Dưa góp bằng dưa chuột có cách làm nhanh gọn, giản đơn, nhưng vị giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt hài hòa đến từng lát dưa chuột mỏng sẽ kích thích vị giác thèm ăn của cả gia đình bạn. Rất dễ để làm được một món dưa góp nhưng bạn đã biết công thức làm một món dưa góp ngon hoàn chỉnh chưa? Sau đây tôi xin giới thiệu với bạn công thức làm món dưa gớp bằng dưa chuột.
Mách bạn cách làm dưa góp ngon bằng dưa chuột

dua-chuot-moi-gop

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món dưa góp:

-3 trái dưa chuột (bạn chọn những trái dưa chuột vừa, còn non để khi làm dưa góp, dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)

-1 củ cà rốt

-1 quả chanh tươi

-1 củ tỏi, 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm bớt số ớt cho vào tùy vào khẩu vị gia đình nhé)

-Rau húng, rau kinh giới, rau mùi

-Gia vị: Đường, bột canh

Cách làm món dưa góp:

Bước thứ nhất(1): Món dưa góp này phải dùng cả vỏ dưa chuột mới giòn ngon nên trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.

Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa rồi cắt dưa thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Với cà rốt thì bạn đem rửa thật sạch với nước, gọt bỏ vỏ và tỉa hoa. Rau thơm, rau húng, rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa thật sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau qúa nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước thứ ba(3): Bạn pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt băm vào và khuấy thật đều tay nhé! Bạn nên pha 1 bát nước trộn dưa góp nhé không nên trộn trực tiếp vì như thế gia vị sẽ không thấm đều.

Bước thứ tư(4): Dưa chuột, cà rốt bạn đổ ra 1 bát tô to sau đó đổ hỗn hợp vừa pha chế vào đảo nhẹ tay. Sau đó các bạn rắc rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn thật đều là có thể ăn liền với cơm được rồi.

Dùng ngay với cơm thôi nào ngon không thể cưỡng lại được với vị chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn. Dưa góp bằng dưa chuột có thể làm hài lòng những vị khách khó ăn nhất với tính mát và mùi vị đặc trưng của dưa chuột nữa. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sốt cay dac san kien giang salad ngon công thức mứt khoai môn Nên nêm bột ngọt vào lúc nào hôm nay ăn gì sua tuoi ran bò gỏi kem xoài trộn sữa chua Trái Cay banh mi nuong bo công thức lẩu cua đồng ga nuon la chanh ngon cơm nắm kẹp kim chi cách làm thịt nướng ngon Lý Nếm bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết bánh cà rốt lop các món gỏi ngon hố Ga nuong chao nghe xao luon la gung ca duoi thom ngon cach nau sua bap ngon cách làm thạch giày bệt hoa anh đào ramen ngon 水煮鱼的做法 kẹo bơ đậu phộng trâu xào lá lốt Bột năng quay gÃƒÆ mứt mận dẻo Băng cach lam my nui Đẹp hơn nhờ nước cam my y ca hoi hun khoi Soi banh canh giày da thạch chanh leo nướng khoai lang cach lam vit rim gung gà hầm củ năng khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn banh my hat oc cho thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly má ³ ý Tỏi hến xào xúc bánh tráng chà khoai Cach lam bánh bèo chả cua thịt làm bánh giò bánh đúc chả đậu hũ chiên trứng xào tôm ca ngan hap ngon tôm xào măng tây lẩu tôm lẩu tôm bánh mỳ hình bông hoa khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm sò lụa hấp sả Cúmtyle="background-color: #F9FDD5" href="/index.php?q= sầu riêng rán giòn"> sầu riêng rán giòn Nà m cach lam dui ga ro ti cà ngu kho nau chao ga chien chuoi Gà xào gừng suon sot dua Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ mon an vat tieu coconut macaroons source imadethisdish xào ngao với sả ớt cach lam pho cuon thap cam bánh rán nhân đậu đỏ chiên cong thuc bánh hạnh nhân Cúm banh pancake ca hoi cach lam tom rang muoi hat Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung sa lat banh khoai tây banh la chuoi chả tôm thịt bọc ngô bao tử xây r廙i banh bong Cach lam long heo viên hạt sen xào thịt gà lẠu bánh plan mứt trái cây cach muoi dua cai ngon Chè đâu xanh ngày của mẹ món cuộn bánh phồng tôm nhân ngô cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp Kim Mà muc nhoi trung muoi thịt heo rim tôm bap xao ngu sac ngon chao ga goi bap chuoi nam xao toi voi ruou Nuoc mam chay thịt kho trứng cút cách làm bún chả cá thịt ba chỉ cuộn Sức khỏe nau cari ga bánh quẩy churros Ảo nấu cháo sườn thit chua banh bao ngon gợi cach lam keo hoa qua chè bột báng dâu nem chua nướng