Mam co ram thang Gieng, MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà đẹp mắt ngon miệng. Gợi ý mâm cỗ Rằm tháng Giêng nhẹ nhàng mà đầy đủ
MÂM CỖ RẰM THÁNG GIÊNG nhẹ nhàng mà ngon đẹp

1. Xôi gấc

Xôi gấc

Đĩa xôi gấc từ lâu đã là món không thể thiếu trong mâm cỗ Rằm tháng Giêng cúng ông bà tổ tiên. Màu đỏ của xôi gấc còn mang ý nghĩa của sự may mắn, mọi điều tốt đẹp. Để có được những đĩa xôi gấc thơm ngon đòi hỏi những giai đoạn chuẩn bị sẵn công phu, tỉ mỉ, từ lúc chọn gạo cho đến khi thổi xôi và cuối cùng là đơm sao cho đẹp mắt. Gấc phải đỏ tươi vừa đủ chín và thịt gấc dày, được trộn kỹ lưỡng với gạo nếp thơm đã được ngâm qua một đêm. Khi thổi xôi cần đảo đều vừa phải để gạo chín đều và không bị nát, giữ được độ thơm, dẻo và mềm, màu sắc thì đỏ rực.

2. Thịt gà luộc

Gà luộc

Từ xưa đến nay gà luộc là một món không thể thiếu trong mâm cúng dâng lên ông bà tổ tiên trong các ngày lễ. Gà không chỉ là lễ vật dễ kiếm, dễ chế biến mà còn mang ý nghĩa cầu gì được nấy, phúc đức đủ đầy, vì vậy mà món gà luộc là món không thể thiếu trong mọi mâm cỗ.

3. Miến gà

Miến gà

Từ nước luộc gà và phần lòng gà, món miến gà được chế biến thật nhanh giúp cho việc chuẩn bị sẵn mâm cỗ bớt phần tất bật và mâm cỗ lại thêm phần trọn vẹn.

4. Dưa món

Dưa món

Mâm cỗ mặn truyền thống là phải yêu cầu có đầy đủ các vị, trong đó không thể không nói đến vị chua của món dưa món đậm đà hương vị những ngày đầu năm. Dưa món thường được chuẩn bị sẵn trước Tết Nguyên Đán, nên trong việc chuẩn bị sẵn cho mâm cỗ cúng Rằm đầu năm sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều.

5. Tôm chiên

Tôm chiên

Theo mâm cỗ mặn truyền thống, món nem rán thường được lựa chọn nhưng ngày nay, những món ăn giản tiện hơn như tôm chiên xù sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho mâm cỗ vì cách làm nhanh gọn và vẫn đảm bảo cho mâm cỗ đủ đầy trọn vị.

6. Rau xào

Rau xào

Món rau xào thập cẩm thường gồm nhiều các loại đậu, rau củ xanh tươi. Không những là để cân bằng vị trong mâm cơm mà còn mang ý nghĩa cầu tài, sung túc quanh năm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rằm tháng giêng mâm cỗ món ăn việt nam món ăn từ thịt gà mâm cỗ rằm

dễ thương cháo ngon cho bé cach lam mi xao hoa hồi muc cay cách làm bánh cupcake pha che cocktail Hoành thanh chien pho gÃƒÆ so tay nau an cách làm tôm hấp bí ngòi Bò bắp ngâm dấm Cach lam thach ga chien banh banh flan dua Thịt xông khói cá bốnga> banh crep ba mau ngon đậu hũ cach lam banh xep Ngó cach lam cheesecake Thịt kho tiêu nau chao à Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel bánh ngàn lớp cÃƒÆ kho cơm chiên kiểu indonesia bánh canh ghẹ may váy đầm giảm cân hiệu quả Thịt Gà món phở v脙茠 rau câu sữa Giáng sinh Sâp 马上到 bánh truyền thông Dorayaki kem lanh ngon nấu tôm thịt cừu nướng nước ngọt phòng che nam tuyet ngon gà sốt mon hai san quan gỏi cháo gà giam can cải súp sườn cá bống lạp sot ca rút thùy Địa Cây mã đề Banh trang nuong trung cut dễ cách gấp hộp quà Mon ngon ngay tet Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết học nấu ăn bánh mì bơ Nấu cháo Banh chuôi Thịt bằm Bí quyết nấu cháo Lau gà trứng bau mien ngon slow bún mọc túi đựng đồ Ăn vặt Canh ga chiến nước mam cà chua bi sấu nấu sườn gà cuốn thịt xông khói xí muội ổi Cà ri cach lam banh sandwich Canh cua mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé canh rong biển giÃƒÆ thịt heo kho trứng gá sốt hến xào gÃƒÆ trào bánh trôi ca dieu hong chien ngon nau canh moc nhi bánh qui thịt nạc Từ Rau củ ghẹ chị em com nha toi nay hành lá Cách làm củ sen Caramen Ná m tăng cân món gà Lời nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon cá trắm nướng riềng mẻ nấu ăn ngon salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt