Mách bạn cách làm Nộm chân gà ngó sen ăn là mê! Nộm chân gà ngó sen dễ ăn, mát, chống ngán, vị giòn giòn của ngó sen kết hợp với vị dai dai của chân gà và vị thơm của rau củ sẽ tạo nên một món ăn ngon. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm chân gà ngó sen giản đơn mà quá ngon, cùng tham khảo các bạn nhé!
Mách bạn cách làm Nộm chân gà ngó sen ăn là mê!

Nộm chân gà ngó sen quá ngon.

Nộm chân gà ngó sen quá ngon.

Nguyên liệu của món nộm chân gà ngó sen:

– 4 – 5 cái chân gà
– 150 gram ngó sen
– 1 củ cà rốt
– Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt
– 1 nhánh gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn
– Rau răm, rau thơm.

Cách làm món nộm chân gà ngó sen:

Bước thứ nhất(1):  Chân gà bóp muối và gừng, rửa thật sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi.

– Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu.

Luộc chân gà.

Luộc chân gà.

 

Bước thứ hai(2):  Chân gà chín, ngâm chân gà vào một chậu nước lạnh có pha chút giấm,  giúp chân gà trắng, giòn và không bị dính.

– Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà, dùng mũi dao lách riêng phần da, gân để giữ lại, còn xương bỏ đi.

Lọc phần da và gân.

Lọc phần da và gân.

 

Bước thứ ba(3): Ngó sen xé sợi. Ngâm ngó sen vào nồi, thêm ít giấm, đường, muối.

– Cà rốt bào sợi. Trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ muối, ít giấm, đường.

– Rau răm, rau thơm xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4): Pha hộn hợp gia vị: Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc. Khuấy đều cho đường tan, thêm tỏi ớt vào bát nước mắm.

Bước thứ năm(5): Ngó sen, cà rốt dùng tay vắt sạch nước, trộn với chân gà đã rút xương, thêm rau răm, rau thơm, nước mắm vắt vào vài giọt chanh, trộn thật đều, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

 

Trộn các nguyên liệu với nhau.

Trộn các nguyên liệu với nhau.

 

Với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm chân gà ngó sen để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm chân gà ngó sen!

Nộm chân gà ngó sen quá ngon.

Nộm chân gà ngó sen quá ngon.

Diệu Linh(St)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền húng quẠbánh khoai lang nhân hạt sen Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon xao rau bun thit bo nuong bào ngư đồ chay Mẹo vặt nấu chè hạt sen canh cu cai ngon sai lam khi che bien do an Lê Hoàng sấu ngâm mắm tom hum xao mi ngon ba rọi sốt vit xao sa ot sườn kho kho Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn cuộn brownies cake cá chép kho riềng bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận