Bước thứ nhất(1): Cắt hoa dưa hấu:

- Bổ và xắt dưa hấu ra thành những lát to bản, dày chừng1,5 cm

- Đặt khuôn cắt thực phẩm hình bông hoa lên bề mặt lát dưa và ấn xuống để lấy hình một bông hoa dưa hấu màu đỏ

- Đặt khuôn cắt thực phẩm hình tròn vào giữa bông hoa dưa hấu và ấn xuống để tách lấy một hình tròn làm nhụy hoa.

Bước thứ hai(2): Cắt hoa dưa vàng:

Làm tương tự như Bước thứ nhất(1) để có những bông hoa dưa vàng và nhụy vàng.

Lưu ý chọn lát dưa sát phía hai đầu quảdưa, hoặc lát dưa sát vỏ để tránh phần hạt.

Bước thứ ba(3): Xếp hoa cho nổi bật:

Đặt các nhụy vàng của dưa vàng vào lòng hoa đỏ của dưa hấu

Và ngược lại đặt các nhụy đỏ của dưa hấu vào lòng hoa vàng của dưa vàng.

Bước thứ tư(4): Xiên hoa:

- Xiên chếch một chút vào đầu quả nho xanh để có một lá hoa, kéo nho lùi xuống dưới để phần trên còn xiên hoa.

- Xiên tiếp từ giữa hai cánh hoa, xiên qua giữa nhụy hoa, xiên lên tới hết đỉnh cánh hoa trên cùng.

- Thực hiện tương tự cho đến khi bạn có đủ số "hoa" mong muốn.