Một món lẩu ngon cần đầy đủ các nguyên liệu chính như rau và thịt. Thịt nhúng lẩu có thể là gà, bò, cá hay một số loại hải sản như ngao, tôm, mực... Rau nhúng lẩu gồm xà lách, rau cải, rau cần, ngải cứu... Để bài trí món lẩu thêm đẹp mắt chị em nên tách các thành phần của món lẩu thành nhiều đĩa khác nhau. Khi trang trí món lẩu chị em cũng nên chú ý đến việc chọn đĩa để món ăn thêm hấp dẫn hơn. Dưới đây là một số gợi ý để bày trí món lẩu thêm ngon miệng để chị em bỏ túi.
-
1
Trang trí các món thịt để nhúng lẩu
Với các món thịt để nhúng lẩu như cá, tôm, ngao... các bạn nên chọn những chiếc đĩa hình tròn sẽ dễ trang trí món lẩu hơn. Thịt bò, thịt gà, thịt vịt, cá... có thể sử dụng cả đĩa hình tròn hoặc đĩa bầu dục để bài trí. Món lẩu trông sẽ đẹp mắt và ngon miệng hơn khi những đĩa đồ nhúng được trang trí hài hòa.
Với hải sản như tôm, bề bề... bạn có thể chọn đĩa hình tròn và xếp thành vòng tròn như thế này để trang trí cho món lẩu hải sản
Khéo léo trang trí món lẩu bằng những chú tôm tươi nằm cong theo đĩa cũng là một cách để món lẩu trông đẹp mắt hơn
Thịt bò cuộn nấm kim châm xếp quanh đĩa như một đóa hoa cũng là gợi ý bài trí cho món lẩu ngon
Trang trí món lẩu hải sản thập cẩm bằng những chú mực tươi ngon xếp theo hình tròn
Với món lẩu cá, bạn có thể sắp xếp thành một bông hoa, trang trí thêm những cọng rau thì là và rau cải để món ăn nhìn hấp dẫn hơn
-
2
Trang trí đĩa rau nhúng lẩu
Nếu như những món thịt nhúng lẩu được trang trí bằng đĩa tròn, thì những món rau nhúng lẩu có thể tùy ý sắp xếp có thể dùng đĩa tròn, đĩa bầu dục hay những chiếc đĩa có hình dáng cách điệu. Cách trang trí rau nhúng lẩu đó là đan xen 1-2 loại rau với nhau, có màu sắc hài hòa để món lẩu trông đẹp hơn.
Xếp đậu phụ xung quanh đĩa, tô điểm thêm bằng cà chua và rau thì là cũng là cách bài trí món lẩu đẹp mắt
Một cách trang trí món ăn giản đơn khi ăn lẩu đó là xếp rau đều lên đĩa sau đó rải nộm hoa chuối vòng tròn xung quanh đĩa rau.
Để món lẩu ngon miệng, đẹp mắt hơn bạn cũng có thể trang trí tùy hứng, sắp xếp khéo léo theo ý thích nhưng nên chú ý đến màu sắc các loại rau
Cách trang trí món lẩu không quá khó đúng không, khi làm lẩu tại nhà bạn có thể áp dụng để trang trí cho món lẩu của gia đình thêm ngon miệng, đẹp mắt nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
