Muối vừng là một món khá quen thuộc với mọi người, mọi nhà phải không ạ? Muối vừng có thể dùng để ăn với cơm mà đặc biệt là cơm nguội lại càng ngon nhé mình rất khoái món này luôn, ngoài ra cũng có thể dùng như một gia vị chấm cho các món rau luộc quá ngon như: Su su luộc, bí xanh luộc… Vậy hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món muối vừng cực dễ và cực thơm ngon các bạn tham khảo nhé.
Mách bạn cách làm muối vừng giản đơn thơm ngon

cach-lam-muoi-vung

Nguyên liệu cho món muối vừng:

– 200 gr đậu phộng( lạc)

– 100 gr mè trắng ( vừng)

– 20 gr muối tinh

Cách làm muối vừng:

Bước thứ nhất(1): Đậu phộng các bạn chọn bỏ những hạt hỏng còn lại bạn cho vào chảo khô rang lên đến khi đậu phộng ngả sang màu vàng và vỏ ngoài bong ra, mùi thơm xuất hiện tức là đậu phộng của chúng ta đã chín. Bạn dùng một chiếc khăn sạch hoặc một mảnh vải  cho lạc vào ủ 15 phút để lạc chín kỹ và giòn lâu hơn nhé. Khi đậu phộng đã nguội bạn xát nhẹ để vỏ bong ra, bạn lọc bỏ phần vỏ đi nhé.

Bước thứ hai(2): Bạn cho vừng vào chảo đảo đều trên lửa nhỏ, đến khi mè vàng thì đổ ra bát. Bạn cho muối vào chảo rang thật khô.

Bước thứ ba(3): Bạn cho lạc vào cối rồi dùng chày giã nhỏ ( bạn Lưu ý không nên giã nhỏ quá sẽ mất ngon nhé) hoặc có thể cho vào máy xay nhưng cách này làm muối vừng của chúng ta không được thơm và ngon như giã. Cuối cùng bạn cho lạc giã nhỏ, vừng, muối vào trộn thật đều sau đó trút vào lọ đậy kín nắp để muối mè không bị hấp hơi, dùng được lâu hơn bạn nhé!

==> Món muối vừng của chúng ta đã hoàn thành rồi, muối vừng là sự kết hợp giản dị mà vô cùng hấp dẫn của đậu phộng và vừng tạo nên vị ngọt ngọt, mặn mặn, bùi thơm nơi đầu lưỡi của người thưởng thức. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian bạn sẽ có cả lọ muối vừng để dành ăn dần rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách lam sinh to bo món tráng miệng ca ngu cach lam duA cu sen canh rau muống nấu hến cản an chay khoai tay bi om man ngon ca linh món các cạy hào Chè đậu đỏ bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng nước dùng các món canh banh bột loc cháo trứng gà thịt băm cách làm bo lúc lăc trà tắc chua ngọt sa te tom Kho qua ca ot cơm tấm sườn nướng lam ca hoi sot chanh Cá nục sốt cà kem mát lạnh Khách nuoc mo ngam duong trứng bọc thanh hoãƒæ Nội Trợ nui xao ga thom sữa chuối sach ã B脙茠脝o Park chà khoai cháo nấm hương thịt gà cach lam keo súp nấu rau củ tim luoc chai lọ thì gà chiên gỏi trái khế bánh cây kẹo mút lam dau phong da ca banh canh bot xôi đậu lạp xưởng mứt sen cách làm kho quẹt thuc don hang ngay trái tắc muối cach nau sup cach lam salad bap bach tuot nuong salad dứa Cánh gà nướng chạo tôm bọc bông cải chả cá lã vọng nam de nuong Mien nam sot nam sò cach lam mut khoai lang gỏi su hào bò khô cơm rượu đoan ngọ bún gạo xào ghẹ cách làm bánh tằm khoai mì salad trứng cách nấu canh cua Các bước cơ bản khi lau dọn tủ lạnh Tuần

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.