Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe! Món cháo thập cẩm chay ăn vị ngon, thanh tịnh, cháo nỏng hổi hòa quyện với vị thơm ngon của hạt sen, rau củ, đậu tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu cháo thập cẩm chay giản đơn lại quá ngon. Nấu cháo.
Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe!

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

 

Nguyên liệu nấu cháo thập cẩm chay: 

– 200 gram hạt sen khô
– 1 củ cà rốt
– 300 gram nấm hương
– 2 bìa đậu phụ rán vàng
– ¼ (một phần tư) bát con đỗ xanh đã xát vỏ
– ½ (một phần hai) bát con gạo trắng
– Một nhúm gạo nếp
– Hành lá,  rau mùi, muối, bột ngọt,  và hạt tiêu.

Cách nấu cháo thập cẩm chay:

 Bước thứ nhất(1): Hạt sen khô mua về rửa thật sạch.

– Đun  khoảng hai bát con nước lọc, đun thật sôi, thả hạt sen vào, thỉnh thoảng nhớ hớt bỏ bọt. Đun đến khi ăn thử thấy hạt sen mềm, bạn tắt lửa.

Ninh hạt sen

Ninh hạt sen

 

Bước thứ hai(2): Đậu rán vàng, thái hạt lựu.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Nấm hương cắt bỏ chân, rửa nấm hương qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

 

Bước thứ ba(3): Gạo nếp và gạo vo sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo cho gạo vào nồi rang sơ đến khi hạt gạo se lại.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lọc, ngâm khoảng từ 1-2 tiếng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

– Sau đó cho vào nồi gạo khoảng một bát con nước lọc và đỗ xanh, đun lửa nhỏ để gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

 

Bước thứ tư(4): nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên,  hành phi thơm, đổ cà rốt, nấm vào đảo cùng khoảng 3 phút.

– Tiếp theo cho đậu phụ vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ muối đảo đều khoảng 5 phút.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

 

Bước thứ năm(5): Sau đó thêm nồi hạt sen và nồi gạo nếp vào nồi đậu phụ, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều.

– Đun khoảng từ 15-20 phút, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ bột ngọt hoặc hạt nêm chay, đợi sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

 

– Múc ra bát và thưởng thức.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao hạt điềuo bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay món lắc mới lạ bánh trung thu túi đựng đồ kệ tủ duoi lon kem trà xanh tom cang sot nuoc mam va buoi Ca chim bun ca thac lac sot dua cơm chiều ngon mẹo chọn thịt vịt Thit nướng Trang chÃƒÆ cach nau che ngon thạch trái cây gà om kho thịt bò lau hai san ngô rán đón tết rau củ hâm nấm canh cá đậu hạt điều kem vải sữa dừa mon suon xao chua ngot việt Phụ kiện spaghetti trung quốc Nguyễn Quý Đức cá hồi táo cách làm nem chia sẻ mẹo vặt trứng cút rim mặn Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem Day Nau An cách làm bánh trôi nhân đỗ bánh Dorayaki ca ngu goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau lam nem lui canh cải cúc nấu cá rô cháo cá ám bánh bột lọc đậu xanh cach lam goi xoai keo tom kho Moc cãƒæ banh nuong mo cách làm nộm gà bắp cải bông lan cam tươi cha bong ca loc salad tôm với cam nòng mon thit vien chien cach lam tôm chien bot