Hướng dẫn

• 1. Mắm cá lóc bỏ xương băm thật nhỏ. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thấm khô, băm thật nhỏ.
• 2. Thịt, mắm, các gia vị và nguyên liệu phía trên cho hết vào bát.
  
• 3. trộn thật đều lên cho thịt thấm gia vị.
• 4. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô mắm hấp 25 phút.
• 5. Qua 25 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt tô mắm, trang trí ớt hành khô.
• 6. Đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là mắm chín. Và dọn ra thưởng thức cùng cơm trắng nhé!