Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết. Tết năm nay, nếu bạn chưa làm dưa hành hay dưa kiệu thì hãy thử làm dưa món để đổi vị cho các thành viên trong gia đình nhé!Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết. Trong miền nam món dưa món là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của gia đình, ẩm thực miền Nam.
Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết.

 Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm dưa món giản đơn mà lại quá ngon, cùng thực hiện ngay trong tết này để gia đình bạn có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết nhé! món ăn ngày tết.

Các bạn có thể tham khảo các bài viết dưới đây: 

– Mách bạn cách gói bánh chưng quá ngon đón tết.

– Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh tét quá ngon đón tết.

– Mách bạn cách muối dưa hành ngon giòn ngày tết.

Nguyên liệu muối dứa món:

– 300 gram đu đủ

– 300 gram củ cà rốt

– 300 gram củ cải trắng

– 100 gram hành tím

–  100 gram củ kiệu

– Nước mắm, đường, lọ sạch.

Nguyên liệu làm dưa món.

Nguyên liệu làm dưa món.

 

Cách làm dưa món:

Bước thứ nhất(1):  Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái dày độ 3mm, hành tím thái xéo làm 3 lát,  đu đủ, củ cải thái lát vừa ăn dày khoảng 3mm. Sau khi thái xong rau củ bạn cho tất cả vào rửa sơ nước với chút muối, sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2): Đem  rau củ  phơi ngoài trời nắng, phơi 2 nắng  dưa sẽ giòn và để được lâu hơn.

Phơi rau củ ra nắng

Phơi rau củ ra nắng

 

Bước thứ ba(3): Sau khi phơi khô thì bỏ toàn bộ rau củ vào một cái lọ sạch, khô.

Cho rau củ vào lọ

Cho rau củ vào lọ

 

Bước thứ tư(4): Nấu nước đường theo tỉ lệ 3 đường 2 nước mắm ½ (một phần hai) nước lạnh cho sôi và tan hết đường, vớt bọt cho sạch rồi để nguội.

Nấu nước đường

Nấu nước đường

 

Bước thứ năm(5): Chế nước đường vào lọ, để chỗ mát khoảng 2-3 ngày là có thể dùng được rồi!

Đổ nước đường vào lọ rau củ

Đổ nước đường vào lọ rau củ

 

Chỉ với những bước cơ bản như trên chúng ta đã có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết rồi, Mong các bạn thành công với cách muối dưa món.

Dưa món ngon

Dưa món ngon

 

Diệu Linh(st)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng kho làm bánh gối sup sua ga ngon canh riêu nấu cá lóc ãƒæ chè bưởi thịt xào sả danhabel" style="background-color: #096E0B" href="/index.php?q= Cá nướng"> Cá nướng Ngộ Cách thái chỉ cải bắp đơn giản hải sản trộn chua ngọt banh muffin nho kho banh mi ca hoi xong khoi nuong nama matcha nhoi bo nhung giam ngon cach lam trung goi hai san ca phe trứng chiên cuộn sữa my y xao hai san lau banh mousse trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa dien ban Dua cu cai bánh cookie THIT KHO cÃƒÆ kinh Món Kho ca Rau câu danh cẠo banh xeo mien tay làm bánh không cần lò nướng hen chuoi xanh muoi chua khổ vỏ Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì lam kimchi cu Ä Æ spaghetti sốt kem Mon ngon pancake mật ong mứt cá thu kho trà xanh cha thit heo bánh cà rốt mon ong gia tuyet trung ngon qu cach lam sup ca ri ga canh dọc mùng banh bong lan pho mai cÃƒÆ linh kho cay bò cuốn mi ngon bánh kem đơn giản kem bơ sáp ram man nhút dua chuot Rau muong xao thịt bo Gừng lam nui gao nhã thực đơn< sinh tố rau máss="label" style="background-color: #ABE4F6" href="/index.php?q=Thit bo xao">Thit bo xao âu dau hu nhoi hat sen chay DAU công thức snack giòn tan cuoi canh atiso bổ dưỡng cach lam nuoc cham so diep nuong bo toi kem chuoi Tôm xào hoanh thanh ngon pha chế trà sữa rau câu gân bò nấu sả Thiên Trúc Nâu ăn hÃ Æ cach lam che long nhan lam mien tron muc cách làm cá diếc kho trà xanh pho mai nău mon an tu thit ga trái vải muc chien xu bà nh me cách nấu canh bạch tuộc suon heo nuong mat ong nước mắm pha phụ kiện tự may bộ khăn mũ sức khỏe lam muoi sa Hue nem nuong khoai tay vien chien xu những món cơm ngon Cơm gà nướng vàng Dùng ga nuong cách nấu bún bò huế bánh gato mật ong castella salad cà chua Bắp Cải Trộn bong bi xao Khoà lam gio nau com ngon mon ăn nAu an công thức trứng chiên xào me Phà Món an vạt tia rau cu BANH MI