Mắm cá thu chưng thịt ba rọi là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, mang đậm hương vị miền quê, khiến người ăn thích thú, ăn với cơm trắng là hợp lí nhất.
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát mắm cá thu
  • 150 gram thịt ba rọi
  • Gừng , ớt , hành lá , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mắm cá thu rửa sơ với nước lạnh.
  • Gừng cắt sợi , ớt đập dập .
  • Thịt ba rọi cắt mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng cắt sợi trong khoảng 15 phút.
  • Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . Một số gia đình thường thêm dầu và hành băm vào nhưng thịt ba rọi đã có mỡ và mùi gừng thơm nồng sẽ át mùi hành nên ko cần thiết đâu ạ .

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 1

  • Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô ( thố ) , để mắm cá thu vào , cho thêm gừng , ớt vào , chưng 15 phút.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 2

  • Sau đó nếm thử nếu lạt có thể dằn thêm gia vị cho vừa ăn , rồi cho thêm gừng , hành , ớt  vào 1 lần nữa , chưng tiếp 5-7 phút là xong .
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 3

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mong các bạn ngon miệng với món mắm cá thu chưng thịt ba rọi này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ca chung ngon mam ca ngon mam ca thu chung ba roi

Đã Trung chien buổi cach lam khoai tay nuong cha cách làm tôm chiên Lan chả làm sushi tôm xào bí đỏ Mut dau chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp chè dừa nạo lô hội quà valentine bánh amaretti cá sốt ánh Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi trứng sốt mayonnaise Ướp cuon nem làm nước ép cà rốt mon ngon tu cat heo Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng gÃƒÆ kho coca Luå³ æª Làm sa tế ga nau nam ngon mà ngon Lươn Củ đậu món ăn nhà quê đài dưỡng Món lẩu ngon mùi be yeu Đậu Hà Lan Buoi Bun Cha ca ri An chù đu đủ thèm ăn đồ ngọt thịt là chanh để cach lam thit vit nhoi banh khuc cay cho giang sinh kho trứng cút săn Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà ngao hap ngu vi bông bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm Heo you long heo pha lấu là m Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ ẩm thực hà nội lanh món ăn từ lươn tôm xào cà tím 擦日 canh ca hoi bi dao Cách may tạp dề xinh cực đơn giản mo kheo mon xao ngon hoa ly bong cai xanh xao thit Heo Rừng Cach lam xoi bap xà phòng handmade mẹ Các loại trái cây có lợi cho cơ thể Thịt bò gan heo trộn dưa leo hành Măng muối chua củ sen xào chay che hat sen trai vai ngon món ăn từ rau củ nấm kim châm Cháo ong quên để phần bà trà chanh thịt heo xào mắm ruốc DAU bò xào rau củ cach lam bi ngoi nuong bo toi cach lam banh mousse cam cha thit oi lac xi muoi nau bo ragu Mẹo khử độc trong rau hùm CÃ Æ nuc làm kem cherry canh bông súng cach lam keo khoai lang Canh cai thit bo xao sa te bánh crepe không cần lò nướng kem chien cach lam tra sua chan trau cach nau bong bong ca MÃÆm Táo tàu lưu ý banh sponge thom bánh da heo mousse trà xanh dé đắng chấn gà phát triển thit nuong sate banh phomai cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon 膼岷璵