Mâm cơm cuối tuần nhà bạn nhìn sẽ thật hấp dẫn và đầy đủ màu sắc nhưng giá chỉ có 63.000đ!. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách làm mâm cơm ngon "trên cả...
Cách làm mâm cơm ngon "trên cả tuyệt vời" giá chỉ 63.000đ!

Sườn xào chua ngọt (30.000đ)

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chắc chắn sẽ "thổi bay" nồi cơm đầy của nhà bạn.

Sườn

Hành khô, tỏi khô

Đường 2 thìa cà phê

dầu chiên

Gia vị khác: nước mắm, dấm, bột canh, tiêu bột

Cách làm:

Sườn chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch đem chần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh

Ướp sườn với bột canh, tiêu bột khoảng 15 phút

Hành, tỏi khô bóc vỏ băm thật nhỏ

Pha một bát nước chua ngọt bao gồm: nước mắm, đường, dấm, hành, tỏi băm thật nhỏ. Nêm nếm cho vị vừa miệng

Đặt chảo lên bếp, đun dầu chiên cho nóng già rồi cho sườn vào rán, vặn lửa nhỏ vừa để rán đến khi miếng sườn đã xém vàng thì đổ bát nước chua ngọt vừa pha vào.

Tiếp tục nấu nhỏ lửa để cho miếng sườn thấm đều gia vị. Đến khi miếng sườn ngả màu vàng sậm và nước đã keo đặc lại dính lên miếng sườn nhìn bóng đẹp thì tắt lửa.

Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng hành hoa, cà rốt tỉa hoa, cà chua thái miếng cau, rau mùi.

Trứng chiên (6.000đ)

Nguyên liệu món trứng chiên

me
Trứng chiên ăn ngon mà giá thành lại rẻ.

- Trứng gà 2 quả

- Hành khô

- Hành lá

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách chiên trứng:

Bước thứ nhất(1): Hành lá rửa thật sạch và thái nhỏ. Trứng đập vào tô và cho hành lá vào với gia vị như hạt nêm, mì chính, tiêu, đánh tan lên.

Bước thứ hai(2): Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào, sao cho dầu nóng già, cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào chiên.

Bước thứ ba(3): Khéo ta để trứng không bị nát khi cuộn, hạ lửa nhỏ xuống để trứng không bị cháy. Dần dần cuộn trứng vào trông đẹp mắt hơn sau đó đợi trứng chín ta tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho ra đĩa và dùng dao hoặc kéo cắt miếng vừa ăn.

Rau cải xào (7.000đ)

Nguyên liệu:

me
 

1 bó cải 

5 tép tỏi

1 muỗng súp dầu chiên, 1 muỗng súp dầu hào

2 muỗng cà phê hạt nêm

Sơ chế rau cải xào tỏi:

Rau nhặt, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ đập dập.

Rau cải trần qua nước sôi vớt ra rổ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào phi thơm tỏi với lửa lớn.

Bước thứ hai(2): Cho rau cải đã trần vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào.

Bước thứ ba(3): Đảo đều tay đến khi rau xanh và có độ giòn nhất định thì tắt lửa là xong.

Canh rau ngót thịt băm (20.000đ)

Nguyên liệu:

me
Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.

- 1 mớ rau ngót

- Thịt nạc xay, băm: 150g

- dầu chiên, hành khô

Cách làm:

- Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng. Lá rau ngót đem rửa thật sạch và dùng tay vò dập

- Thịt nạc băm hoặc xay nhỏ + hành khô đập dập và trộn thật đều với một chút hạt nêm hạt nêm

- Trước tiên xào thịt băm cho chín, đổ ra đĩa

- Sau đó xào rau ngót, khi cảm thấy chín rau ngót thì đổ nước sôi vào, nêm gia vị vừa ăn ( bạn nên nêm ít thôi bởi đã có hạt nêm trộn vào thịt trước đó rồi) sau đó đun sôi rau ngót, đổ thịt băm đã rang chín vào và đun sôi đều.

Canh chín thì bắc ra khỏi bếp và mở vung, không được đậy vung rau sẽ vàng. Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung