Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến giản đơn, nhưng ai đã một lần thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó. Đến với NauNgon.com hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món cá đuối nướng mời các bạn cùng tham khảo.
Mách bạn cách làm món cá đuối nướng thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn chiều xum họp

ca-duoi-nuong

Nguyên liệu cho món cá đuối nướng:

+ 1 con cá đuối khoảng 1-2 kilogram

+ 1 xấp bánh tráng mè

+ Lá chuối xanh, lá lốt

+ Hành, tỏi, Nghệ tươi, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nướng cá đuối như sau:

Bước thứ nhất(1): Lá chuối xanh rửa thật sạch và để ráo. Lá lốt rửa thật sạch và băm nhuyễn. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Nghệ rửa thật sạch, cạo vỏ và thái lát hoặc thái sợi. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cá đuối làm sạch, cắt thành từng miếng mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau đó ướp cá với một ít hành tỏi, nghệ, ớt, nước mắm. Các bạn trộn thật đều và để trong khoảng 1-2 tiếng cho cá thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Các bạn cho cá vào lá chuối gói lại và nướng trên bếp than hồng, nướng đến khi lá chuối khô lại thì bạn mở lá chuối ra thay cá vào lá chuối mới và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là cá chín vàng và thơm nức rồi lúc này các bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức ngay món cá đuối nướng nóng hổi này thôi.

Thật giản đơn phải không ạ. Cá đuối nướng có vị cay xé lưỡi của sả ớt cộng với hương thơm nồng của lá lốt, lá chuối và một chút tiêu quyện lại thành một hương vị đặc biệt khiến cả gia đình bạn phải khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy. Gắp một miếng cá nhỏ cuộn với rau xanh trong dải bánh tráng mềm mượt rồi chấm mắm chua cay thì cứ gọi là ngon không cưỡng lại được. Hy vọng bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với món cá đuối nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kho bo mem cà phê trái cây súp lơ trắng súp thập cẩm rau củ tôm sôt chanh dây banh mochi kem mứt quất bằng canh thịt gà nấu rau cach nau hoanh thanh cach nau luoi bo ham ngon Gà hấp dưa cải cach lam banh tart trung ngon cà tím nướng com luon nau rieu ngon bồi bổ ngao xào húng quế me làm sốt món ăn kiểu Hàn nhung thuc pham ky nhau bo bop thâu mut ngon vịt chiên cocktail b㪠món Việt Nam sinh tố lắc oreo ngon món Trung quốc Món ca cach lam cha gio re emdep mực ống dồn thịt cach nấu nui gà gào canh dấmau má Làm Bánh plan bày kẹo oishi đùi gà xào cam thịt heo viên banh hoa huong duong Tom hấp nuoc dua pa te ca ngu ăn sữa chua mít ở đâu Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay nấm kim châm nướng Đội Cấn GiẠm bếp banh cuon homemade nem chiên giòn banh brownie ca cao ngon tom kho to Đuối ngon lụy khế Dau tay diên Bật mí lợi ích từ chocolate mà goidưỡng chất mắt vitamin rau nước cam">dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam CÁCH dam duong bot dau xanh bánh nếp nhân đậu đỏ bánh khoai lang ca ra men Menu goi sò lụa hấp sả kem thanh long món an vạt bà p snack táo chiên giòn salad thịt bì Cháo dinh dưỡng cho bé mát dinh dưỡng tôm rang bơ thì là nấm hương che troi nuoc ngu sac mon ngon ngay chay bánh bông lan lá dứa cà chua nhồi thịt bún bò Huế cơm vo viên chiên xù phi lê gà xào măng Cháo mè đen Canh bầu Thử chan gio rut muc ong cà hap virus công thức thịt gà luộc Che hat de mon ngon tu gio heo gao do bánh bánh tôm món Thái món chiên cá khô mì cay cot lech nuong kieu phap ngon dau hu cuon la ngon thịt dê xào lăn dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin dau hu sot nam huong canh chẠcà dưỡng chất du lịch trái cây tươi canh mang thit vien bi ngon món trứng thịt băm bọc trứng cút trung cuon nhat ban goi tom thom ngon lãƒæ hoa cách làm cá tẩm bột rà n banh loc mực nhồi ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch Ăn Vặt đậu xào thịt vịt Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon chân gà ngam sa ot Ca chep hap trang trí nhà bằng hoa banh chuoi chien che dau do bi ngo