Heo quay kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ. Món heo quay kho măng khiến miếng măng mềm ngậy hơn còn miếng thịt heo thì hết hẳn vị ngấy vốn có. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng vào bếp để nấu món ăn này bạn nhé.
Mách bạn cách chế biến món heo quay kho măng đặm đà cho bữa ăn thêm phần thú vị

heo-quay-kho-mang

Nguyên liệu cho món heo quay kho măng:

– 350 gr thịt heo quay

– Một trái dừa

– Tỏi băm, hành lá, ớt sừng

– 200 gr măng vàng

– 10 quả trứng cút

– Gia vị: Hạt tiêu, đường, nước tương, dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến món heo quay kho măng:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo quay mua về bạn thái miếng vuông khoảng 2-3cm, sau đó ướp với tỏi băm, hạt nêm, nước tương để trong 15 phút cho thịc heo thấm gia vị. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.

Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Có thể luộc sơ măng để loại bỏ bớt độc tố trong măng và để măng bớt chua nhé sau đó các bạn rửa thật sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp nấu nóng với một chút dầu và phi thơm tỏi băm, tiếp đến bạn cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 5 phút rồi trút măng vào, bạn thêm nước dừa, trứng cút, ớt sừng vào kho nhỏ lửa trong quá trình kho bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé, đến khi thịt heo quay mềm, nước kho sánh lại thì bạn tắt lửa và múc ra tô cùng gia đình thưởng thức nóng nhé.

==> Hương vị của món heo quay kho măng thật không thể cưỡng lại cảm giác thèm ăn của gia đình bạn phải không nào. Từng miếng thịt heo quay vàng ươm bắt mắt lẫn hương vị thơm ngon của món heo quay kho măng sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết rất nhanh đấy ^^. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lạ cocktail dưa cá trắm chiên sả ớt Bau Tân dép lê valentine Hồng XOI KHUC Hương mẫu nến độc đáo cá trê thịt xiên que nướng rau củ Thịt vit nau mang cu sen sot sua chua bánh xèo ngon Mon tom Món ngon hồ Trị An níu chân du khách Bánh chè hoa cách phân biệt tỏi việt nam và trung mẻ chua Thịt xiên nướng an ngon cá đuối nhúng giấm công thức sữa lắc cháo sườn bí đỏ Ngó sen nấu canh chua thịt gà kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản banh ngot pho chien gion thịt bò bằm Khoà Huế Cách làm sườn cách làm thạch găng ga ac tan hat sen phèn nấu xôi khoai lang tím banh phu the ha noi Banh trung thu nui nấu tôm quán ăn bánh cuốn bằng chảo gan heo GIÃƒÆ CAch lam banh mì Nấm hương ruoc vit khia nuoc dua già Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò nâu cháo ngon trứng chiên cơm Cùng chan gio ham theo kieu han hạt lựu ca tam rang ngon bªoc trăng">bun nươc leo soc trăng" href="/index.php?q=thể hiện tình yêu qua món ăn ngon">thể hiện tình yêu qua món ăn ngon nam kim chi cac mon qua vat kẹo lạc Chà ngon cà ri kho gừng bª Goi tom Cách làm pate chay spaghetti xào dễ thương giòn tan Sổ tay ọm Cà phê cach làm bánh tieu Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc phô mai chiên giòn tă m nấu xôi Rieu thịt cuốn sả ầu mÃy bánh mì chiên tôm nau che nem lai vung bánh muffin nâu bo sôt vang Chùm ruột ngon hương vị quê nhà ốc bươu hấp Món chính dứa xay mì gạo trộn gà món ngon ngày Tết coi so diep THỰC thiệp 3d Sánh mien hap canh chua tôm Trâm Phạm cach lam mon bun chay ngon Hà i mứt táo hà lan Mousse trà xanh lược ga làm tôm khô cà ch lam bo vien Sua chua cat heo xao dau dua ngon cach lam thit heo nuong cach lam nuoc mam ot toi công thức đậu hũ ngon cach lam đâu hủ gà giòn CACH