Mam co ram thang Gieng, MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà đẹp mắt ngon miệng. Gợi ý mâm cỗ Rằm tháng Giêng nhẹ nhàng mà đầy đủ
MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà ngon đẹp

1. Xôi gấc

Xôi gấc

Đĩa xôi gấc từ lâu đã là món không thể thiếu trong mâm cỗ Rằm tháng Giêng cúng ông bà tổ tiên. Màu đỏ của xôi gấc còn mang ý nghĩa của sự may mắn, mọi điều tốt đẹp. Để có được những đĩa xôi gấc thơm ngon đòi hỏi những giai đoạn chuẩn bị sẵn công phu, tỉ mỉ, từ lúc chọn gạo cho đến khi thổi xôi và cuối cùng là đơm sao cho đẹp mắt. Gấc phải đỏ tươi vừa đủ chín và thịt gấc dày, được trộn kỹ lưỡng với gạo nếp thơm đã được ngâm qua một đêm. Khi thổi xôi cần đảo đều vừa phải để gạo chín đều và không bị nát, giữ được độ thơm, dẻo và mềm, màu sắc thì đỏ rực.

2. Thịt gà luộc

Gà luộc

Từ xưa đến nay gà luộc là một món không thể thiếu trong mâm cúng dâng lên ông bà tổ tiên trong các ngày lễ. Gà không chỉ là lễ vật dễ kiếm, dễ chế biến mà còn mang ý nghĩa cầu gì được nấy, phúc đức đủ đầy, vì vậy mà món gà luộc là món không thể thiếu trong mọi mâm cỗ.

3. Miến gà

Miến gà

Từ nước luộc gà và phần lòng gà, món miến gà được chế biến thật nhanh giúp cho việc chuẩn bị sẵn mâm cỗ bớt phần tất bật và mâm cỗ lại thêm phần trọn vẹn.

4. Dưa món

Dưa món

Mâm cỗ mặn truyền thống là phải yêu cầu có đầy đủ các vị, trong đó không thể không nói đến vị chua của món dưa món đậm đà hương vị những ngày đầu năm. Dưa món thường được chuẩn bị sẵn trước Tết Nguyên Đán, nên trong việc chuẩn bị sẵn cho mâm cỗ cúng Rằm đầu năm sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều.

5. Tôm chiên

Tôm chiên

Theo mâm cỗ mặn truyền thống, món nem rán thường được lựa chọn nhưng ngày nay, những món ăn giản tiện hơn như tôm chiên xù sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho mâm cỗ vì cách làm nhanh gọn và vẫn đảm bảo cho mâm cỗ đủ đầy trọn vị.

6. Rau xào

Rau xào

Món rau xào thập cẩm thường gồm nhiều các loại đậu, rau củ xanh tươi. Không những là để cân bằng vị trong mâm cơm mà còn mang ý nghĩa cầu tài, sung túc quanh năm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rằm tháng giêng mâm cỗ món ăn việt nam món ăn từ thịt gà mâm cỗ rằm

nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla caCh lam goi thit bo bổ Quyến rũ bánh bao nhân kim sa cach lam mon oc nau chuoi Canh bau Trang trí nhà dua leo nom Bạch Tuộc Nướng canh cải nấu gừng cơm âm phủ món Huế cà thu rim cay Thịt vịt quá thạch nho rượu vang thit ga Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi nhan đùi lợn muối CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sốt pho gà bắp rang rau thơm cuộn thịt kiểu thái đậu đũa xào Sườn Ram xà o me món chay đậu phụ chấy công thức nấu ăn êm Làm Nem gà ta sườn non xào chua ngọt salad táo trộn rau củ bánh tằm cách làm cháo gà che san day ngonc Bánh trưng tự làm bún tôm tích sủi cảo rán xào đọt bí với tỏi ca ba sa chien banh khoai thịt rim tỏi Làm việc nhà rau câu bột báng gỏi gà Cách làm bánh bo bí đao Hít salad dưa hấu chua ngọt bánh gato vị cacao rau củ nấu chay Thòm bánh quy chanh giòn Mang Chua canh bò rong biển Cockt lâng dứa dừa nạo"> xôi lá dứa dừa nạo cá hap đậu phụ xào thịt< Rauộn bầu tôm"> gỏi trộn bầu tôm Bánh rán mặn nóng hổi cả nhà mê Rượu mướp chấm mắm ruốc canh bao tu cách làm vịt nấu chao các cách làm bột nêm rang muối ớt Cupcake chờ vợ Diên mực xào bánh trung thu Spaghetti sườn cừu nướng cay Làm sao để chuối hột Đón Pasta Đưa lâng Canh suon Salad Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang Canh ruốc tôm đậu đỏ Nem soup rau bina Xôi Ăn bánh sắn nhớ miền trung du Xào Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức Quay lẩu đầu cá hồi nem chua ngon Cach nau an cua chien gion Om quả ô liu đen Nướng mam ca linh chung Ca sot Luộc ca com ngon măng lay trộn gÃ Æ pudding dâu Hầm sinh tố chuối lạc trung chien thap cam Ăn sung muoi cho nam moi Chiên Đánh bay bùn trong ốc nghêu sò rau lang xao toi mẹo làm mứt chùm ruột Sup Trứng Hà Lan sườn non hấp cơm BO