Heo quay kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ. Món heo quay kho măng khiến miếng măng mềm ngậy hơn còn miếng thịt heo thì hết hẳn vị ngấy vốn có. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng vào bếp để nấu món ăn này bạn nhé.
Mách bạn cách chế biến món heo quay kho măng đặm đà cho bữa ăn thêm phần thú vị

heo-quay-kho-mang

Nguyên liệu cho món heo quay kho măng:

– 350 gr thịt heo quay

– Một trái dừa

– Tỏi băm, hành lá, ớt sừng

– 200 gr măng vàng

– 10 quả trứng cút

– Gia vị: Hạt tiêu, đường, nước tương, dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến món heo quay kho măng:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo quay mua về bạn thái miếng vuông khoảng 2-3cm, sau đó ướp với tỏi băm, hạt nêm, nước tương để trong 15 phút cho thịc heo thấm gia vị. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.

Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Có thể luộc sơ măng để loại bỏ bớt độc tố trong măng và để măng bớt chua nhé sau đó các bạn rửa thật sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp nấu nóng với một chút dầu và phi thơm tỏi băm, tiếp đến bạn cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 5 phút rồi trút măng vào, bạn thêm nước dừa, trứng cút, ớt sừng vào kho nhỏ lửa trong quá trình kho bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé, đến khi thịt heo quay mềm, nước kho sánh lại thì bạn tắt lửa và múc ra tô cùng gia đình thưởng thức nóng nhé.

==> Hương vị của món heo quay kho măng thật không thể cưỡng lại cảm giác thèm ăn của gia đình bạn phải không nào. Từng miếng thịt heo quay vàng ươm bắt mắt lẫn hương vị thơm ngon của món heo quay kho măng sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết rất nhanh đấy ^^. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao Dạ dày Heo trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi quáe="background-color: #D2DAFC" href="/index.php?q=ruoc">ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía Giản canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla caCh lam goi thit bo bổ Quyến rũ bánh bao nhân kim sa cach lam mon oc nau chuoi Canh bau Trang trí nhà dua leo nom Bạch Tuộc Nướng canh cải nấu gừng cơm âm phủ món Huế cà thu rim cay Thịt vịt quá thạch nho rượu vang thit ga Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi nhan đùi lợn muối CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sốt pho gà bắp rang