Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê. Nội dung trong bài
Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê.

  • 1 Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê.
    • 1.1 1- Nguyên liệu để thực hiện cách làm mắm tép.
    • 1.2 2- Cách làm mắm tép:
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Làm sạch tép.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Làm thính.
      • 1.2.3 Bước thứ ba(3): Cách làm mắm tép.

Mắm tép là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó, mắm tép có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như mắm tép chưng thịt, hoặc có thể làm nước chắm để chấm thịt, chấm rau cũng rất là ngon, cách làm mắm tép lại không hề khó chút nào với cách làm mà nau.vn giới thiệu dưới đây, các bạn cùng thực hiện để có những món ăn ngon mỗi ngày nhé!

Cách làm mắm tép

Xem thêm: 

  • Mách bạn cách nấu bún giò heo thơm ngon với cách làm chuẩn nhất.
  • Món cá sốt cà chua béo ngậy, thơm lừng đưa cơm ngày cuối tuần.
  • Hướng dẫn cách làm món lươn om chuối đậu thơm ngon đưa cơm.
  • Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.

1- Nguyên liệu để thực hiện cách làm mắm tép.

-Tép: 1 kg, khi mua bạn nên chọn mua loại tép rui còn tươi, nhảy tanh tách, chọn con nhỏ và mềm.

-Gạo: 0.5 kg

-Rượu trắng, 100 gram muối

-Lọ đất,  lọ sành hoặc lọ thủy tinh.

2- Cách làm mắm tép:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch tép.

Tép mua về nhặt sạch và rửa thật sạch, để mắm tép được ngon bạn rửa qua tép với rượu trắng pha loãng và để ráo ( pha loãng rượu trắng với nước nấu sôi để nguội)

Cách làm mắm tép

Bước thứ hai(2): Làm thính.

Gạo rang vàng, để nguội, xay nhỏ để vào một cái bát.

Cách làm mắm tép

Bước thứ ba(3): Cách làm mắm tép.

Lọ rửa thật sạch, cháng qua nước nóng và lau khô. Sau đó đổ một lớp mắm tép vào lọ rồi đổ một lớp muối lên tiếp theo là một lớp thính, cứ tiếp tục làm lần lượt như vậy cho đến khi hết tép thì thôi.

Sau đó đậy kín lọ, trời nắng thì bạn mang ra phơi ngoài nắng còn nếu trời mưa thì bạn để gần bếp lửa, lúc nào cũng để mắm vào nơi ấm, trong quá trình mắm tép được bạn không nên mở mắm ra xem quá nhiều lần không mắm sẽ bị hỏng, nếu bạn muốn quan sát mắm của mình được hay chưa thường xuyên thì có thể mua bình thủy tinh để dễ quan sát.

Cách làm mắm tép

Hai tuần sau mắm có thể ăn được, mắm ngon là mắm có màu hồng đỏ, mùi thơm, khi đó bạn cho mắm vào tủ lạnh dùng dần, bạn có thể làm nhiều món ăn từ mắm tép như chưng thịt ăn với cơm, chưng mắm tép với hành mỡ để chấm thịt luộc, và có thể chấm rau cũng rất là ngon và đưa cơm nhất là vào những ngày trời lạnh.

Cách làm mắm tép

Trên đây, nau.vn đã giới thiệu tới các bạn cách làm mắm tép giản đơn, dễ thực hiện rất thơm ngon, dậy mùi, cuối tuần này có thời gian các bạn hãy mua ngay về làm để cả gia đình mình được ăn món mắm tép ngon, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm các bạn nhé!

Mong các bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuÃ