Ngày 23 tháng Chạp cùng vào bếp làm một mâm cỗ giản đơn để tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng nhé! 23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo

Mâm cỗ giản đơn với những món ăn làm khá nhanh nhưng trang trọng và hài hòa khẩu vị chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 1
1. Gà luộc

Bạn có thể luộc gà bằng chính nồi cơm điện của gia đình như vậy vừa đỡ tốn thời gian phải canh lửa bạn chỉ việc cho gà vào nồi và chuyển sang làm món ăn khác. Cực kỳ giản đơn phải không nào?

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 2
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh. Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!

(*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3 kilogram ; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.

2. Canh sườn tam sắc

Trong thời gian luộc gà bạn quay sang ninh sườn để nấu canh sườn tam sắc nhé! Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn giúp mâm cỗ của bạn thêm màu sắc nữa.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 3
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Ngoài ra hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

3. Nem rán

Trong mâm cỗ cổ truyền của người Bắc không thể thiếu món nem rán.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 4
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống Việt Nam.

4. Dứa xào lòng gà

Tận dụng bộ lòng gà bạn có thể làm món dứa xào lòng gà.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 5
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Món xào này khi cúng xong bạn nhớ đảo qua lại trước khi ăn cho nóng nhé! Vị dứa chua ngọt kết hợp với lòng gà béo ngậy sẽ giúp cân bằng vị giác cho bạn.

5. Gỏi xoài

Món gỏi xoài đặc trưng của miền Nam Bộ, bạn có thể thêm món ăn này vào mâm cỗ giản đơn của mình. Nó sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn tròn vị. Và là món ăn chống ngán ghìm bớt vị dầu mỡ của các món còn lại.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 6
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Những ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu có tanh không? Ấy vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn "ghiền" luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ông công ông táo mâm cỗ ngày tết mâm cỗ truyền thống món chính món chiên món ăn kèm

trứng gà lộn thịt băm rang tự làm bánh mì đen tại nhà lam thach dua hau sup luon khoai tay nêm tôm thịt bằm nhanh gọn bánh đúc nóng Hấp thit kho chay canh cách làm hành phi ngon ngao sốt me chua cay ngọt Về Long Sơn ăn hàu cha gio tối lam mut tôm kho tàu luộc khoai lang ngon sup tao voi can tay Và cam sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô trung chien cuon thịt cừu nướng mẹo vật sào xoi hat de xoi che Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào nem gà cách làm gà sốt thời tía tô cuộn thịt tẩm bột Sổ tay mon cho tre lam thach khoai lang nước giải khát hè thit heo chien bot gà sốt chanh leo thuc uong tri ho Thuá µ xôi đỗ đỏ lam salad ca chua ngon mướp xào mut don Tet mứt dứa chanh leo nui nơ sốt Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu mon trang mieng ngon đậu hũ rang mặn món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 cach lam coc dam muoi ot tôm chiên bún tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Canh bầundex.php?q=nhung mon canh">nhung mon canh hà u hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt rau day nep boc chuoi nuong soc muối trứng nấu canh trứng lam muc sua chien mam ngon ngày cuối năm nóng ngôi nhà mon che dau xanh nuoc dua cach nau che bà ba mon canh chua ca loc bánh phở xào thái lap xuong tuoi ngon coc tai lam panna cotta dau ngon gà khô bí xanh xao thit bo rẠmuc xao cay nong sức khỏe cháo củ sen lu c mì chay món chay Giang Vũ riêu Thuat cha ca thi la suon nau rau cu ngÃ Æ áo sơ mi mon bi dau ngon mâm cơm chay lau hot vit ngon canh ngô nấu sườn lam xoi me den lam sinh to ca rot tao cÃƒÆ ri pháp quay Cà rà lam thit ga sot cam phân biệt giàu nghèo cach lam trung cuon pho mai Mẹo Văt loi lam mien tron muc miến xào bắp cải trắng 6 goi bo tron cay ngon 3 món bún chả đáng tự hào của người my y ca hoi thom ngon xôi chim câu lam cà cach nau chao tiet heo canh mướp nấu đậu phộng bánh dâu chocolate min cach kho thit voi cu cai cach lam thit ba chi cuon ot chế biến hải sản luc cach lam snack tao que quy linh cao sữa đậu nành giải độc mochi dau ngon lau mam ca tra cÃƒÆ kho can thiet cà chim đẹp bánh chuoi lam ca sot chua cay