Ngày 23 tháng Chạp hãy cùng vào bếp làm một mâm cỗ giản đơn để tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng nhé! Cùng xem những gợi ý dưới đây để có mâm cơm thắp hương ngày 23 tháng chạp.
Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo

Để thắp hương tiễn ông công ông táo về trời bạn đã nghĩ ra món ăn nào làm để thắp hương chưa. Mâm cỗ giản đơn với những món ăn làm khá nhanh nhưng trang trọng và hài hòa khẩu vị chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 1

  • 1

    Gà luộc

    Bạn có thể luộc gà bằng chính nồi cơm điện của gia đình như vậy vừa đỡ tốn thời gian phải canh lửa bạn chỉ việc cho gà vào nồi và chuyển sang làm món ăn khác. Cực kỳ giản đơn phải không nào?

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 2

    Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!

    (*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3 kilogram ; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.

    Để món gà luộc được ngon bạn có thể xem thêm cách luộc gà: http://www.lamsao.com/luoc-ga-cach-luoc-ga-p184t1606.html

  • 2

    Canh sườn tam sắc

    Trong thời gian luộc gà bạn quay sang ninh sườn để nấu canh sườn tam sắc nhé! Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn giúp mâm cỗ của bạn thêm màu sắc nữa.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 3

    Ngoài ra hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

    Cùng xem cách làm canh sườn tam sắc ngon cho ngày 23 tháng chạp: http://www.lamsao.com/canh-suon-tam-sac-dep-mat-ngon-mieng-p214a80880.html

  • 3

    Nem rán

    Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cổ truyền của người Bắc.


    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 4

    Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống Việt Nam.

    Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món nem rán ngon nhất: http://www.lamsao.com/lam-nem-ran-cho-mam-co-tet-truyen-thong-p214a87379.html

  • 4

    Dứa xào lòng gà

    Tận dụng bộ lòng gà bạn có thể làm món dứa xào lòng gà trong ngày cúng ông táo này đấy.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 5

    Món xào này khi cúng xong bạn nhớ đảo qua lại trước khi ăn cho nóng nhé! Vị dứa chua ngọt kết hợp với lòng gà béo ngậy sẽ giúp cân bằng vị giác cho bạn.

  • 5

    Gỏi xoài

    Món gỏi xoài đặc trưng của miền Nam Bộ, bạn có thể thêm món ăn này vào mâm cỗ giản đơn của mình. Nó sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn tròn vị. Và là món ăn chống ngán ghìm bớt vị dầu mỡ của các món còn lại.

    Mâm cỗ giản đơn cúng ông Công ông Táo - 6

    Những ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu có tanh không? Ấy vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn "ghiền" luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Văn hóa ẩm thực

thịt nướng rau củ goi ca phao ngon gà rán mè vị cà ri mũ rộng vành phuong phap nau an ba ba nau chuoi dau ngon cach lam chà bông thit heo bắp hạt xào bơ cá bac má kho măng bơ xào bắp lá bạc hà goi cuon chay đậu phụ om trứng khô mực xào rau cơm kẹp hình trái tim chiên xù công thức khô mực xào su hào Mam ruoc cá kho cà Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng bánh khot các món ăn đậm đà Buffet lẩu nướng Nhật Bản cao cấp cach lam trung cuon nam cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì sandwich cuộn dâu vit xao chao ngon thạch xoài kem chuoi dau phong thác khoai tây bọc trứng chiên Me goi cu hu duà cách làm lẩu bò banh canh banh rAm cari ca chem kem trà cach la tom chay xao rau cu trứng ấp phượng hoàng lẩu thái cá điêu hồng cach lam chan gio muoi gion suon truu ham ca thịt heo om nấm kem khoai cách làm trứng cút lộn sốt me Lưu mon an vat bún riêu ngon Cach lam goi sua luoc long kem trái chuối ép Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy hoa chuoi trà sữa đậu xanh ngon ăn xanh sức khỏe Dua leo lam pudding the nao goi ca ngu mực rim món ăn mới Com chiên Sức Chè hạt sen canh ga rang đậu khuôn chiên xù các kho banh mi thit heo tương bần socola trung cach lam mon ca tim nhoi mut chum ruot ngon dồi ga cuon cuon rau cu ngon thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến pannacotta dâu tây brownie vit om thớt 3 cách rã đông cá hồi tôm tươi xào trứng ca kho khô chim cút mẹ chè dâu tây bột báng hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá đậu khuôn trứng thuc don cho be bo nuong phải Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức ca ri chay mon banh gio man bún mắm bí quyết Xuân Quế goi cuoi tom thit bánh mille crepe món Pháp chảo không cach lam oc nhoi nam huong cha ca ro phi Nộm đu đủ tom xao nam bí quyết luộc lòng lợn ca chem bo nuong la lot ngon củ sắn trộn dừa cach lam bo cuon cai canh thit vien thịt lợn nướng sả Tạ Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh Cách làm bánh tét cach lam thit bo sot ruou củ cải muối gà nướng mặn nấu riêu cua Cai thao xao xuc xich Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cay trong ẩm thực của người Thái Giá đỗ làm giỗ mực sim banh da cua thap cam ngon ậu Gà hầm thuốc Bắc chả chay nấm món giải khát