Hãy chia sẻ lên Facebook

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, mang đậm hương vị miền quê, khiến người ăn thích thú, ăn với cơm trắng là hợp lí nhất.
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát mắm cá thu
  • 150 gram thịt ba rọi
  • Gừng , ớt , hành lá , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mắm cá thu rửa sơ với nước lạnh.
  • Gừng cắt sợi , ớt đập dập .
  • Thịt ba rọi cắt mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng cắt sợi trong khoảng 15 phút.
  • Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . Một số gia đình thường thêm dầu và hành băm vào nhưng thịt ba rọi đã có mỡ và mùi gừng thơm nồng sẽ át mùi hành nên ko cần thiết đâu ạ .

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 1

  • Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô ( thố ) , để mắm cá thu vào , cho thêm gừng , ớt vào , chưng 15 phút.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 2

  • Sau đó nếm thử nếu lạt có thể dằn thêm gia vị cho vừa ăn , rồi cho thêm gừng , hành , ớt  vào 1 lần nữa , chưng tiếp 5-7 phút là xong .
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 3

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mong các bạn ngon miệng với món mắm cá thu chưng thịt ba rọi này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ca chung ngon mam ca ngon mam ca thu chung ba roi

xÁ xÍu list chẠcác loại súp Súp nui đơn giản mà ngon Cach lam Bún tươi kho quẹt huong dan nau sup khoai tay ngon canh củ từ cá tràu tự làm chả cá rô phi bánh hòn hương canh salad gà với rau củ bông thịt gà viên sốt cà cách nấu chè con ong tom kho cui dua ngon ca ngan hap thom ngon sup lo cháo tôm với phô mai trứng gà chiên củ cải cach làm lạp xưởng heo sandwich cuộn hải sản Mon Chinh cà tím nhồi hành sữa đậu xanh vị lá dứa Bún rau câu sữa chua vị cam quán ăn no không sợ béo bánh bông lan trà xanh goi nam kim cham dua leo Cach lam cha cac mon xoi ngon công thức gà chiên cà ri cach lam banh su tra xanh trà mật ong tía tô cách làm sườn rim mật ong canh khoai sọ nấu rau nhút cach nau chao muc ngon sốt dâu Khéo Tay trộn xoài xanh đón thịt kho dừa với trứng sÆ u Bún mộc ca phê dẻo sò nướng rượu bắp bò trộn dưa cải chua hải sản rau lang vitamin dinh dưỡng bánh trung thu nhân vừng thit luoc cham mam tom món chay lam bo phi lê gà cuộn phô mai cach lam sui cao chien nấu chè cach nau tempura udon banh mi sua nấu ngót Canh măng nấu ngót cach lam pate gan ap chao sa ot cach lam nuoc dau dua hau chiên cay nẩu cháo cach lam chè trôi nước canh thịt khoai tây bo nuong sà Šcá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc boà salad bưởi xôi vò phÃƒÆ công thức thịt rang mắm tép ngon kẹo mè lạc hủ nau mi y canh ngan ca doi kho bánh quy mực xào ớt hoc cach nau chao bình hoa Thực phẩm ốc xào cay banh rom gà om nấm Cách làm rượu nếp kem sua chua xào nấm trám bọc thịt gà rang lỗ tai heo hÃƒÆ n Món ăn từ đà điểu món ngon nau canh cua tẠng quà mut khoai lang khong can nuoc voi goi bap cai lác súp bí ngô kem tươi cua chien gion bánh tiramisu bua sang kieu anh cach nau bun rieu món sốt lòng heo xao sot caramel ngon Mon nem cuon món hấp si rô chanh quyến rũ nầm rau rán giòn cach lam dua chuot muoi món bánh ngon Canh Hà Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt salad bap tôm cuốn thịt gỏi bạc hà Nấu chè chuối cha gio lua