Cái nóng đang bắt đầu đến với Miền bắc. Để xua tan tiết trời nóng bức có nhiều món nộm đã được các gia đình thường xuyên tin dùng : nộm dưa chuột gà xé phay, nộm sứa dưa chuột … Cũng với món nộm từ dưa chuột NauNgon.com xin giới thiệu món nộm dưa chuột cà rốt thật nhanh gọn giản đơn cho cuối tuần đỡ nóng bức.
Mách bạn ngon cơm với món nộm dưa chuột cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món nộm dưa chuột cà rốt:

– 3 quả dưa chuột (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)

– 1 củ cà rốt

– Rau mùi, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi

– 50 gr đậu phộng rang

– Gia vị: Nước mắm, giấm( chanh ), đường, muối

Cách Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn làm sạch dưa chuột bằng cách  ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Sau đó bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

Bước thứ hai(2): Cà rốt rửa thật sạch thái sợ nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn mang đậu phộng rang đi tách vỏ, giã sơ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được sự bùi thơm của đậu phộng nhé!

Bước thứ ba(3): Bạn cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều chúng cùng với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường. Ướp khoảng 5′ cho thấm gia vị

Bước thứ tư(4): Pha nước trộn nộm : bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món nộm nhé: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau.

Bước thứ năm(5): Dưa chuột và cà rốt đã ngâm giấm đường bạn đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn thật đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, băm rau mùi lên trên.
Bạn để nguyên liệu trong 10 phút cho chúng thấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là có thể thưởng thức được ngay món nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon, thanh mát này rồi nhé!

Nộm dưa chuột cà rốt thật giản đơn phải không các bạn, hãy bỏ túi công thức này để có thể thường xuyên trổ tài cho cả nhà thêm mát mẻ nhe. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khoai tay tron dạ dày hầm Ốc xào thơm đêm mùa hạ cach nau banh canh chay đá bào vị cam món ăn Giáng sinh lớp món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu nấu canh bí ngòi tôm thịt các kiểu sushi lam sup mon ngon tu tom chanh dao ngam mat ong cach nau com thịt gà kho trứng thưc don mon ngon Nhi vi廙t thuc don hang ngay sao canh giá cá cơm mứt hạt sen-color: #3C4243" href="/index.php?q=cách làm trà sữa">cách làm trà sữa soup gà ngao xào dưa cải chua dau hu kho mon oc kho ngontyle="background-color: #D65E96" href="/index.php?q= bo kho"> bo kho dat cá rô rán Trung Chien sa kê rán giòn lượng cupcake kem cach lam dau hu non che trôi nuóc chiên cay pha bot banh cuon cua chien gion trà xanh giảm cân trứng cút chiên huong dan lam mi trung xao heo quay kho 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu nông Cach lam dau hu tai nha Cần tây Cơm chiên tôm khô Cơm cháy chuoi nau Suon non dau ham ca chua lam pizza nấu mì hàn quốc món ngon mỗi ngày quán kem ngon ở Hà Nội Bê thui Cầu Mống bun suon cach lam nep cam sua chua hủ Sự Nau bun bo mut bánh dâu tây chiên nem chay giấy trắng banh pancake chocolate hành tây kẹp thịt bò nướng cu đơ sà u Thit de nuong donut trÃƒÆ xanh class="label" style="background-color: #E00420" href="/index.php?q= chiên bánh bột mì vừng"> chiên bánh bột mì vừng ruou cach lam banh mi bo toi ngon quÃ Æ bằng che mochi Cach nau bun gio heo làm chạo thịt thính như thế nào kiểu lam ca ri bo làm bánh làm kem Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế hoa thien ly xao thit bo ngon dau hu xao chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài canh ảnh cưới độc so huyet chay toi ngon Bento Chị thạch xoài dưa hấu bí ngòi cach nau chao thit ga thach pudding trang trí món ăn sup hoanh thanh Ấm gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn cóc cac mon canh nghỉ canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu ca ri xanh thom sườn nấu sấu lam pudding thịt xào mắm tép chè đậu Đá ép trái lê CHÃƒË chuối chát om ba ba cach nau chao trung ga banh mi nahn dau do bánh bao hình hoa hồng donut trÃƒÆ xanh banh bi do chien han quoc nhút Mỹ cach nau xoi hat de luoi lon ham giấy tờ