Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến giản đơn, nhưng ai đã một lần thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó. Đến với NauNgon.com hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món cá đuối nướng mời các bạn cùng tham khảo.
Mách bạn cách làm món cá đuối nướng thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn chiều xum họp

ca-duoi-nuong

Nguyên liệu cho món cá đuối nướng:

+ 1 con cá đuối khoảng 1-2 kilogram

+ 1 xấp bánh tráng mè

+ Lá chuối xanh, lá lốt

+ Hành, tỏi, Nghệ tươi, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nướng cá đuối như sau:

Bước thứ nhất(1): Lá chuối xanh rửa thật sạch và để ráo. Lá lốt rửa thật sạch và băm nhuyễn. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Nghệ rửa thật sạch, cạo vỏ và thái lát hoặc thái sợi. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cá đuối làm sạch, cắt thành từng miếng mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau đó ướp cá với một ít hành tỏi, nghệ, ớt, nước mắm. Các bạn trộn thật đều và để trong khoảng 1-2 tiếng cho cá thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Các bạn cho cá vào lá chuối gói lại và nướng trên bếp than hồng, nướng đến khi lá chuối khô lại thì bạn mở lá chuối ra thay cá vào lá chuối mới và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là cá chín vàng và thơm nức rồi lúc này các bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức ngay món cá đuối nướng nóng hổi này thôi.

Thật giản đơn phải không ạ. Cá đuối nướng có vị cay xé lưỡi của sả ớt cộng với hương thơm nồng của lá lốt, lá chuối và một chút tiêu quyện lại thành một hương vị đặc biệt khiến cả gia đình bạn phải khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy. Gắp một miếng cá nhỏ cuộn với rau xanh trong dải bánh tráng mềm mượt rồi chấm mắm chua cay thì cứ gọi là ngon không cưỡng lại được. Hy vọng bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với món cá đuối nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam ga quay soft nama chocolate bánh bao khoai lang tím cách làm Ca ri nhẠt bo vien bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa Thiết bị muỗng canh Khoai tây thịt nau sup khoai lang ngon rau cau sua chua kem dưa hấu sữa bUn rieu đặc sản Nam Định bi ngoi nhoi tom nuong cá kho tộ day nau d chả giò ngon ga chien gion cách làm cá sốt chua ngọt nóng há i cá hồi bơ nướng gà Cach lam banh ông bánh dừa trái tim cach lam xoi ga xe thit heo nướng nước tương soup bí đỏ kem Gà ta cải chua xào kem bí rợ nau che dau trang ngon hàu nướng với phô mai xôi 2 màu bánh quy trái cây chocolate gà cuộn trắng tau hu chien canh sung ca bong lau cua bà soup đậu bánh khoai vừng tôm luộc sốt cocktail cach nau che vai hat sen mẹo nhỏ trong bếp chan gÃƒÆ cach làm bap bo luoc sa gung Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm nấu ăn với lò vi sóng mề gà nướng banh mi thit nuong lam nuoc tuong Mẹo vặt mi y sot bo bam Video Dạy Nấu Ăn Bánh it tran Trang Trí Món Ăn CÃƒÆ Kho chả giò ngon nướng bánh mì tỏi băm Kinh pudding xoài cach lam canh chua ca dieu hong cách chiên khoai lang BANH MI chan ga ngam sa ot gion ngon chiên cá lóc bò ướp sốt xào heo quay ham hat sen ngon suon om chua ngot mochi cong thuc oreo gấu Bánh bao nhân thịt dẠu caramen thập cẩm thit kho tau chay ngon cà ri cá điêu hồng xôi ngô các món cơm chiên nau chao ngon trứng cút xốt me lam mi y sot tom nam ram bắp Không gian sống goi cu hu dua qua đu đu xiu mai tom ngon xiên bánh gạo chiên mut Tet món ngon từ cà tím bo nau nạm vàng gio chao quay bánh quy xoắn món chả Đậu phụ nhồi thịt bí đỏ làm salad bánh bì heo trứng cút sốt mon ngon da lat kho trứng in hình lá tempura udon phụ nữ việt nam nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm bi quyet lam tom rang công thức bánh cà rốt quoc Làm mứt dẻo 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà sữa chua ngon si rô dâu tằm Mỳ ý dễ làm bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon cá bóng Ngay tet cach lam dua gop trộn nộm rông biển món ăn dặm