chuẩn bị sẵn
- 3 miếng đậu hũ mềm ( bóp nát )
- 1 hộp nấm rơm ( rửa thật sạch bằm nhỏ )
- 3 trái cà chua ( bỏ hột bằm nhỏ )
- 1 trái dưa leo ( thái sợi )
- ½ (một phần hai) trái khóm chín ( thái sợi )
- 2 TSP đầy vun bầm ( xay ) nhỏ
- ¼ (một phần tư) trái bắp cải nhỏ ( thái chỉ )
- 2 trái ớt chín bằm nhỏ
Cách Làm
Bắt chảo nóng , cho ½ (một phần hai) TSP dầu phi xả + ớt bầm , kế cho cà chua + đậu hũ + nấm xào hơi chín , nêm 1 TSP xì dầu + 2 tsp đường + ⅓ (một phần ba) tsp muối + ½ (một phần hai) tsp bột ngọt + 1 TSp nước lạnh , xào chín . Trút ra dĩa
Bắp cải + giá + dưa leo + khóm trọn đều làm rau sống
Trình Bày
*** món này ăn chung với rau sống và cơm trắng ***
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
