Để tránh đơn điệu cho bữa ăn hàng ngày, hãy sử dụng các nguyên liệu có màu sắc bắt mắt và đa dạng như dưới đây nhé.
Mâm cơm 110.000 đồng nhiều màu sắc cho 5 người

 

com-110.jpg

1. Rau củ luộc (15.000 đồng)

rau-cu-luoc_1437102421.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ su su
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- ½ (một phần hai) cây súp lơ xanh (hoặc rau củ khác theo mùa vụ).

Cách chế biến:

- Su su, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Súp lơ rửa thật sạch, cắt nhỏ.

- Đun nồi nước sôi, thả các loại rau củ vào luộc chín mềm.

- Vớt rau ra đĩa, nước luộc dùng làm canh.

2. Trứng cút xào chua ngọt (30.000 đồng)

trung-cut.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Trứng cút: 20 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Ngô non, ớt xanh đỏ
- Nước sốt chua ngọt (mua ở siêu thị hoặc tự làm)
- Gia vị, Bột gọt (mì chính), chút đường.
- Rau mùi ta

Cách chế biến:

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng đều.

- Cho trứng ra một nồi khác cho nước sốt chua ngọt, gia vị vào đun chừng 5 phút cho gia vị thấm thì tắt lửa.

- Ớt xanh đỏ, ngô non, dưa chuột rưa sạch, xắt nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp cho sốt chua ngọt vào, tiếp tục đổ rau củ vào xào cho đến khi chín mềm.

- Đổ ra đĩa rồi cho trứng lên trên, rắc mùi ta lên ăn nóng.

3. Thịt kho dừa (35.000 đồng)

thit-kho-dua.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ: 250 g
- Cùi dừa già: nửa quả
- Đường, mắm, hạt tiêu, bột canh.

Cách chế biến:

- Cho 2 muỗng đường vào nồi để chưng làm nước hàng.

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, dừa thái miếng, ướp cùng nước hàng, 1 muỗng nhỏ mắm, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột canh, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ dầu chiên trong khoảng một tiếng (hoặc lâu hơn càng ngon) cho thấm gia vị.

- Cho lên bếp đun nhỏ lửa cho thịt săn trong 5 phút rồi đổ 1,5  bát con nước vào nếm nêm giá vị vừa ăn,  đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và gần cạn nước là được

4. Nộm sứa (30.000 đồng)

nom-sua-rau.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa: 1 gói 300 g
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Giá đỗ, rau mùi ta, rau bạc hà
- Đường, gia vị, giấm, ớt, lạc rang.

Cách chế biến:

- Sứa cho ra khỏi túi, chắt hết nước rồi cho vào bát tô.

- Cho thêm gia vị, đường, giấm vào sứa rồi trộn thật đều.

- Dưa chuột bỏ ruột xắt mỏng, cà rốt gọt bỏ vỏ thái hoa.

- Cho dưa chuột, cà rốt vào bát tô khác rồi cho đường, gia vị, giấm, trộn thật đều cho thấm chừng 20 phút.

- Đổ sứa vào bát rau củ vừa trộn rồi tiếp tục cho giá, rau mùi ta, rau bạc hà và lạc rang vào trộn thật đều.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mâm cơm giá rẻ thực đơn gia đình Cá Tháng Tư công thức nấu ăn Mâm cơm 110.000 đồng nhiều màu sắc cho 5 người

cách làm dạ dày cách làm ngô chiên trứng muối che cu nang mat Nà u chả cá tự làm bánh mì tại nhà nem tai cuộn nuoc cốt dừa cach lam tuy heo Nhẹ cach lam mon thit chien bánh viên món gà mut anh dao chuối nướng cà rốt xào nấm đùi gà kho mang gio heo cach lam nom ca keo công thức hến xào sả bánh xèo nhật công thức làm mứt cam trứng sot ca nau hu tieu nghêu xào sả nướng cá quả nấu rau câu phô mai món Chù rau củ hấp cá lóc long heo pha lau ngon Giải Khát cách làm sinh tố dâu tây giò lụa xãºc nau canh thit bo ngon lẩu thái cay măng kho thịt với mắm ruốc Thạch Rau câu vẠn salad cá ngừ xà lách cách làm mứt Tết SÃƒÆ da heo chiên giòn Rau má Bánh deo lạp xưởng may vã æ cach lam mien luon làm bánh tart đổ muỗng mon nguoi Hoa bánh chuối chiên cá rô Coong cách nấu chè bánh bông lan cupcake cach rang dau phong ngon Kết hợp kem trái chanh tôm mực xào cải thìa mực khô rim cay thịt heo chưng mắm hạt dẻ Trần Văn Minh tra Cơm bùn sườn sụn mon ngon de lam lươn cuốn thịt cach lam banh socola cach nau canh ca nau dua

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.