Mắm cá thu chưng thịt ba rọi là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, mang đậm hương vị miền quê, khiến người ăn thích thú, ăn với cơm trắng là hợp lí nhất.
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát mắm cá thu
  • 150 gram thịt ba rọi
  • Gừng , ớt , hành lá , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mắm cá thu rửa sơ với nước lạnh.
  • Gừng cắt sợi , ớt đập dập .
  • Thịt ba rọi cắt mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng cắt sợi trong khoảng 15 phút.
  • Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . Một số gia đình thường thêm dầu và hành băm vào nhưng thịt ba rọi đã có mỡ và mùi gừng thơm nồng sẽ át mùi hành nên ko cần thiết đâu ạ .

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 1

  • Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô ( thố ) , để mắm cá thu vào , cho thêm gừng , ớt vào , chưng 15 phút.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 2

  • Sau đó nếm thử nếu lạt có thể dằn thêm gia vị cho vừa ăn , rồi cho thêm gừng , hành , ớt  vào 1 lần nữa , chưng tiếp 5-7 phút là xong .
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 3

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mong các bạn ngon miệng với món mắm cá thu chưng thịt ba rọi này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ca chung ngon mam ca ngon mam ca thu chung ba roi

lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ