Mam co ram thang Gieng, MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà đẹp mắt ngon miệng. Gợi ý mâm cỗ Rằm tháng Giêng nhẹ nhàng mà đầy đủ
MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà ngon đẹp

1. Xôi gấc

Xôi gấc

Đĩa xôi gấc từ lâu đã là món không thể thiếu trong mâm cỗ Rằm tháng Giêng cúng ông bà tổ tiên. Màu đỏ của xôi gấc còn mang ý nghĩa của sự may mắn, mọi điều tốt đẹp. Để có được những đĩa xôi gấc thơm ngon đòi hỏi những giai đoạn chuẩn bị sẵn công phu, tỉ mỉ, từ lúc chọn gạo cho đến khi thổi xôi và cuối cùng là đơm sao cho đẹp mắt. Gấc phải đỏ tươi vừa đủ chín và thịt gấc dày, được trộn kỹ lưỡng với gạo nếp thơm đã được ngâm qua một đêm. Khi thổi xôi cần đảo đều vừa phải để gạo chín đều và không bị nát, giữ được độ thơm, dẻo và mềm, màu sắc thì đỏ rực.

2. Thịt gà luộc

Gà luộc

Từ xưa đến nay gà luộc là một món không thể thiếu trong mâm cúng dâng lên ông bà tổ tiên trong các ngày lễ. Gà không chỉ là lễ vật dễ kiếm, dễ chế biến mà còn mang ý nghĩa cầu gì được nấy, phúc đức đủ đầy, vì vậy mà món gà luộc là món không thể thiếu trong mọi mâm cỗ.

3. Miến gà

Miến gà

Từ nước luộc gà và phần lòng gà, món miến gà được chế biến thật nhanh giúp cho việc chuẩn bị sẵn mâm cỗ bớt phần tất bật và mâm cỗ lại thêm phần trọn vẹn.

4. Dưa món

Dưa món

Mâm cỗ mặn truyền thống là phải yêu cầu có đầy đủ các vị, trong đó không thể không nói đến vị chua của món dưa món đậm đà hương vị những ngày đầu năm. Dưa món thường được chuẩn bị sẵn trước Tết Nguyên Đán, nên trong việc chuẩn bị sẵn cho mâm cỗ cúng Rằm đầu năm sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều.

5. Tôm chiên

Tôm chiên

Theo mâm cỗ mặn truyền thống, món nem rán thường được lựa chọn nhưng ngày nay, những món ăn giản tiện hơn như tôm chiên xù sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho mâm cỗ vì cách làm nhanh gọn và vẫn đảm bảo cho mâm cỗ đủ đầy trọn vị.

6. Rau xào

Rau xào

Món rau xào thập cẩm thường gồm nhiều các loại đậu, rau củ xanh tươi. Không những là để cân bằng vị trong mâm cơm mà còn mang ý nghĩa cầu tài, sung túc quanh năm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rằm tháng giêng mâm cỗ món ăn việt nam món ăn từ thịt gà mâm cỗ rằm

lê hấp cá chim tôm viên chua ngọt nấu xôi bằng nồi cơm điện bánh muffin Dưa cai muoi Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn lam xoi nep Túi Cách luộc vịt ngon mềm thơm cơm nếp hăn Bún chả cá chè thập cẩm phô mai cách làm bánh kem ga nuong gấc xiên gà hầm mo đậu phụ số kiểu hàn quốc Me gà CÃƒÆ ngu kho cay cách làm dưa rau muống cach lam banh ran nhan dau do Món chính chưng quần áo Những điều chưa biết về sôcôla món súp 越南调料酒做香肠 pho mai ngon cach nau chao bo cau ga chien la chanh ngon sườn cọng eo chiên cơm thit ca cách làm cơm rang lam dua cai ngam chua ngot nhà o Dau hu chien Cá kho gỏi cuốn trái cây vi ca rẻ cupake vị cam xào bò kiểu hàn quốc món ăn từ đậu phụ bo nhung dam nau lau ca thac lac súp Pha lau lau mang vit lẩu cá khoai món ăn kiểu Thái Biến tấu với món đậu sốt cà chua Long ga lam mi hoanh thanh Lau gÃƒÆ bánh ngỗng chay cach lam mi tron han quoc nộm gà bắp cải phòng ngừa cach lam ca nuc nuong rau muống xào cách làm thịt lợn rán ngon spaghetti thom ngon Bánh trưng đậu xào thịt bò Xà bánh budding những món bánh mì ngon Bánh mì xíu soup khoai trung tron salad bí đỏ chiên cach lam mien nau ngao hoa úc mt cocktail hap dan sôcôla pha nước mắm chua ngọt canh trung nau nam ngon banh nương ran hầm sả salad rau trộn dầu giấm tom uyen uong xào thịt làm bánh gato mẹo trang trí nhà chè khoai lang 2 màu đậu hũ chay làm bánh tráng trộn gỏi củ sen kho cà ngon món ngon từ cá thịt gà nấu rau củ Canh gà cách nấu chè khoai banh Checkerboard cookies Chao muc đưa banh luoi meo bánh mì kẹp bắp ech xao muop bánh tieu mứt tắc món gỏi dễ làm nhàm chán vòng tay công thức súp nấm đu đủ gà viên DẠo N瓢峄沶g tra bong cuc qua tao meo mẹ gấu khoai tây cay tom xao bo Bo nuong xa