Toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng bạn chỉ cần chế biến khác đi một chút là sẽ có những món mới chiêu đãi cả nhà rồi.
Mâm cơm 80.000 đồng quen mà lạ

 

com-70-3919-1439354471.jpg

1. Sườn non rang muối (55.000 đồng)

suon-rang-muoi-2279-1439354471.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Sườn thăn: 500 g
- Bột năng: 3 muỗng nhỏ
- Trứng gà: 1 quả
- Lá lốt, sả
- Đường: ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
- Bột canh: 1 muỗng nhỏ
- Muối rang: 3 muỗng nhỏ (có thể mua sẵn hoặc tự làm).

Cách chế biến:

- Sườn thăn rửa thật sạch rồi chần qua.

- Sườn vớt ra để ráo rồi trộn cùng với trứng gà, bột năng, bột canh, đường để trong 15 phút cho thấm gia vị.

- Chiên sườn cho đến khi sườn vàng đều các mặt.

- Dùng một chảo khác cho lá lốt xắt nhỏ, sả thái vát dài chiên vàng.

- Khi sườn chín thì gắp sườn sang chảo có sả và lá lốt chiên vàng.

- Cho muối rang vào rồi đảo đều cho muối bấm đều miếng sườn là ăn được.

>> Xem cách làm muối rang

2. Trứng rán sốt mayonnaise (10.000 đồng)

trung-ran-4569-1439354471.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Trứng vịt: 2 quả
- Sốt mayonnaise: 1 thìa
- Nước mắm: ½ (một phần hai) thìa
- Hành lá: rửa thật sạch xắt nhỏ
- dầu chiên.

Cách chế biến:

- Trứng vịt đập ra bát con, cho hành lá, sốt mayonnaise, mắm, 1 muỗng dầu chiên vào đánh bông.

- Cho dầu chiên vào bếp, đợi đến khi dầu chiên nóng mới cho trứng vào chiên vàng đều hai mặt

- Gắp trứng ra đĩa và ăn nóng.

3. Lạc rang (5.000 đồng)

lac-rang-1722-1439354472.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 100 g lạc đã bóc vỏ cứng
- Muối, dầu chiên.

Cách chế biến:

- nấu nóng già nồi gang hoặc chảo, cho lạc vào đảo đều tay, khi lạc chín thơm thì cho chút dầu chiên và chút muối vào, đảo tiếp khoảng 1 phút cho dầu, muối bám đều vào lạc.

4. Bắp cải xào tỏi và cà chua (10.000 đồng)

canh-bap-cai-2630-1439354472.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Bắp cải: 1 cây nhỏ
- Cà chua: 1 quả to
- Tỏi: 1 củ
- Bột canh: 1 thìa
- dầu chiên

Cách chế biến:

- Bắp cải xắt nhỏ dài rồi rửa thật sạch, cà chua rửa thật sạch rồi bổ kiểu múi cau.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập phi thơm rồi cho cà chua, bắp cải vào xào đến khi chín mềm.

- Cho bột canh vào, nếm nêm vừa ăn.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mâm cơm thực đơn giá rẻ công thức nấu ăn món ngon dễ làm Mâm cơm 80.000 đồng quen mà lạ

ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa