Bằng cách chia thịt thành nhiều lát mỏng, thịt nướng vừa chín kĩ, lại vừa mềm thơm vô cùng hấp dẫn.
Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng

-    3 miếng thịt lợn ba chỉ (dài khoảng 30 cm, dày khoảng 2 cm)
-    Ngũ vị hương
-    3 tép tỏi, xắt lát mỏng
-    10 g muối, 10 g tiêu đen
-    dầu chiên

Cách nướng thịt ngon

  • 1

    Thịt ba chỉ rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc thịt thành những lát thật mỏng.

    Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo | lát mỏng,thịt nướng,chín kĩ,mềm,hấp dẫn

  • 2

    Trộn muối, tiêu, ngũ vị hương, thảo mộc khô vào một bát nhỏ, xát đều hỗn hợp gia vị ướp lên các mặt thịt. Tỏi thái lát mỏng, trải đều lên mặt các miếng thịt.

    Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo | lát mỏng,thịt nướng,chín kĩ,mềm,hấp dẫn

  • 3

    Xếp các lớp thịt chồng lên nhau.

    Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo | lát mỏng,thịt nướng,chín kĩ,mềm,hấp dẫn

  • 4

    Dùng dây dù buộc chặt thịt lại, buộc khéo léo sao cho mỗi vòng dây cách nhau khoảng 3-4 cm. Làm nóng lò nướng ở 280 độ C, nướng thịt trong lò khoảng 1 tiếng 20 phút, giảm nhiệt độ lò đến 180 độ C và nướng thêm 30 phút nữa để thịt chín. Để thịt giòn bì, bạn có thể chỉnh chế độ chuyên nướng rồi nướng thêm 20 phút nữa. Với cách nướng với thịt xắt mỏng này, các lớp mỡ xen kẽ sẽ tan chảy đều, thấm vào thịt, thịt sẽ nhanh chín nhưng không bị khô, gia vị thấm đều rất hấp dẫn.

    Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo | lát mỏng,thịt nướng,chín kĩ,mềm,hấp dẫn

  • 5

    Khi thịt chín, để thịt nguội rồi dùng dao sắc thái thịt theo đường dây buộc, bạn sẽ có những miếng thịt nướng chín đều, màu sắc bắt mắt, hương thơm thảo mộc ngào ngạt khiến bạn phải nuốt nước miếng.

    Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cực độc đáo | lát mỏng,thịt nướng,chín kĩ,mềm,hấp dẫn  
    Chúc các bạn thành công với món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò thịt bò tươiref="/index.php?q= cà nh gà kho coca"> cà nh gà kho coca Món ăn giải nhi Đâ u hut Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả chè hạt sen nha đam chè khoai dẻo Cách làm món cá chao suon nam cach lam mon banh tiramisu bánh quy cốm bò nướng mè co cuoi chay thuy tien cong vien công thức cocktail blue hawaii SÃƒÆ cach lam tom lan bot sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio chù cacao thom ngon kho quẹt ngon Ä áº¹p sốt nhật bản canh cà chua mứt bơ Bí quyết để trẻ thích ăn rau kem đậu xanh cá hố sốt nấm chua ngọt khoai tay truong an Đâ u hu chuoi sot caramel ga xe tuoi mat ong cách làm cá NhÃƒÆ vムgiá xào đậu phụ Dễ