Cách làm mâm cơm ngon hấp dẫn ngày hè với chỉ với 150000 VND
Món thứ 1 : Hướng dẫn cách làm sườn sốt chua ngọt thổi bay nồi cơm
Sườn sốt chua ngọt cần những nguyên liệu như sau :
- 500 gram Sườn thăn
- Tỏi băm, hành củ băm
- 4 muỗng cafe nước tắc hoặc chanh, me, có thể dùng dấm
- 5 muỗng cafe đường
- 4 muỗng cafe bột canh
- Tương ớt.
- Rau thơm
- - Thịt ba chỉ ngon (nên chọn phần ba chỉ rút xương sẽ liền dải và ít mỡ, thịt thơm hơn những phần ba chỉ khác, nếu bạn không ăn được mỡ có thể thay thế bằng thăn chuột).
- - Chanh
- - Hành lá, ớt, đường
- - Nước mắm ngon (có thể dùng muối nếu bạn không thích nước mắm nhưng mùi vị sẽ không thơm ngon bằng)
- Thịt lợn ba chỉ: 300 gam
- Muối: 6 gam
- Đường: 3 gam
- Tỏi băm: 3 tép
- dầu chiên.
- Ướp muối = 2% trọng lượng thịt, đường = 1% trọng lượng thịt
- - Trai: 1,5 kilogram
- - Cà chua: 2 quả
- - Sấu: 4 quả (Nếu không có sấu các bạn có thể thay bằng quả dọc, me)
- - 1 củ hành khô; 1 nhánh gừng tươi, ½ (một phần hai) quả ớt tươi
- - 5 cọng hành lá, 1 bó rau thanh hao nhỏ, bột canh, bột nêm
Cách làm canh Trai nấu chua ngon hấp dẫn
Món Thứ 5 : Cách làm ngô chiên trứng muối giòn thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu cần để làm ngô chiên trứng muối ngon hấp dẫn :- + 1 hộp ngô ngọt
- + 2 quả trứng muối
- + 50 gram bột ngô
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)