Muối vừng là một món khá quen thuộc với mọi người, mọi nhà phải không ạ? Muối vừng có thể dùng để ăn với cơm mà đặc biệt là cơm nguội lại càng ngon nhé mình rất khoái món này luôn, ngoài ra cũng có thể dùng như một gia vị chấm cho các món rau luộc quá ngon như: Su su luộc, bí xanh luộc… Vậy hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món muối vừng cực dễ và cực thơm ngon các bạn tham khảo nhé.
Mách bạn cách làm muối vừng giản đơn thơm ngon

cach-lam-muoi-vung

Nguyên liệu cho món muối vừng:

– 200 gr đậu phộng( lạc)

– 100 gr mè trắng ( vừng)

– 20 gr muối tinh

Cách làm muối vừng:

Bước thứ nhất(1): Đậu phộng các bạn chọn bỏ những hạt hỏng còn lại bạn cho vào chảo khô rang lên đến khi đậu phộng ngả sang màu vàng và vỏ ngoài bong ra, mùi thơm xuất hiện tức là đậu phộng của chúng ta đã chín. Bạn dùng một chiếc khăn sạch hoặc một mảnh vải  cho lạc vào ủ 15 phút để lạc chín kỹ và giòn lâu hơn nhé. Khi đậu phộng đã nguội bạn xát nhẹ để vỏ bong ra, bạn lọc bỏ phần vỏ đi nhé.

Bước thứ hai(2): Bạn cho vừng vào chảo đảo đều trên lửa nhỏ, đến khi mè vàng thì đổ ra bát. Bạn cho muối vào chảo rang thật khô.

Bước thứ ba(3): Bạn cho lạc vào cối rồi dùng chày giã nhỏ ( bạn Lưu ý không nên giã nhỏ quá sẽ mất ngon nhé) hoặc có thể cho vào máy xay nhưng cách này làm muối vừng của chúng ta không được thơm và ngon như giã. Cuối cùng bạn cho lạc giã nhỏ, vừng, muối vào trộn thật đều sau đó trút vào lọ đậy kín nắp để muối mè không bị hấp hơi, dùng được lâu hơn bạn nhé!

==> Món muối vừng của chúng ta đã hoàn thành rồi, muối vừng là sự kết hợp giản dị mà vô cùng hấp dẫn của đậu phộng và vừng tạo nên vị ngọt ngọt, mặn mặn, bùi thơm nơi đầu lưỡi của người thưởng thức. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian bạn sẽ có cả lọ muối vừng để dành ăn dần rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh công thức trứng cút xào chua ngọt mẻ uc gà bánh bao gà thịt gà canh cá sòng nấu thơm Dê gà xé cháy tỏi Dưỡng mon che mứt trái cà chua quÃ Æ đay nau an Gạo mi xao cai ngot thit vo cua chien gion mì trứng mì quảng thanh hoãƒæ lÃƒÆ cua CANH Gà cookies tra xanh trà thái pha sữa bánh quy hình ông già vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi Tép khô lẩu cácolor: #993263" href="/index.php?q=kem trà xanh">kem trà xanh cach nau canh rán rong biển cuộn nấm kim châm che công thức gà luộc xối sốt trà gia vị < Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua #D36194" href="/index.php?q=cách làm cá khô kho quẹt">cách làm cá khô kho quẹt trứng chiên bánh chuối Dây chè nhãn hạt sen gỏi củ sen cay miến gà Chung công thức salad măng tây và đậu hà lan qua Thịt chiên vừnghref="/index.php?q=Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu">Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu cach lam banh dau tay thực phẩm răng dưa leo sữa cach lam xoi man canh la he ha noi bí quyết mưt thố kem so co la hương ca cao Xoi bap cách nấu xôi cá rô trà trái vải hÃƒÆ lan đậu phụ hấp trứng sushi hoang cung nhat ban ngộ món xào Mẹ và bé salad thịt xông khói bánh mì cuộn hành muối tốt cho tiêu hóa cach lam banh paparoti Chị trị bệnh nha chu dầu cá tôm chiên ca chim sot xi dau thom trứng hấp đậu hũ mối cách ngâm sấu ngon Món Luộc Canh gà sốt mì ý với thịt cua bánh gà banh canh chay thã¹ng thit heo chien chua ngot mon ngon tu khoai tay kem trÃƒÆ xanh 4 ghẹ hấp bo cuon la lot ngon đồ chơi vải an toàn quán lươn ở Hà Nội banh it lẩu cá mon chua Giò bò xào cần ga nau bap thom Trè 潞 cach nau mien chim Bồng Cánh gà mut banh quy me cach lam oc nhoi ngon Xuong bo vừng nước lê gừng trị ho làm bánh táo mini mứt nghệ cay cach lam hau nuong Mon khéo tay sung muối nước ép dưa hấu Nga Nguyễn bi do ăn uống nước dưa hấu chanh mi Y tron chẠcà nước ép ổi và rượu grey goose bí ngòi