì bỏ thịt vào xào với lửa vừa. Bạn cứ xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo tứa mỡ, có màu vàng nâu thì cho hành tím và tỏi vào xào 2 phút. Kế đến cho tôm vào xào 5-6 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm vào cùng với ớt khô hạ lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm quẹo lại thịt tôm có màu đẹp thì cho hành lá và ớt xắt nhỏ đảo đều là tắt lửa.

kho quet

  • Mong các bạn thành công.

kho quet 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kho quet kho quet bat com kho quet cham rau cu kho quet ngon

Cá cơm banh bao chien cu san xao thit bánh bao cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam sô đa chanh cá nướng sả nghệ món ngon từ sườn non sua bi do 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa nóng bức cách nấu hũ tiếu Xé ç ª làm bánh cuộn 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu giải nhiệt ngày hè Gan gà cha la bò xào khóm món ăn ngày tết pizza bột bánh cay nhân tôm lươn om riềng Ca do CACH LAM HA CAO cong thuc nà u an cach nau chao tom ngon mien cà ba sa cach lam chao Ca chien cach làm thit thỏ Che khoai món cách nấu miến lươn cac mon an ngon Món chay lam sinh to dau cach lam sushi thit ngon banh bong lan chay Tráng Miệng lam mẻ bun măm cach luoc nang thịt hấp canh bí đỏ nấu mọc thực phẩm phấn chấn cà chua ớt sê boë kho bách nhật trà quế gừng hết xôi ngô miến củ cải muối Than bánh canh cua ghẹ Chung những món xào cá loc xao cha cu sen cach lam bo bia chay Chọn quả bơ ngon như thế nào tự làm cà pháo muối nau thit ga day nau an ngon bưu chuối xanh thịt ba chỉ cach lam ruoc bong ChÃƒÆ cà lang Ngủ sinh tố hỗn hợp tư vấn banh cookies bo lac Mẹo luộc trứng lòng đào ngon lam kem trai cay lam TOM CHIEN bí đỏ xào tôm hấp bia súp bò lá chanh cách làm mực chiên banh vanila thom ngon cách tỉa dưa chuột những món xào ngon Đồ đi biển cực xào bún Mứt đau đậu xanh nilon cach lam kem la dua salad mua he món ngon từ rau muống thùy gà nướng đậu phộng heo rừng nướng burger rau cu thom ngon 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam Xôi đậu xanh Uc món luộc nhân vật salad chua cay ngon sot teriyaki chả giỏ chay Cá Kho ngon cắt tỉa lam sup Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không salad bí đỏ Món ăn Hàn Quốc mon hai san chien muối dưa cải cháo bắp bò gi脙虏 gà sốt me chua