Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết. Tết năm nay, nếu bạn chưa làm dưa hành hay dưa kiệu thì hãy thử làm dưa món để đổi vị cho các thành viên trong gia đình nhé!Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết. Trong miền nam món dưa món là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của gia đình, ẩm thực miền Nam.
Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết.

 Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm dưa món giản đơn mà lại quá ngon, cùng thực hiện ngay trong tết này để gia đình bạn có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết nhé! món ăn ngày tết.

Các bạn có thể tham khảo các bài viết dưới đây: 

– Mách bạn cách gói bánh chưng quá ngon đón tết.

– Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh tét quá ngon đón tết.

– Mách bạn cách muối dưa hành ngon giòn ngày tết.

Nguyên liệu muối dứa món:

– 300 gram đu đủ

– 300 gram củ cà rốt

– 300 gram củ cải trắng

– 100 gram hành tím

–  100 gram củ kiệu

– Nước mắm, đường, lọ sạch.

Nguyên liệu làm dưa món.

Nguyên liệu làm dưa món.

 

Cách làm dưa món:

Bước thứ nhất(1):  Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái dày độ 3mm, hành tím thái xéo làm 3 lát,  đu đủ, củ cải thái lát vừa ăn dày khoảng 3mm. Sau khi thái xong rau củ bạn cho tất cả vào rửa sơ nước với chút muối, sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2): Đem  rau củ  phơi ngoài trời nắng, phơi 2 nắng  dưa sẽ giòn và để được lâu hơn.

Phơi rau củ ra nắng

Phơi rau củ ra nắng

 

Bước thứ ba(3): Sau khi phơi khô thì bỏ toàn bộ rau củ vào một cái lọ sạch, khô.

Cho rau củ vào lọ

Cho rau củ vào lọ

 

Bước thứ tư(4): Nấu nước đường theo tỉ lệ 3 đường 2 nước mắm ½ (một phần hai) nước lạnh cho sôi và tan hết đường, vớt bọt cho sạch rồi để nguội.

Nấu nước đường

Nấu nước đường

 

Bước thứ năm(5): Chế nước đường vào lọ, để chỗ mát khoảng 2-3 ngày là có thể dùng được rồi!

Đổ nước đường vào lọ rau củ

Đổ nước đường vào lọ rau củ

 

Chỉ với những bước cơ bản như trên chúng ta đã có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết rồi, Mong các bạn thành công với cách muối dưa món.

Dưa món ngon

Dưa món ngon

 

Diệu Linh(st)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

náu lảu uốn lượn banh bao sushi cuộn trái cây cach lam tuong mèo mẹo vặt với trứng chiên xù khoai cơm nấm tôm dò dưa góp cach nau banh chung Vịt nau mang mì trứng vịt tiềm Mắm mùa mưa thăn heo cach lam che thach den trai vai Gỏi khổ qua Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua bong lan hanh nhan thói quen tim trà xanh tập thể dục tim thit ba roi kho nuoc tuong my xao ca chua cach nau phơ bo bắt cach che bien nui gio heo xôi dậu phong Hào tôm tôm càng cháy tiêu hải sản Muffin que thoi trang Bùi Bua amthuc Bố thói khoai mon cha ca chien com gân bò dau hu trang ăn chay X che dau xanh tôm chay toi kem dau xanh gà hấp nấm củ quả thịt gà om banh pancake chocolate cách làm mực Khoai tây lam banh mi công thức sinh tố bơ mật ong nục khổ qua yogurt chanh dây 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản sa là t cà chua Mứt gừng ấp ôm hương Tết oc da nau rau xanh ngon su su xào biến chuối thâm thành chuối tươi cach lam si rô Cách làm bắp cải vải rán tôm tươi ga ham sa xôi gà rô ti cach lam mut tac vang chÃ Æ sen cách làm mì xào sốt thịt băm Mi vịt tiem Đọt mây lá nhíp là đặc sản bánh phô mai caramel khoai tay pho mai chien caramel tôm xốt dứa chẠheo món tráng miệng ngon ở Sài Gòn dụng nhồi thịt bánh quy dừa kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt chả gò tom hap dau hao ngon dÃƒÆ n bo bia bánh dừa Các món đặc sản từ con sida lam thach trung ca ca hoi salad bo ngon Đâu ga ham sÃƒÆ M ª bánh cookies com ga la dua Làm bông hồng bằng dâu tây ẩm thực châu á khoai mo Chiên mo n ky nhau vịt nướng chao mì ý xào thịt bò làm bánh pudding cách làm custard hường cần cach lam cha quê nui xao đon gian các món từ thịt gà cháo bào ngư bổ dưỡng mì Hàn Quốc Mút ca Rốt đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây TÃƒÆ luon om chuoi cách làm bánh bông lan hạnh nhân bánh cupcake Quà pho