Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe! Món cháo thập cẩm chay ăn vị ngon, thanh tịnh, cháo nỏng hổi hòa quyện với vị thơm ngon của hạt sen, rau củ, đậu tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu cháo thập cẩm chay giản đơn lại quá ngon. Nấu cháo.
Mách bạn cách nấu cháo thập cẩm chay quá ngon, tốt cho sức khỏe!

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

 

Nguyên liệu nấu cháo thập cẩm chay: 

– 200 gram hạt sen khô
– 1 củ cà rốt
– 300 gram nấm hương
– 2 bìa đậu phụ rán vàng
– ¼ (một phần tư) bát con đỗ xanh đã xát vỏ
– ½ (một phần hai) bát con gạo trắng
– Một nhúm gạo nếp
– Hành lá,  rau mùi, muối, bột ngọt,  và hạt tiêu.

Cách nấu cháo thập cẩm chay:

 Bước thứ nhất(1): Hạt sen khô mua về rửa thật sạch.

– Đun  khoảng hai bát con nước lọc, đun thật sôi, thả hạt sen vào, thỉnh thoảng nhớ hớt bỏ bọt. Đun đến khi ăn thử thấy hạt sen mềm, bạn tắt lửa.

Ninh hạt sen

Ninh hạt sen

 

Bước thứ hai(2): Đậu rán vàng, thái hạt lựu.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Nấm hương cắt bỏ chân, rửa nấm hương qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

rửa thật sạch cà rốt và nấm.

 

Bước thứ ba(3): Gạo nếp và gạo vo sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo cho gạo vào nồi rang sơ đến khi hạt gạo se lại.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lọc, ngâm khoảng từ 1-2 tiếng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

– Sau đó cho vào nồi gạo khoảng một bát con nước lọc và đỗ xanh, đun lửa nhỏ để gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

Đun đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.

 

Bước thứ tư(4): nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên,  hành phi thơm, đổ cà rốt, nấm vào đảo cùng khoảng 3 phút.

– Tiếp theo cho đậu phụ vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ muối đảo đều khoảng 5 phút.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

Xào đậu, cà rốt và nấm.

 

Bước thứ năm(5): Sau đó thêm nồi hạt sen và nồi gạo nếp vào nồi đậu phụ, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều.

– Đun khoảng từ 15-20 phút, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ bột ngọt hoặc hạt nêm chay, đợi sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

Cho hành hoa vào và tắt lửa.

 

– Múc ra bát và thưởng thức.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.

Cháo thập cẩm chay quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi cá cơm khog gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng phụ nữ Mang kho thit bo ham khoai tay cha dau thit ngon Trứng cá hồi trà đạo trứng chiên cuộn cá hồi thủ banh cupcakes thom ngon gỏi rau càng cua tem rim nuoc cot dua Lam me me đen quốc cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do