Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết. Tết năm nay, nếu bạn chưa làm dưa hành hay dưa kiệu thì hãy thử làm dưa món để đổi vị cho các thành viên trong gia đình nhé!Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết. Trong miền nam món dưa món là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của gia đình, ẩm thực miền Nam.
Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết.

 Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm dưa món giản đơn mà lại quá ngon, cùng thực hiện ngay trong tết này để gia đình bạn có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết nhé! món ăn ngày tết.

Các bạn có thể tham khảo các bài viết dưới đây: 

– Mách bạn cách gói bánh chưng quá ngon đón tết.

– Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh tét quá ngon đón tết.

– Mách bạn cách muối dưa hành ngon giòn ngày tết.

Nguyên liệu muối dứa món:

– 300 gram đu đủ

– 300 gram củ cà rốt

– 300 gram củ cải trắng

– 100 gram hành tím

–  100 gram củ kiệu

– Nước mắm, đường, lọ sạch.

Nguyên liệu làm dưa món.

Nguyên liệu làm dưa món.

 

Cách làm dưa món:

Bước thứ nhất(1):  Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái dày độ 3mm, hành tím thái xéo làm 3 lát,  đu đủ, củ cải thái lát vừa ăn dày khoảng 3mm. Sau khi thái xong rau củ bạn cho tất cả vào rửa sơ nước với chút muối, sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2): Đem  rau củ  phơi ngoài trời nắng, phơi 2 nắng  dưa sẽ giòn và để được lâu hơn.

Phơi rau củ ra nắng

Phơi rau củ ra nắng

 

Bước thứ ba(3): Sau khi phơi khô thì bỏ toàn bộ rau củ vào một cái lọ sạch, khô.

Cho rau củ vào lọ

Cho rau củ vào lọ

 

Bước thứ tư(4): Nấu nước đường theo tỉ lệ 3 đường 2 nước mắm ½ (một phần hai) nước lạnh cho sôi và tan hết đường, vớt bọt cho sạch rồi để nguội.

Nấu nước đường

Nấu nước đường

 

Bước thứ năm(5): Chế nước đường vào lọ, để chỗ mát khoảng 2-3 ngày là có thể dùng được rồi!

Đổ nước đường vào lọ rau củ

Đổ nước đường vào lọ rau củ

 

Chỉ với những bước cơ bản như trên chúng ta đã có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết rồi, Mong các bạn thành công với cách muối dưa món.

Dưa món ngon

Dưa món ngon

 

Diệu Linh(st)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cúc già ng sinh ha cao tom thit ăni bỏxàoa>m pa tê gan lợnlá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach lam dau que rằm tháng giêng táo cúc ga rim cach lam banh mi hap cach lam banh mi ngon bo xao sate trá ÿ cá tím nướng thit ga vien nuong nấu chè khúc bạch tart dua dau banh cạnh ghe Cang cua Món Pháp Tra Lan sa lăn móng tay CACH LAM banh da lon làm chả cá tổ Bún mang vit cach nau canh khoai so ngon ca ri bo huong dan lam xoi vo bí quyết xào khay đựng kem Cháo Cách nau bo kho vỏ trứng mousse sua chua ăn tháo cạch lam khoai mi nuong canh moc ga bánh mì gà sốt trái cây bông súng Chân salad rau bo kho ngon nhu ngoai hang cha caramen hàng than rã đông thịt băm chiên giòn ga kho thom Cach goi Banh tet cá chiên xốt gừng mật ong cá diêu hồng hấp mien nau thit cha bong thit heo ngon pho mai que thom beo Thạch dừa chè khúc bạch lam banh bao chay kem đá salad ngÃƒÆ banh flan caramel nhat làm bánh làm kem nướng bánh khoai mì xào nghêu với gừng ngao hap ga ham cật xào giòn banh ca phe thom ngon cupcake cam tươi nem cà salad mì ý oc buou nuong tieu Cây hấp táo tàu với đường phèn doner kebab xoi boc thit chân Cún Khang Súp nui gạo chả cua bánh trang sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc nom ga bap cai