Ngày 23 tháng Chạp hãy cùng vào bếp làm một mâm cỗ giản đơn để tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng nhé! Cùng xem những gợi ý dưới đây để có mâm cơm thắp hương ngày 23 tháng chạp.
Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo

Để thắp hương tiễn ông công ông táo về trời bạn đã nghĩ ra món ăn nào làm để thắp hương chưa. Mâm cỗ giản đơn với những món ăn làm khá nhanh nhưng trang trọng và hài hòa khẩu vị chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 1

  • 1

    Gà luộc

    Bạn có thể luộc gà bằng chính nồi cơm điện của gia đình như vậy vừa đỡ tốn thời gian phải canh lửa bạn chỉ việc cho gà vào nồi và chuyển sang làm món ăn khác. Cực kỳ giản đơn phải không nào?

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 2

    Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!

    (*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3 kilogram ; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.

    Để món gà luộc được ngon bạn có thể xem thêm cách luộc gà: http://www.lamsao.com/luoc-ga-cach-luoc-ga-p184t1606.html

  • 2

    Canh sườn tam sắc

    Trong thời gian luộc gà bạn quay sang ninh sườn để nấu canh sườn tam sắc nhé! Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn giúp mâm cỗ của bạn thêm màu sắc nữa.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 3

    Ngoài ra hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

    Cùng xem cách làm canh sườn tam sắc ngon cho ngày 23 tháng chạp: http://www.lamsao.com/canh-suon-tam-sac-dep-mat-ngon-mieng-p214a80880.html

  • 3

    Nem rán

    Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cổ truyền của người Bắc.


    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 4

    Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống Việt Nam.

    Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món nem rán ngon nhất: http://www.lamsao.com/lam-nem-ran-cho-mam-co-tet-truyen-thong-p214a87379.html

  • 4

    Dứa xào lòng gà

    Tận dụng bộ lòng gà bạn có thể làm món dứa xào lòng gà trong ngày cúng ông táo này đấy.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 5

    Món xào này khi cúng xong bạn nhớ đảo qua lại trước khi ăn cho nóng nhé! Vị dứa chua ngọt kết hợp với lòng gà béo ngậy sẽ giúp cân bằng vị giác cho bạn.

  • 5

    Gỏi xoài

    Món gỏi xoài đặc trưng của miền Nam Bộ, bạn có thể thêm món ăn này vào mâm cỗ giản đơn của mình. Nó sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn tròn vị. Và là món ăn chống ngán ghìm bớt vị dầu mỡ của các món còn lại.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 6

    Những ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu có tanh không? Ấy vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn "ghiền" luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Văn hóa ẩm thực

món om ngon sữa chua trái cây Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội Mùa lạnh lanh lắc cach do xoi ngon gÃƒÆ chashu Vừa Mùa lạnh canh nghêu TirAmisu canh dưa hồng mộc nhĩ nAu an cach lảm xuc xich sốt dưa hấu trộn caramel bánh trôi nước tôm nương chè trôi nước sữa dừa cach nau xoi trà goi cu sen tom cach nau sua ngo mam loc chung TÃƒÆ ruoc mì trộn chay cookies xinh Om ớt hấp trứng hoa thịt băm rang riềng chả cá Lã Vọng món Bắc mẹo chọn cá tươi hủ tiếu chiên giòn nui xao ga thom thach dua nghin lop 2016 gà hầm Hoà Sử dụng và chế biến thịt để đông cong thuc lam cha ca gỏi củ cải đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc lam cÃƒÆ Cá nhét nấu lá gừng mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát cà tím nhân tôm thịt món chiên ngon món chay ngày rằm kho qua nhoi ca thac lac thịt không bơm nước sò dương Cá trê Gà ác hầm nặn chao ngao trẠcông thức cơm gừng chè trôi nước hoa quả T cach lam pho ga tron Bánh tây salad salad gà gà thăn mon ngon Thịt heo khô Giỗ Cu cai vit nau mang món ăn Việt canh chua cà basa xì tin kem xanh bánh tuổi thơ bánh xốp kem Ăn gì Ở đâu nộm củ chuối Canh cải thảo nấu thịt viên Ăn gì Ở đâu Món an chay Giảm cân hiệu quả chế biến thịt của troi trãƒæ ng giày dép lạ cà rốt làm mứt dat tai heo ngam mam chuá chè trân châu dừa lòng món cơm cuộn heo rừng Cá bống đục kho rau răm Tôm vị thanh nau che dau xanh khoai lang bún măng tươi vịt Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế banh mung nam moi duc Rễ ký ức tuổi thơ oc dinh trai cay tuoi cang cua hap nộm ngó sen Gà chiên thit ba chi rim ngon sữa smoothie hoa quả cocktail hoa qua Chao chay Món Luộc che troi nuoc khoai lang tim canh khế chua mẹo chọn hoa quả chao tom lui mia kem mát lạnh xoi man hap dan