Thịt gà nướng sa tế với guyên liệu và cách chế biến giản đơn nhưng lại hấp dẫn, thơm ngon, đây là món ăn mà bạn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Cùng tìm hiểu công thức làm món thịt gà nướng sa tế với NauNgon.com nào.
Mách nhỏ bạn bí quyết làm món thịt gà nướng sa tế ngon ơi là ngon

thit-ga-nuong-sa-te

Nguyên liệu cho món thịt gà nướng sa tế:

– 5 đùi gà

– 1 muỗng súp dầu chiên

– 1 muỗng ớt bột

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– 1 củ sả băm nhuyễn

– 1 muỗng nước mắm

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 túi que xiên nướng thịt

– Bếp than hoa

Cách chế biến món thịt gà nướng sa tế:

Bước thứ nhất(1): Các bạn chọn mua đùi gà có phần da mỏng và ít mỡ, nhặt bỏ lông tơ rồi xát vào da gà muối trắng và rượu, sau đó rửa thật sạch với nước lọc để khử sạch mùi tanh. Tiếp tục bạn sẽ lọc bỏ xương, phần thịt cắt hình quân cờ 2,5cm, để vào đĩa sâu lòng.

Bước thứ hai(2): Chúng ta tiến hành làm sa tế nè: cho ớt bột vào bát ngâm với nước lạnh cho ớt nở và mềm ra. Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho sả và tỏi vào xào. Sau đó cho ớt bột đã ngâm mềm và xào cùng, nêm nước mắm và đường vào rồi tiếp tục sào tiếp cho tới khi sa tế sánh lại là được, cho ra bát để sa tế nhanh nguội. Các bạn tự làm sa tế vừa đảm bảo chất lượng lại vừa ngon nhé.

Bước thứ ba(3): Cho sa tế đã làm ở trên vào đĩa đựng thịt gà rồi trộn thật đều, ướp gà với sa tế khoảng 15 – 20 phút cho thịt thấm gia vị rồi xiên thịt vào xiên ( lưu ý là xiên tre nên ngâm nước trước 30 phút để khi nướng sẽ không bị cháy xiên ), các bạn xiên thịt vào xiên sao cho để thừa ra phần cầm que xiên tầm 3cm là vừa nhé.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn bếp than hoa và một bát dầu chiên sau đó đặt các que thịt lên vỉ, nướng khoảng 15 phút, lật đều tay để cho các mặt của xiên thịt được chín đều, khi thịt chín vàng là được, trong quá trình nướng các bạn dùng chổi quét mỡ lên xiên thịt để thịt khỏi bị khô.

Nếu không có bếp than thì các bạn có thể nướng bằng lò vi sóng. Bạn bỏ thịt vào lò và để chế độ vi sóng 40 giây. Sau đó lấy thịt ra cho vào khay nướng rồi cho vào lò nướng với chế độ nướng 8 phút là được. Đặt các que thịt đã nướng lên đĩa, vậy là các bạn đã có thể thưởng thức món thịt gà nướng sa tế thơm ngon rồi. Thật không khó để có thể làm một món mới lạ ngon mà lại ko tốn nhiều thời gian cho gia đình nhỏ của bạn thưởng thức phải không nào. Hy vọng bạn thành công với món thịt gà nướng sa tế nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad Cá Chiên Khoái khẩu su su Tam Đảo cach nau bun ca mien tay Mẹo xử lý trà khô bị mốc cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ