Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Có cần nhiều nhặn gì đâu, chỉ cần vài loại rau củ trộn lẫn cùng bột mỳ, thêm gia vị, hành, tỏi, ớt là hoàn thành mẻ bánh rán rau củ mời bạn bè ăn chơi.

Các loại bánh rán khi ăn thường khá ngấy vì phải rán trong chảo ngập dầu. Tuy nhiên bánh rán rau củ với nguyên liệu chính là bột mỳ, trứng, cà rốt, bắp cải, giá, hành, ớt sẽ khắc phục được nhược điểm này. Không cần thêm thịt, cá, tôm mà bánh rán vẫn thơm lừng, ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Tuy nhiên phần nguyên liệu sẽ hơi cầu kỳ một chút. Bạn làm theo công thức sau đây nhé.

Nguyên liệu cần có:

+ 5 củ hành tây
+ 3 quả candlenuts (quả lai, nếu không tìm mua được có thể bỏ qua)
+ 3 tép tỏi
+ ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu trắng
+ ½ (một phần hai) muỗng muối
+ ½ (một phần hai) muỗng đường
+ 150 gram bắp cải
+ 1 củ cà rốt
+ 50 gram đậu đũa
+ 70 gram hành lá
+ 150 gram giá
+ 3 quả ớt
+ 2 quả trứng
+ 150 gram bột mỳ
+ 50 gram bột sắn
+ 20 gram bột tẻ
+ 1 ly nước

Hướng dẫn cách làm:

cach-lam-banh-ran-rau-cu 1

– Hành tây, tỏi bóc vỏ, trộn cùng hạt tiêu trắng, hạt tiêu thường, muối và đường rồi giã nát. Nếu không có cối chày, bạn có thể xay nhuyễn cũng được.

– Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái sợi mỏng. Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi. Đậu đũa, hành lá rửa thật sạch cắt đoạn ngắn. Giá rửa thật sạch. Ớt xắt nhỏ.

– Trộn các loại rau củ cùng hành khô, tỏi vừa xay nhuyễn. Sau đó đập 2 quả trứng vào trộn thật đều.

– Đổ bột mỳ và bột sắn vào cùng.

cach-lam-banh-ran-rau-cu 2

– Đổ bột gạo tẻ vào, trộn thật đều.

– Thêm nước, trộn thật đều hỗn hợp sao cho đặc và dính. Không được loãng quá cũng không được đặc quá.

– Đổ dầu vào chảo nấu sôi, dầu sôi thì dùng thìa múc bột cho vào chảo. Rán ngập dầu cho đến khi bánh vàng đều là đạt yêu cầu.

cach-lam-banh-ran-rau-cu

Mong các bạn ngon miệng với bánh rán rau củ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh rán

loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn trang trí nhà cửa dạ dày hầm bánh beo Cún Khang Nui gạo nấu chay