Trừ đĩa cua biển sang chảnh, những món còn lại trong mâm cơm này đều có giá bình dân.
Mâm cơm 6 món bắt mắt đã miệng

mam-90-6696-1441269830.jpg

Nếu muốn nấu một bữa ăn giản đơn cho gia đình khoảng 4 đến 6 người ăn thì bạn có thể bỏ món cua đi, tổng chi phí sẽ chỉ mất 90.000 đồng.

1. Cải cuốn thịt heo chấm mắm chua ngọt (38.000 đồng)

cai-thit-4661-1441269830.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ: 300 g
- Rau cải canh: 1 mớ lấy lá to, rửa thật sạch bỏ cuống
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ, thái chỉ dài 3 cm
- Dưa chuột: 1 quả, thái chỉ dài 3 cm
- Hành lá.

Cách chế biến:

- Thịt ba chỉ luộc chín để nguội rồi thái to bản mỏng.

- Hành lá chần nhanh qua nước sôi để hành mềm, dễ buộc cải

-Trải lá cải ra đĩa, xếp thịt, dưa chuột, cà rốt vào giữa cuốn tròn lại. Dùng hành lá buộc cho chặt.

- Nước mắm chấm: tỏi, ớt băm thật nhỏ, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng đường, cốt ½ (một phần hai) nửa quả chanh.

2. Cua hấp sả (giá cả tùy kích thước và loại cua)

cua-hap-xa-8081-1441269830.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Cua biển
- Vài củ sả
- ½ (một phần hai) chai bia.

Cách chế biến:

- Đập dập sả, lót xuống dưới đáy nồi, cho cua đã rửa thật sạch lên.

- Đổ bia vào, bật bếp, đun cho đến khi cua chuyển màu đỏ gạch.

3. Salat dưa chuột (8.000 đồng)

salad-dua-2939-1441269831.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Dưa chuột: 3 quả
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Bột canh: 1 thìa, đường: 2 thìa, chanh: 1 quả

Cách chế biến:

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, bổ dọc rồi xắt mỏng.

- Dưa chuột rửa rồi ngâm muối loãng (ăn cả vỏ), bổ đôi, bỏ lõi rồi thái vát mỏng.

- Cho cà rốt, dưa chuột vào bát tô, cho thêm bột canh, đường, cốt chanh và trộn thật đều, để 30-45 phút là ăn được.

4. Trứng vịt chiên (10.000 đồng)

trung-ran-4314-1441269831.jpg

- Đập 3 quả trứng ra bát tô, cho thêm ½ (một phần hai) thì bột canh, ½ (một phần hai) muỗng mắm, 1 muỗng dầu chiên vào đánh bông.

- Chiên trứng với lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.

5. Tai heo luộc ngũ vị (30.000 đồng)

tai-heo-4250-1441269831.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Tai heo: 1 chiếc
- Quế, hoa hồi, thảo quả: mỗi thứ một ít
- Gói ngũ vị hương: 1 gói
- Bột canh: 2 thìa
- Chỉ.

Cách chế biến:

- Tai heo làm sạch bằng muối, cạo sạch lông tai cho thật sạch.

- Cuộn tròn tai heo rồi dùng chỉ buộc tròn lại.

- Quế, hoa hồi, thảo quả rửa thật sạch cho vào nồi nước nấu sôi, cho thêm bột canh, ngũ vị hương thì cho tai heo cuộn vào luộc cho đến khi tai chín.

- Tai heo vớt ra để nguội, hoặc cho ngăn mát tủ lạnh 2 giờ để cho tai heo cuộn giữ được nếp.

- Thái tai heo cuộn và chấm với gia vị chanh ớt quá ngon.

6. Canh cà chua (4.000 đồng)

canh-ca-chua-7829-1441269831.jpg

- Phi thơm 1 củ hành khô, cho cà chua vào xào săn, cho thêm một thìa bột canh, 1 muỗng mắm cho đến khi cà chua nhừ thì đổ thêm 3 bát con nước vào đun 10 phút.

- Cho thêm hành lá vào rồi tắt lửa là được.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn giá rẻ mâm cơm gia đình công thức nấu ăn thực đơn gia đình mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt mắt đã miệng

lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay tranound-color: #C57E43" href="/index.php?q=lam banh donut">lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi phúùng">Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc ốc cà na^|dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông tra nước mắm Si rô phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi MUOP trung hap nam thom ngon món ngon từ khoai lang bo nuong tai chanh tre banh flan caramen tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm mỳ gói cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị