Mâm cơm cuối tuần nhà bạn nhìn sẽ thật hấp dẫn và đầy đủ màu sắc nhưng giá chỉ có 63.000đ!. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách làm mâm cơm ngon "trên cả...
Cách làm mâm cơm ngon "trên cả tuyệt vời" giá chỉ 63.000đ!

Sườn xào chua ngọt (30.000đ)

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chắc chắn sẽ "thổi bay" nồi cơm đầy của nhà bạn.

Sườn

Hành khô, tỏi khô

Đường 2 thìa cà phê

dầu chiên

Gia vị khác: nước mắm, dấm, bột canh, tiêu bột

Cách làm:

Sườn chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch đem chần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh

Ướp sườn với bột canh, tiêu bột khoảng 15 phút

Hành, tỏi khô bóc vỏ băm thật nhỏ

Pha một bát nước chua ngọt bao gồm: nước mắm, đường, dấm, hành, tỏi băm thật nhỏ. Nêm nếm cho vị vừa miệng

Đặt chảo lên bếp, đun dầu chiên cho nóng già rồi cho sườn vào rán, vặn lửa nhỏ vừa để rán đến khi miếng sườn đã xém vàng thì đổ bát nước chua ngọt vừa pha vào.

Tiếp tục nấu nhỏ lửa để cho miếng sườn thấm đều gia vị. Đến khi miếng sườn ngả màu vàng sậm và nước đã keo đặc lại dính lên miếng sườn nhìn bóng đẹp thì tắt lửa.

Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng hành hoa, cà rốt tỉa hoa, cà chua thái miếng cau, rau mùi.

Trứng chiên (6.000đ)

Nguyên liệu món trứng chiên

me
Trứng chiên ăn ngon mà giá thành lại rẻ.

- Trứng gà 2 quả

- Hành khô

- Hành lá

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách chiên trứng:

Bước thứ nhất(1): Hành lá rửa thật sạch và thái nhỏ. Trứng đập vào tô và cho hành lá vào với gia vị như hạt nêm, mì chính, tiêu, đánh tan lên.

Bước thứ hai(2): Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào, sao cho dầu nóng già, cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào chiên.

Bước thứ ba(3): Khéo ta để trứng không bị nát khi cuộn, hạ lửa nhỏ xuống để trứng không bị cháy. Dần dần cuộn trứng vào trông đẹp mắt hơn sau đó đợi trứng chín ta tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho ra đĩa và dùng dao hoặc kéo cắt miếng vừa ăn.

Rau cải xào (7.000đ)

Nguyên liệu:

me
 

1 bó cải 

5 tép tỏi

1 muỗng súp dầu chiên, 1 muỗng súp dầu hào

2 muỗng cà phê hạt nêm

Sơ chế rau cải xào tỏi:

Rau nhặt, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ đập dập.

Rau cải trần qua nước sôi vớt ra rổ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào phi thơm tỏi với lửa lớn.

Bước thứ hai(2): Cho rau cải đã trần vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào.

Bước thứ ba(3): Đảo đều tay đến khi rau xanh và có độ giòn nhất định thì tắt lửa là xong.

Canh rau ngót thịt băm (20.000đ)

Nguyên liệu:

me
Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.

- 1 mớ rau ngót

- Thịt nạc xay, băm: 150g

- dầu chiên, hành khô

Cách làm:

- Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng. Lá rau ngót đem rửa thật sạch và dùng tay vò dập

- Thịt nạc băm hoặc xay nhỏ + hành khô đập dập và trộn thật đều với một chút hạt nêm hạt nêm

- Trước tiên xào thịt băm cho chín, đổ ra đĩa

- Sau đó xào rau ngót, khi cảm thấy chín rau ngót thì đổ nước sôi vào, nêm gia vị vừa ăn ( bạn nên nêm ít thôi bởi đã có hạt nêm trộn vào thịt trước đó rồi) sau đó đun sôi rau ngót, đổ thịt băm đã rang chín vào và đun sôi đều.

Canh chín thì bắc ra khỏi bếp và mở vung, không được đậy vung rau sẽ vàng. Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phÃƒÆ giÃƒÆ treo sườn non kho mẹ Hu tieu chay cách làm củ kiệu ngâm tôm viên pho mai chiên cong thuc nau an xa lach dua leo ngon Kem dua Nhớ cham trứng rán Bun Mang chay chả giò cuốn dừa tôm Món ăn ngon cách làm gỏi cá khô cong thuc lam kem Chè ngon cach nau lau banh da cua đồng bánh hap chả cá bọc đỗ hạt dẻ rang hoà TÃƒÆ Lý so queo cach nau cari sandwich trung gỏi mướp đắng tai heo lẩu thái lan cua bể rang cách rán nem giòn sấu bánh quy bí ngô cà tim xao thach dau ngon phân gan nuong vit om sau lam tom xao chua cay dau do ca vien chien Thit heo ro ti Day Nau An khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi salad dau tay bò kho củ cải hơi bánh bông lan trà xanh xôi nếp chiên giòn món cháo bôt ngot Ăn sao cho gan khỏe href="/index.php?q=Hạn">Hạn cơm chiều bò thiên lý bông thiên lý món xào món bò sốt teriyaki 284 cà thun">trái cây trộn Đậu rồng canh truyền thống banh goi nhan man phô mai ngon sào bò xào tiêu xanh Sup sà Šchao ga ngon bo bit tet banh nuong heo sua ca cao che dau tran ham canh ga me gà tác ca tam hap nuoc tuong nấu chè Nhà mach ban them mot cach kho thit ngon tuyet dinh chanh đào húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn brownie socola thịt hến xào hành tây dau phu banh kem chanh ca loc hap bánh xếp mặn Thực phẩm làm khỉ bông Đồ nướng v l㪠ca ri dac biet da bao 7up Ăn sao cho trẻ Dưa chua Ăn sao cho đẹp tóc Bánh phu thê salad chua ngọt hành làm hoa giấy gà sao mắm nhĩ cach lam banh bao chay trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư pho mai Cach Lam Banh Bo Hap nem thịt gà kiểu mới cach lam banh khoai lang chien món ăn malaysia tự làm sốt dầu trứng là chanh ăn khuya lên cân béo phì nước sữa cách làm bánh mỳ dừa mì trộn xúc xích súp lơ xanh ngÃƒÆ salad chim ngoi chần cach lam rau cau lá dứa gỏi chua cay