Với cách làm sữa chua theo công thức này, sữa chua sẽ rất đặc, thơm ngon và khi bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra!
Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa đặc 1 Lon
  • sữa bò Nước nóng 1 Lon
  • Sữa tươi 2 Lon
  • Sữa chua cái 1 Hộp

Cách Thực hiện:

1

Khui hộp sữa đặc, đổ sữa vào một thố to. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

2

Dùng lon sữa bò đã khui, đong một lon đầy nước sôi. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

3

Đổ từ từ nước sôi vào thố có đựng sữa đặc, dùng thìa gỗ lớn khuấy đều để hỗn hợp sữa đặc tan (A). Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

4

Dùng lại lon sữa bò đã khui, đong 2 lon sữa tươi. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

5

Đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp (A), khuấy cho tan đều. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

6

Múc hỗn hợp sữa chua cái đổ vào hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi ở trên, trộn thật đều. Nếu sữa chua cái còn đặc, chưa tan hết hẳn, bạn cần dùng cái rây, rây cho sữa chua cái thật mịn. Nếu thích ăn chua nhiều bạn có thể dùng 2 hộp sữa chua cái, còn không bạn dùng 1 hộp sữa chua cái là được. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

7

Đun một nồi nước to để làm nồi ủ sữa chua. Bạn nên lựa nồi dày dày một chút để giữ được nhiệt được lâu. Đun nồi nước đến lúc nào bạn nhìn xuống phía dưới đáy nồi thấy sôi hơi lăn tăn tầm khoảng 80ºC là bạn tắt lửa. Nếu đun nước sôi thì bạn phải đợi nước nguội bớt, nước quá nóng khi ủ sẽ làm sữa chua bị kết tủa. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

8

Dùng thìa lớn múc sữa chua vào cốc, nếu không có cốc thủy tinh bạn có thể dùng cốc nhựa để làm sữa chua. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

9

Để từng lọ thủy tinh vào nồi nước nóng đã đun, đậy nắp lọ thủy tinh lại. Nước ủ không nên ngập mặt  lọ, chỉ tới ⅔ (hai phần ba) cổ lọ là được, nếu ngập mặt sẽ làm nước tràn vào lọ, sữa không đông lại được. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

10

Phía bên trên nồi đậy một cái khăn rồi đậy kín nắp để nơi thoáng qua đêm hoặc từ 8 đến 10 tiếng đồng hồ là có thể dùng được. Nếu thời tiết quá lạnh bạn ủ lần thứ nhất tầm 4 tiếng sau rồi đặt nồi ủ lại lên bếp, bật bếp lên đun nồi ủ tầm từ 3 - 4 phút để nồi nóng lại thêm một lần nữa, tắt lửa; ủ tiếp từ 4 - 5 tiếng hoặc ủ qua đêm. Cách ủ 2 lần như vậy sẽ làm sữa chua mau đặc lại. Nếu thời tiết nắng nóng thì không cần ủ 2 lần, vì thời tiết nóng sữa chua rất mau đặc và chua. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

11

Hôm sau lấy sữa chua ra cất vào tủ lạnh, sữa chua đặc lại và quá ngon.Khi dùng hết bạn nên để dành lại 1 lọ sữa chua đã làm để làm sữa chua cái cho lần sau khỏi phải mua sữa chua cái nữa. Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

12

Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều được bác sỹ khuyên nên dùng mỗi ngày 1 hũ sữa chua. Cách làm sữa chua này mình học được từ dì của mình, rất dễ làm và quá ngon.Trời mùa hè nắng nóng, bạn có thể làm sữa chua rồi trộn cùng trái cây ăn quá ngon.Sữa chua làm đúng cách sẽ rất đặc, bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra.Mong các bạn thành công và làm được mẻ sữa chua thật ngon nhé! Mách bạn cách làm sữa chua quá ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xôi lá cẩm DÃƒÆ y 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cách làm tôm trang tri mon an Mon an Lớp bUn hộp đựng đồ cà tím xào thịt cá tầm nướng lá kem chuối chocolate Khoái sandwich sua ngon Dứa xao cà tím kho đậu phụ vit om sau vi bac cah lam ca dua hong nau nam xao tom salad trộn thịt Làm kem hoa quả tai Hàn thực đặc sản miền Tây là m mẹ sup ca rot ngon cach chien com voi tom chè khoai CÄ Ë Ca trich kho quẹt thịt ba rọi Một Bánh bong lan cách nau che troi nuơc cá kho dừa Thịt Gà kho sả cach lam chan gio bop thau chả ớt Măng tây Sup hầm gà ác cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua Hoàng tử gác mái cach lam cha gan nắm xao dac san ha noi cach lam sot me cách làm pancake khoai tây món ngon Quảng Ngãi tieng cat xao dua thom ngon Thanh Hòa kem sữa chua rau cu chien heo kho cách làm tép rang khế ruoc thit giải độc Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống bánh trứng chiên mặn pizza nuoc sam rong bien lam sup banh tiramisu thom nau ga Làm Bánh kem Chien com xôi hạt dẻ dừa nạo nấu súp củ cải thập cẩm bánh canh chú siro dâu tây vị giấm Món xao ca tim om dau Cách nấu cà ri chay Lẩu chua sữa milo đá viên cach lam goi muc nộm đu đủ Vương vấn cơm chay xứ Huế caramel kem thai Mắm đu đủ mà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm chiên tự làm pizza Món ăn Cà rốt canh mực nấu bánh canh cua trứng ngon rau câu sương sáo hạt é cach lam banh beo ngot 2 thú bông Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây