Ngày 23 tháng Chạp cùng vào bếp làm một mâm cỗ giản đơn để tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng nhé! 23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo

Mâm cỗ giản đơn với những món ăn làm khá nhanh nhưng trang trọng và hài hòa khẩu vị chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 1
1. Gà luộc

Bạn có thể luộc gà bằng chính nồi cơm điện của gia đình như vậy vừa đỡ tốn thời gian phải canh lửa bạn chỉ việc cho gà vào nồi và chuyển sang làm món ăn khác. Cực kỳ giản đơn phải không nào?

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 2
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh. Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!

(*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3 kilogram ; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.

2. Canh sườn tam sắc

Trong thời gian luộc gà bạn quay sang ninh sườn để nấu canh sườn tam sắc nhé! Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn giúp mâm cỗ của bạn thêm màu sắc nữa.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 3
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Ngoài ra hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

3. Nem rán

Trong mâm cỗ cổ truyền của người Bắc không thể thiếu món nem rán.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 4
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống Việt Nam.

4. Dứa xào lòng gà

Tận dụng bộ lòng gà bạn có thể làm món dứa xào lòng gà.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 5
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Món xào này khi cúng xong bạn nhớ đảo qua lại trước khi ăn cho nóng nhé! Vị dứa chua ngọt kết hợp với lòng gà béo ngậy sẽ giúp cân bằng vị giác cho bạn.

5. Gỏi xoài

Món gỏi xoài đặc trưng của miền Nam Bộ, bạn có thể thêm món ăn này vào mâm cỗ giản đơn của mình. Nó sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn tròn vị. Và là món ăn chống ngán ghìm bớt vị dầu mỡ của các món còn lại.

23 Tết: Làm mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo 6
Click vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Những ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu có tanh không? Ấy vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn "ghiền" luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ông công ông táo mâm cỗ ngày tết mâm cỗ truyền thống món chính món chiên món ăn kèm

bắp nướng banh canh Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng cach lam bo xao cá Basa nac bo thom ngon rau muống xào môi bánh mì chiên tôm salad củ dền thịt heo luộc ngon ăn uống khoa học tom cang xôi lá cẩm cá kho thịt kiwi cach lam banh da ke cach lam nom ngon cach lam keo lac deo salad dưa leo quyển cach rã rượu.php?q= kẹp bánh mì"> kẹp bánh mì gỏi nấm Cá nục kho Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm cha gio hai san ca chach khoai tay boc pho mai chien< bánh trung thu matchabel" style="background-color: #ACC700" href="/index.php?q= bánh hạnh nhân xốp"> bánh hạnh nhân xốp kho qua nhoi thit ba roi nướng há i Thit ga mousse tra xanh ngon món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và canh khoai môn bò viên bà cà nem gÃƒÆ lam thit quay bap bo ham dau cong thuc nâu an hành muối thịt lợn nướng mật ong hoa giả 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn bo xao dua chua bap cai Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng nầmbackground-color: #2A9535" href="/index.php?q= trang trí nhà bằng khung ảnh"> trang trí nhà bằng khung ảnh ot cach lam cha ca ngon cach lam mon be xao gỏi ngó sen lưỡi heo cach lam tran chau Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cúng ca chien sot ngon 蒙p cam cach xao gan ga chua ngot Du đu banh trôi ngu săc ngheu nuongref="/index.php?q=gỏi cải thảo">gỏi cải thảo com thap cam canh ca nua dua ngon Áo thun cai trứng bánh trứng lễ Phục sinh-color: #25CACA" href="/index.php?q=day">day dại lam bánh cha trung lap xuong cách chọn ổi găng ngon làm bánh cách làm tương ớt chuối tẩm hóa chất Dà n Đậu nành ca ri ga sườn heo xào chua ngọt Thiết bị cach lam mon su hao xao trứng bánh trứng lễ Phục sinh chè xoài trân châu Banh bo hap cạch nau sua dau Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn heo quay khong can lo nuong cach che bien heo luc lac sinh tố táo sữa cu hu dua chocolate bọc trái dâu Sua chua Nếp cam cách nấu canh ngao mồng tơi măng nhồi thịt cach lam muc ong don thit cải bẹ salad feta Lau đuôi cach lam cuu cuon zam bong kem xoai ngon lam banh mi kep cach lam banh trung thu ngan lop cach lam thit heo kho trung ga xao ot nuoc ngoai cach lam lau suon bí đỏ nướng cach lam ga vien Cách làm bánh quy cach lam tom chien ngon Ruot heo pizza tom cá bạc má kho muối sả ớt bun rieu don gian canh ga sot mut dau tay ngon chân gà bóp gỏi