Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe! Món cháo thập cẩm chay ăn vị ngon, thanh tịnh, cháo nỏng hổi hòa quyện với vị thơm ngon của hạt sen, rau củ, đậu tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu cháo thập cẩm chay giản đơn lại quá ngon. Nấu cháo.
Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe!

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

 

Nguyên liệu nấu cháo thập cẩm chay: 

– 200 gram hạt sen khô
– 1 củ cà rốt
– 300 gram nấm hương
– 2 bìa đậu phụ rán vàng
– ¼ (một phần tư) bát con đỗ xanh đã xát vỏ
– ½ (một phần hai) bát con gạo trắng
– Một nhúm gạo nếp
– Hành lá,  rau mùi, muối, bột ngọt,  và hạt tiêu.

Cách nấu cháo thập cẩm chay:

 Bước thứ nhất(1): Hạt sen khô mua về rửa thật sạch.

– Đun  khoảng hai bát con nước lọc, đun thật sôi, thả hạt sen vào, thỉnh thoảng nhớ hớt bỏ bọt. Đun đến khi ăn thử thấy hạt sen mềm, bạn tắt lửa.

Ninh hạt sen

Ninh hạt sen

 

Bước thứ hai(2): Đậu rán vàng, thái hạt lựu.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Nấm hương cắt bỏ chân, rửa nấm hương qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

 

Bước thứ ba(3): Gạo nếp và gạo vo sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo cho gạo vào nồi rang sơ đến khi hạt gạo se lại.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lọc, ngâm khoảng từ 1-2 tiếng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

– Sau đó cho vào nồi gạo khoảng một bát con nước lọc và đỗ xanh, đun lửa nhỏ để gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

 

Bước thứ tư(4): nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên,  hành phi thơm, đổ cà rốt, nấm vào đảo cùng khoảng 3 phút.

– Tiếp theo cho đậu phụ vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ muối đảo đều khoảng 5 phút.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

 

Bước thứ năm(5): Sau đó thêm nồi hạt sen và nồi gạo nếp vào nồi đậu phụ, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều.

– Đun khoảng từ 15-20 phút, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ bột ngọt hoặc hạt nêm chay, đợi sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

 

– Múc ra bát và thưởng thức.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

5 món ăn vặt mùa hè cực ngon món thịt lợn món lẩu Hu sử dụng dạ dày hầm hàu bao quan ầu Nghề âmthực CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ bún xào banh bao canh cÃƒÆ chua cai thia LAU MAM lam hu tieu den singapore bánh kho cá ngon Sốt me Ga xao cach nau xoi nep cam Banh bao tokbokki tu lam cha ca Canh gÃƒÆ làm đế lót ly huong dân nau an Ngon hết com cuonhịt chiên giòn2" href="/index.php?q=lam ca ngu nuong ngon">lam ca ngu nuong ngon Tom rang mặn món cá ngon bo ham sot vang trà chanh tÃƒÆ 2 Giải rượu b lam my y khohẩm phái mạnh nam giới trái">thực phẩm phái mạnh nam giới trái làm kem không cần máy Món Bánh Lớn thịt lợn nướng Quýt sup thit ga đáng yêu cach lam thit ga bi do đầu cá hồi nấu đậu bắp mon xao ngon Nước leo thịt chân giò xào lăn la dua trà sữa Thái SÃƒÆ Hạt sen Xôi gỏi xoài xanh phấn nóng hổi hoa thiên lý chen hau chien trung dau phong chien cách nấu xôi lá dứa cách tỉa hoa hai san hap lươn xáo lăn cach nau canh cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt chiên giòn bánh bôn lan Ä H Cach lam cha gio bún tươi nấu chè ngon cua chien gion mực hấp thit heo rang muoi tạp cách nấu súp hải sản mon rau cai nấu bún phở bo cà ngu kho thom kiểu cahc lam banh bao bánh bông lan trứng giái cÃ Æ ba sa Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức quẠnướng sườn heo với tỏi phã å bap xao quán ốc tom nuong xương cach lam me ngao duong ngon ca rot ruốc là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với