Sườn xào chua ngọt với thịt sườn mềm, thấm gia vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt hảo.- Emdep.vn
Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình của người Việt. Nhưng để làm món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu, thịt sườn róc xương, không bị dai, cứng và khô thì cũng phải có bí quyết đấy nhé.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt 

+ 700 gram sườn heo

+ Hành, gừng

+ 2 nhánh hoa hồi

+ 2 thìa vừng

+ 1 thìa muối

+ 1 thìa ngũ vị hương

+ 1 thìa xì dầu

+ 2 thìa rượu

+ ½ (một phần hai) thìa mỳ chính

+ 2 thìa giấm

+ 3 thìa đường

Cách làm sườn xào chua ngọt 

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

- Sườn, hành, gừng, hoa hồi rửa thật sạch. Sườn rửa với rượu.

- Cho sườn, hành, gừng hoa hồi vào nồi luộc khoảng 30 phút rồi vớt sườn ra cho ráo nước. Nước luộc sườn có thể dùng để nấu mỳ ăn cũng quá ngon.

- Ướp sườn với 2 thìa muối, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa xì dầu trong 20 phút.

- Đổ dầu vào chảo, dầu sôi thả sườn vào rán vàng đều cả hai mặt.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc

- Đổ dầu thừa trong chảo đi, lấy một bát nước luộc sườn đổ vào chảo, vặn lửa nhỏ đun khoảng 10 phút, sau đó thả sườn đã rán vào, thêm vừng, giấm, đường, mỳ chính cho vừa vặn.

Mách bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị miền Bắc Để xem và lưu công thức món ngon trên Emdep.vn dễ dàng trên điện thoại, bạn có thể tải miễn phí ứng dụng món ngon cho điện thoại tại đây!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon xao chua ngot huong dan lam suon xao chua ngot suon ngon

trộn gỏi rau muống xoài tôm tẩm bột chiên giòn nem chua thom ngon thận cá không tốt Thưởng thức cà phê Freeze nấu xôi xoài dậy canh chua cá diêu hồng Cach lò vi sóng ti Lam chả Ga kho tai heo du du mứt khế banh doraemon tet giet sau bo tom nom rau muong vịt nấu khoai môn chao cach lam mon thit ga những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa làm món chè sầu riêng thanh long mochi trà xanh kem trái xoài xa lach bo dua hau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ canh lam banh chuoi nuong cach lam suon om chua ngot canh oc chuoi dau mứt Tết ngon cách làm khoai lang chiên bơ mon com ngon Thit bo xao gà xé phay chao ca hoi khoai tay kho thit cá lóc om nước dừa lẩu Chao ech rau trộn chua ngọt suon ngon Mon an nAu an Món Trung tulip cach nau bun cha ca ngon canh cá bò sông nấu mẻ ro giảm cân cà salad củ cải đỏ cách tẩm ướp cá ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày cach lam sinh to xoai midori chao ca thu thom ngon Trị ho cach lam mousse trai cay SÃƒÆ Ä Ã³n cách làm salad thịt nướng rau trộn canh cá rô nấu cải Nên burger tom dac biet mứt cam trộn trứng DO CHUA Tự lam bap cai nhoi cải cuốn cach lam Madeleines canh rau den trị khó tiêu không khó Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Lau Han Quoc banh duc khoai mon ngon da heo chien gion ngon Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh mặn ngọt thủ mì trứng cách làm dưa bao tử phở bò Trần Quý Cáp cách làm pizza viền xúc xích mắm nêm trộn cà pháo MY quang đóng lam bo nuoc chanh duong bán menu banh my hinh sau banh bong quà tặng luoc thit vuông góc lÃƒÆ m caramen chim cút nướng luoi heo sot chua ngot nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết