Khi tiết trời se lạnh, các món "phỏng tay" và nhâm nhi được lâu như ốc, chân gà nướng, bánh xèo... chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải thèm thuồng, nhung nhớ.
Mách bạn chọn món ‘lai rai’ cho chiều thu se lạnh

  • 1

    Ốc luộc
     
     Thời tiết này, chỉ cần nghĩ tới làn khói bốc nghi ngút từ bát ốc luộc, nhớ đến cái vị nước mắm cay ngọt thơm mùi gừng, sả, lá chanh là những cô nàng mê quà vặt đã muốn xuýt xoa.

  • Mách bạn chọn món ‘lai rai’ cho chiều thu se lạnh - 1

     Được coi là món “tanh” thơm-ngon-bổ-rẻ nhất nên ốc luộc ở Hà Nội rất nhiều, phố nào cũng có, chợ nào cũng bán. Về chiều tối là “giờ hoàng đạo” của các tiệm ốc. Kì thực, ăn ốc luộc trong nhà hàng không bao giờ “đã” bằng ngồi ngoài vỉa hè thênh thang. Cảm giác vừa chấm mút vừa xuýt xoa vì con ốc nóng, tận hưởng như cơn gió mát lạnh quả thật tuyệt vời.

  • 2

    Chân gà nướng
     
     Bất chấp các phóng sự về “chân gà Trung Quốc” thì chân gà nướng vẫn là một trong những món khoái khẩu nhất của người Hà Nội. Cũng chẳng có gì làm lạ, không chỉ lôi cuốn các chị em bởi làn khói thơm lừng, hấp dẫn cùng vị ngọt ngào từ mật ong tẩm ướp, món chân gà nướng còn quyến rũ được cả các đấng mày râu - những người thích lai rai, “gắm nhấm”.

  • Mách bạn chọn món ‘lai rai’ cho chiều thu se lạnh - 2
     
     Thế nên, dù mùa đông hay mùa hè, cứ tối đến các tụ điểm chân gà nướng đều rất nhộn nhịp. Và đặc biệt những ngày trời trở gió như thế này, các nam thanh nữ tú lại càng có hứng thú muốn được “offline” để cùng nhau thưởng những chiếc chân gà giòn-dai-ngọt-béo.
     
     Các địa chỉ cho món chân gà nướng: Phố Lý Văn Phức (đông nhất là tiệm cuối phố), Chân gà nướng Mỹ Miều phố Phạm Ngọc Thạch, tiệm chân gà ở ngã 3 chợ Đuổi và Lê Đại Hành.

  • 3

    Nem lụi
     
     Đây là một món ăn của Huế được du nhập vào Hà Nội và đã làm nức lòng các thực khách mê “cuốn cuốn, chấm chấm”.

  • Mách bạn chọn món ‘lai rai’ cho chiều thu se lạnh - 3
     
     Có người bảo nem lụi giống như món giò của người Hà Nội, chỉ khác là nóng hơn và được cuốn chung cùng rau sống, bánh đa nem. Nhưng so sánh như thế thật khập khiễng. Nếu làm chuẩn, nem lụi không chỉ mềm ngọt như giò, món ăn còn thơm phức nhờ được lụi vào que xả rồi được nướng trên than hoa. Đó là còn chưa kể tới thứ nước lèo đậm đà, đặc biệt là bí quyết để tạo nên độ hấp dẫn cho món ăn. Tóm lại, nem lụi chắc chắn phải xếp vào đẳng cấp khác. Chả thế mà nó nổi tiếng khắp 3 miền và ở đâu cũng được thực khách ủng hộ nhiệt tình.
     
     Tại Hà Nội, những quán bán nem lụi không nhiều, thơm ngon và nóng phỏng tay thì càng hiếm. Có lẽ chỉ một số nơi đạt khoảng 90% tiêu chuẩn trên, có thể kể dến như: quán Nem lụi Huế ở B18 Lương Định Của, Nét Huế (204b Hàng Bông), nhà hàng Diên Tường (102 H2 Thành Công).

  • 4

    Bánh xèo
     
     Bánh xèo là món có nguồn gốc Nam Bộ, ra đến miền Bắc nó cũng được cải biên một chút để hợp với khẩu vị của người Hà Thành. Bánh xèo ở Hà Nội thường có nhân là giá đỗ, thịt bò, tôm. Ở đâu làm bánh xèo chuẩn thì vỏ phải mỏng, giòn tan mà không thấm dầu mỡ, đồng thời nước chấm phải ngon.

  • Mách bạn chọn món ‘lai rai’ cho chiều thu se lạnh - 4
     Bánh xèo cũng thuộc họ nhà “cuốn chấm”, ăn rất vui tay, vui miệng. Mùa hè bánh xèo có thể làm người ta có cảm giác hơi ớn ngấy nhưng cứ trời trở gió thế này, món ăn lại là lựa chọn số 1 để các bạn cùng nhau vừa nhâm nhi vừa chém gió rôm rả.
     
     Những địa chỉ bánh xèo ngon: 22 Hàng Bồ, 29 Tôn Đức Thắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

lÃƒÆ chanh tom rim dua nấu chè đậu xanh nước cốt dừa rau luộc Canh Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày mực hấp Những món quà nhỏ xinh 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach lam trung duc 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa phở bò viên lam banh gan Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch đậu phụ kho măng ChẠcà trứng kiến đen kiến đen dược liệu Heo Rừng cách làm kem Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày gấp giấy Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ suon xao lam banh bao bò nướng chảo thịt nấu khoai sọ Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình Mỳ ý làm bánh mỳ mềm lau mam ngon Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng Trung Thu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chuỗi nhà hàng mon banh quy hai mau cách nấu súp nấm kim châm nau sup cua cach lam cua sot me com rang rau chiên khoai tây 58 Thực Đơn Dinh Dưỡng muối tắm chanh muối giải khát Công dụng và sưng bánh tôm ran giòn bánh mì kẹp khoai môn Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời mon ca ri ga nau cham giòn cupcake dau Thịt dắt xào dân dã mà ngon nước ép dưa hấu mix dâu Bánh gio Nét đặc trưng của người dân cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa Bí quyết đi chợ một ngày cho cả tuần dac san son la Ä Ã Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe xoi chiên banh sandwich chuoi làm kẹo dẻo canh rau cà Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn chocolate chip cupcake Về món bò sốt teriyaki Cơm rang lẩu bò chua cay Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam cach lam keo vo buoi Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh Giá đổ Ä Äƒng muffin chanh sữa trốn món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải hoa bi xao thit món làm nhanh muối dưa cải cải chua dưa cải dưa tep xao khe bún thịt xào miền tây sup pho mai 酸子螃蟹 Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn Bê chao Mộc Châu ngon quên sầu muộn kem cà Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ thạch dừa hoa quả sushi cÃƒÆ ngao xào sả ớt mien bac nấu cháo tôm bí đỏ cách nấu canh gà thuc ăn văt cach lam mon nom hoa chuoi kính vạn hoa cách làm bánh crepe chuối tóp mỡ ngào đường pasta hat sen bi chay chuoi lat nuong gion Cá Chiên Xào mang tay banh chuoi hap cach nau tom rim nuoc dua mon ga nuong sot cam ngon siro dà u muối ớt thit heo ngâm nước mắm må å cách ngâm sấu đường kho qua nhoi thit mon ngon cach nau sup bong cai xanh da heo trom banh trang xuc đào nướng mật ong bơ diên xa lach ngo ngot ngon cach lam trung chien nam om cà tím với mẻ cong thuc nau com ga