Sườn xào chua ngọt với thịt sườn mềm, thấm gia vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt hảo.- Emdep.vn
Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình của người Việt. Nhưng để làm món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu, thịt sườn róc xương, không bị dai, cứng và khô thì cũng phải có bí quyết đấy nhé.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt 

+ 700 gram sườn heo

+ Hành, gừng

+ 2 nhánh hoa hồi

+ 2 thìa vừng

+ 1 thìa muối

+ 1 thìa ngũ vị hương

+ 1 thìa xì dầu

+ 2 thìa rượu

+ ½ (một phần hai) thìa mỳ chính

+ 2 thìa giấm

+ 3 thìa đường

Cách làm sườn xào chua ngọt 

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

- Sườn, hành, gừng, hoa hồi rửa thật sạch. Sườn rửa với rượu.

- Cho sườn, hành, gừng hoa hồi vào nồi luộc khoảng 30 phút rồi vớt sườn ra cho ráo nước. Nước luộc sườn có thể dùng để nấu mỳ ăn cũng quá ngon.

- Ướp sườn với 2 thìa muối, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa xì dầu trong 20 phút.

- Đổ dầu vào chảo, dầu sôi thả sườn vào rán vàng đều cả hai mặt.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

- Đổ dầu thừa trong chảo đi, lấy một bát nước luộc sườn đổ vào chảo, vặn lửa nhỏ đun khoảng 10 phút, sau đó thả sườn đã rán vào, thêm vừng, giấm, đường, mỳ chính cho vừa vặn.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc Để xem và lưu công thức món ngon trên Emdep.vn dễ dàng trên điện thoại, bạn có thể tải miễn phí ứng dụng món ngon cho điện thoại tại đây!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon xao chua ngot huong dan lam suon xao chua ngot suon ngon

nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn cách làm thịt băm nấm kim thịt gà kho hạt dẻ Cang kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô mận cách làm gà chiên giòn ướp bia bếp Keo dậy thịt kho nấm oc nhoi thit thom ngon cách làm khô bò MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa cach lam banh day cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt cơm gia đìnhch làm kem que đậu xanh">cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú