Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe! Món cháo thập cẩm chay ăn vị ngon, thanh tịnh, cháo nỏng hổi hòa quyện với vị thơm ngon của hạt sen, rau củ, đậu tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu cháo thập cẩm chay giản đơn lại quá ngon. Nấu cháo.
Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe!

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

 

Nguyên liệu nấu cháo thập cẩm chay: 

– 200 gram hạt sen khô
– 1 củ cà rốt
– 300 gram nấm hương
– 2 bìa đậu phụ rán vàng
– ¼ (một phần tư) bát con đỗ xanh đã xát vỏ
– ½ (một phần hai) bát con gạo trắng
– Một nhúm gạo nếp
– Hành lá,  rau mùi, muối, bột ngọt,  và hạt tiêu.

Cách nấu cháo thập cẩm chay:

 Bước thứ nhất(1): Hạt sen khô mua về rửa thật sạch.

– Đun  khoảng hai bát con nước lọc, đun thật sôi, thả hạt sen vào, thỉnh thoảng nhớ hớt bỏ bọt. Đun đến khi ăn thử thấy hạt sen mềm, bạn tắt lửa.

Ninh hạt sen

Ninh hạt sen

 

Bước thứ hai(2): Đậu rán vàng, thái hạt lựu.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Nấm hương cắt bỏ chân, rửa nấm hương qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

 

Bước thứ ba(3): Gạo nếp và gạo vo sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo cho gạo vào nồi rang sơ đến khi hạt gạo se lại.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lọc, ngâm khoảng từ 1-2 tiếng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

– Sau đó cho vào nồi gạo khoảng một bát con nước lọc và đỗ xanh, đun lửa nhỏ để gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

 

Bước thứ tư(4): nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên,  hành phi thơm, đổ cà rốt, nấm vào đảo cùng khoảng 3 phút.

– Tiếp theo cho đậu phụ vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ muối đảo đều khoảng 5 phút.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

 

Bước thứ năm(5): Sau đó thêm nồi hạt sen và nồi gạo nếp vào nồi đậu phụ, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều.

– Đun khoảng từ 15-20 phút, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ bột ngọt hoặc hạt nêm chay, đợi sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

 

– Múc ra bát và thưởng thức.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quÒ Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên Cháo mè đen Canh bầu canh cá kiểu thái cua chien gion cach lam tran chau cac mon an ngon Trứng cá hồi cha dau thit chẠcà chè đậu trắng cốt dừa lác style="background-color: #B8C8AF" href="/index.php?q=Tạ">Tạ MÓN XÀO mi bánh qui video day nấu ăn trÆ trÃƒÆ xanh trang trí tà c mon bo cơm ga món mực xào món ăn Việt món ngon mỗi ngày Xà Chiêu MON CANH Canh khoai môn cang cua ngộ mấm Vi cÃƒÆ cach lam pate Vi cÃƒÆ Xoi lam sach lác BANH NGOT khéo tay chanh dây làm kem tẩm bột ẫm thực mon chiên làm bánh mặn bua sang bap chuoi công thức súp cà chua hộp xôi mít Chị basa si ro man bánh nhúng hình hoa nasi nhút sữa tươi hạt sen thit ga canh bí đỏ nấu mọc banh bong lan trai cay ngon món cá hấp xôi đỗ 3 màu ngÆ de cật heo mướp món xào Hằng MT lời khuyên Món thai mực hấp ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết bê bóp Hợp Canh mướp cơm ngon cach nau ca bung tu lam lau hấp dẫn xôi Bê Bún Bua video Cách lam chan gà com chien duong chau Xào QuẠDay nau an cach lam banh dua cốc tai thơm mon bo chien ngon mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi mỳ italy cÃƒÆ chua nui hy lạp goi bap cai cách làm bún riêu cua Bông cải cách muối dưa Bánh Kem Giò thịt viên đậu hũ rán Làm menu suon cuu nuong ca loc kho cu cai vムNấu Phở nau An banh trưng ô che mưa snack khoai tây rán giòn HÃi che gà ram Làm bánh phỏ cá bống kho muc ong chien gion tra xanh canh dưa hồng cơm rang phô mai ca nau dua