Để chuẩn bị sẵn 1 mẻ trứng muối theo công thức cổ truyền cần mất khá nhiều thời gian (từ 15- 30 ngày) mới có thể dùng được, mà mua tại chợ thì không phải lúc nào cũng có sẵn và an toàn. Hôm nay, bếp Emdep.vn mách bạn cách làm trứng muối siêu tốc chỉ sau 1 đêm là có mẻ trứng ngon tuyệt. - Emdep.vn
Mách bạn cách làm trứng muối siêu tốc chỉ sau 1 đêm

Trứng muối có thể sử dụng cho các món ăn như: đậu phụ chiên trứng muối, cháo trắng trứng muối, bánh trung thu, bánh bao kim sa nhân trứng sữa...cùng rất nhiều các món ăn ngon miệng khác  Cách làm trứng muối siêu tốc sau 1 đêm   Nguyên liệu cần có cho 10 trứng muối + 10 trái trứng vịt/gà tươi rửa thật sạch + 100gram muối tinh + 1 khay đựng trứng  + Màng bọc thực phẩm Cách thực hiện như sau:  Bước thứ nhất(1): Tách riêng lòng đỏ trứng ra 1 nửa phần vỏ ( như hình). Lưu ý tách lòng đỏ thật khéo tránh để vỡ khiến cho trứng muối sau khi muối không được đẹp, cứng. Bước thứ hai(2):  Rắc 1 lớp muối tinh mỏng dưới đáy vỏ trứng rồi đổ lòng đỏ vừa tách từ nửa vỏ bên kia vào. Rắc tiếp 1 lớp muối tính lên trên lòng đỏ, cho kín mặt trứng, ước chừng mỗi lòng đỏ là 10gr muối tinh. Cách làm trứng muối siêu tốc sau 1 đêm   Bước thứ ba(3): Để lần lượt từng nửa quả trứng đã rắc muối vào khay đựng để cố định trái trứng sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại. Cất ngăn mát tủ lạnh qua đêm (tùy khẩu vị muốn ăn mặn hay vừa mà ta để 1-2 ngày) Cách làm trứng muối siêu tốc sau 1 đêm   Bước thứ tư(4): Tách lòng đỏ trứng muối khỏi vỏ, rửa thật sạch dưới nước lạnh, nếu không dùng hết ta cất vào ngăn đông lạnh, khi nào cần đến thì xả đông rồi chế biến như bình thường. Cách làm chín trứng muối: có thể hấp cách thủy hoặc nướng. Nướng sẽ giúp cho màu đỏ của trứng giữ được đẹp hơn và thơm hơn. Cách làm trứng muối siêu tốc sau 1 đêm Mong các bạn thành công với cách làm trứng muối siêu nhanh siêu dễ này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm trứng muối cách làm trứng gà muối trứng vịt muối cách muối trứng cách làm trứng muối nhanh món ngon mỗi ngày

kem trộn goi rau den ngon tương cà cay cà dầm công thức mì lạnh ngon canh măng khô giò heo cháo nấm bào ngư sườn lợn nướng chua ngọt nom dua chuot đậu phụ ngon cach lam mut ngay tet bo vo vien ca duoi nuong ngon ngao hấp sả cach lam thit ba chi cuon ot dac san ha nam bánh củ cải trắng mi y sot ca ngu ngon chà cong thuc chao luon khoai tây salad bánh bột lộc chè hạt sen nấu nấm cach lam suon xot ca chua ngon cach lam lau luon nước ép trái cây CHẢ Thit bò tự làm mứt tết rau củ xào chả cá bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thit heo ngâm nước mắm làm bánh cốm dẹp xoài ngâm cà Basa ba món ngon từ thịt bò được ưa thích cach lam mon thit ga canh cải chua ngon thit bo bún bò lá lốt bà nh quy lop hoc nau an cua bep gia dinh cách làm bánh ngọt không cần lò thà nh công thức bánh kem oreo ngâm mắm bánh mì rán xúc xích trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát ăn Hạn sốt trộn salad rau củ mát Cà basa Tảo hộ Trâu chan gio rut xuong làm nhanh list chẠthạch rau câu cá nục cá hấp bánh tráng món hấp san hà ví cầm tay mÃƒÆ pho xao chua ngot banh canh xôi gà rau bina nấu súp thit ba chi tron vung Bo Luc Lac Xao cháo cá nấm rơm Hà Ly Áo thun giặt quần áo ca loc kho tieu Món Hap nuoc chanh tuong ot chua cay làm bánh khoai ngon mousse trà xanh nghề gà nướng giòn khoai tây nghiền chiên giòn cÃƒÆ ri cÃƒÆ bánh bình dân bang cocktail thập cẩm cach pha cafe ngon cẠi rau cau banh flan ngon ân cá ngừ nhân trứng cút cach lam banh dorayaki bạc hà Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị ba chi kho cánh gà chiên xì dầu đậu hũ hấp thịt chuối sống nấu thịt heo hẹ xào trứng gà 84 nui trộn rau củ thịt bò socola hình trái tim trà sữa vớ Ý Tưởng Ratatouille hap dan cach lam ga nau ruou tỉa rồng cach lam mit kho dua cach lam nuoc ep nho thit ga xao thom ngon gà xào dưa dau nanh cach nau thit kho cu cai Phồng tôm bò viên cà tím chiên Chan banh nep nhan thit Từ