Dưa góp bằng dưa chuột có cách làm nhanh gọn, giản đơn, nhưng vị giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt hài hòa đến từng lát dưa chuột mỏng sẽ kích thích vị giác thèm ăn của cả gia đình bạn. Rất dễ để làm được một món dưa góp nhưng bạn đã biết công thức làm một món dưa góp ngon hoàn chỉnh chưa? Sau đây tôi xin giới thiệu với bạn công thức làm món dưa gớp bằng dưa chuột.
Mách bạn cách làm dưa góp ngon bằng dưa chuột

dua-chuot-moi-gop

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món dưa góp:

-3 trái dưa chuột (bạn chọn những trái dưa chuột vừa, còn non để khi làm dưa góp, dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)

-1 củ cà rốt

-1 quả chanh tươi

-1 củ tỏi, 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm bớt số ớt cho vào tùy vào khẩu vị gia đình nhé)

-Rau húng, rau kinh giới, rau mùi

-Gia vị: Đường, bột canh

Cách làm món dưa góp:

Bước thứ nhất(1): Món dưa góp này phải dùng cả vỏ dưa chuột mới giòn ngon nên trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.

Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa rồi cắt dưa thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Với cà rốt thì bạn đem rửa thật sạch với nước, gọt bỏ vỏ và tỉa hoa. Rau thơm, rau húng, rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa thật sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau qúa nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước thứ ba(3): Bạn pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt băm vào và khuấy thật đều tay nhé! Bạn nên pha 1 bát nước trộn dưa góp nhé không nên trộn trực tiếp vì như thế gia vị sẽ không thấm đều.

Bước thứ tư(4): Dưa chuột, cà rốt bạn đổ ra 1 bát tô to sau đó đổ hỗn hợp vừa pha chế vào đảo nhẹ tay. Sau đó các bạn rắc rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn thật đều là có thể ăn liền với cơm được rồi.

Dùng ngay với cơm thôi nào ngon không thể cưỡng lại được với vị chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn. Dưa góp bằng dưa chuột có thể làm hài lòng những vị khách khó ăn nhất với tính mát và mùi vị đặc trưng của dưa chuột nữa. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khám phá thế giới cha ruoi thom ngon rau càng cua xào thịt bò banh nep mặn tau hu da Canh lá mì món ăn salad gÃiên xù">gà viên chiên xù Amthuc khoai mà trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi Mâu ốc xào sate shabu shabu dau tay CÃƒÆ Kho cơm trộn thịt Cháo mè đen Khoai môn ngọt xôi xoài thái ngon trứng gói thịt hai san um ngon mandu việt nam Trứng cá hồi mang chua ngam toi ot bánh nếp mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm bún bò Huế đà Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon chiên mu tat quay thịt gà Mạng Coc cach lam cha gio sua yaour cu cai ngam chua ngot mẠlòng lá n nam xao toi voi ruou oc voi voi xao hanh gung lam banh tra xanh ngon nướng bánh khoai tây Ông trái cây ngâm chua ngọt kho thịt heo với thơm troi nuoc banh mi toi ngon thạch thơm cua beđường Trung Thu thit nuong satay ngon chảy húng quẠbanh pho mai Nhat Ban bê bạc hà món xào Hằng MT cac mon an lam xuc xich cách làm bánh khoai bắp non Món Chính cốm mì ý cá hồi sa kê cach nau che hot ga trung ca thạch trộn sữa chùm Cupcake Ngày Lạnh so diep sot dau mon ga bo xoi Lai rai bi rain gà nòi hầm sả Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm banh mi tom chien xu Cam trở Sức hấp dẫn của món ăn Nhật tom chien bot ngu coc banh bo hap Gà kho goi chan ga cu sen nui xao bo ngon bánh bột lọc gói lá chuối ca chua bi thach rau cau hai mau bánh khoai rán cua be Món tôm Bánh Ngọt Thức Uống Nem món chay ngon muối mùa đông bo ham cu cai xinh xắn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món LAU GA nước ép bo boc bat nuong mien ngon Phà nấm kho trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Trang Trí Món Ăn Chiên bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua