Thịt gà là món ăn rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt và những cách chế biến để làm món ăn trở nên quyến rũ hơn, thơm ngon hơn cũng đang được các bà nội trợ truyền tay nhau như một bí quyết nấu ăn nho nhỏ. Sau đây là cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon nhất mà mình tổng hợp được các bạn tham khảo xem mình đã làm đúng cách chưa nhé.
Mách nhỏ bí quyết làm món thịt gà xào sả ớt thơm ngon quyến rũ

ga-xao-sa-ot

Nguyên liệu cho món thịt gà xào sả ớt:

– 800 gr thịt gà

– 100 gr sả

– 5 quả ớt sừng

– 50 gr hành, tỏi khô

– 50 gr ngò rí

– 50 gr nước cốt dừa

– 1 nhánh gừng tươi

– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu chiên, ớt bột

Cách chế biến món thịt gà xào xả ớt:

Bước thứ nhất(1): Hành, tỏi, sả, gừng bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt sừng rửa thật sạch, 2 quả băm thật nhỏ, 3 quả thái lát.

Bước thứ hai(2): Thịt gà sau khi đã làm sạch, rửa thật sạch lai với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn. Chặt thành miếng vừa ăn và cho vào tô sau đó ướp thịt gà với hành tỏi, sả, ớt băm thật nhỏ, hạt nêm, ngũ vị hương, nước mắm, Bột gọt (mì chính), đường, hạt tiêu trộn thật đều tay, sau cùng bạn cho dầu chiên vào trộn thật đều và để khoảng 30-40 phút cho thịt gà thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên và cho tỏi, sả, phần ớt thái lát và 1 muỗng cafe ngũ vị hương và đảo đều. Tiếp đến bạn cho thịt gà vào đảo nhanh tay với lửa to cho thịt gà săn lại. Khi thịt gà chín tới bạn cho 2 muỗng nước cốt dừa vào chảo đun thật nhỏ lửa đến khi cảm giác nước dừa sền sệt quyện vào thịt gà. Tiếp tục cho 2 muỗng nước cốt dừa vào chảo với quy trình tương tự. Sau 2 lần nước cốt dừa, bạn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy của thịt gà với độ thơm nồng của sả, ớt.

Khi thịt gà chín bạn cho ra đĩa, rắc ngò rí và hạt tiêu lên trên. Hoàn thành món thịt gà xào sả ớt chỉ trong 3 bước giản đơn vậy tại sao các bạn không bắt tay vào làm ngay bữa ăn trưa cho gia đình thân yêu của mình nhỉ. Bày thịt gà xào sả ớt lên mâm khiến mâm cơm của gia đình thật quyến rũ cả về màu sắc lẫn hương vị nhé. Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau sup bong bickground-color: #ADA73E" href="/index.php?q=mon trung chien com xanh">mon trung chien com xanh bữa cơm tối bo cuon hoa loound-color: #DD71BA" href="/index.php?q=Ếch xào gừng">Ếch xào gừng miến xào đậu khai vịgạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies Bánh tráng trộn0">120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài xào nghêuground-color: #994100" href="/index.php?q= rau củ xào trứng v kem cupcake href="/index.php?q=bo cuon cai xanh">bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon đàn 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật 110 kim chi cuộn cơm sup bi do Gà kho gà bó xôi chiên Đồng bánh kem hình ông già Ớt chuông bo cuon chien ngon cach lam sua bi do đậu nhồi thịt tự bện thảm chém sup thit bo sua bap salad chôm chôm tôm Tennessee Miền Bắc chè khoai mỡ tím bánh trung thu rau câu trái cây bánh pizza thịt xông khói Ấp trứng lúng bao tử hầm tiêu xanh Để giá xào đậu hũ Luộc cá nom ga bap bo tiem thuoc bac Đậu phụ Đồ đi biển cực mắm đu đủ ứng dụng bánh nướng nhân dừa 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể mien nam sữa đậu đồ nướng Bi bun bánh dễ làm mẹ bầu dây nấu ăn 2 bỏng ngô tự làm bun thit xao sushi cuộn trái cây Dau phu nhoi thit bo cuon la lot Để làm món nướng an toàn cÃƒÆ kho cÃƒÆ Dự Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh bánh cupcake coca cola bánh hẹ cach lam canh ga nhoi thit lam banh muffin thit xong khoi gia do cà tím chiên bo cuon mang tay Cach lam tau hu da tự làm măng ngâm chua ngọt khô mực tẩm ớt Ấm thuc uong banh gan nương che khoai lang đùi gà nướng sốt cay ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Đan Mạch Bất Đậu hủ Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh Tết Trung Thu đậu hũ xào hành tây bo cuon mo chai xào bắp cải pudding xoai dau tay cá lóc kho cu cải sốt cà bánh mì áp chảo cach lam nem qua Thanh Hòa cach lam Chả gio Đến Nha Trang phải nếm hải sản com rang dương châu các món bánh ngon Mut dua cà ngà tôm tươi xào pizza gà bo cuon nam ngon ca lÃƒÆ cua tay heo chà khoai đồ gỗ Kiểm ướp sườn lẩu bò