Mách bạn các làm lẩu riêu cua sườn sụn thơm ngon khó cưỡng! Vị ngọt của cua đồng, thơm của hành phi, béo mềm của sườn sụn, chua nhẹ của giấm bỗng… hòa quyện tạo nên một nồi lẩu riêu cua sườn sụn đầy màu sắc cùng hương thơm khó cưỡng. Cùng NauNgon.com món ngon mỗi ngày vào bếp để có món lẩu riêu cua sườn sụn siêu ngon nhé! Món lẩu
Mách bạn các làm lẩu riêu cua sườn sụn thơm ngon khó cưỡng!

Lẩu riêu cua sườn sụn quá ngon.

Lẩu riêu cua sườn sụn quá ngon.

Nguyên liệu của món lẩu riêu cua sườn sụn:

– Cua đồng: 500g – Sườn sụn: 500g – Thịt bò: 300g – Dấm bỗng: 1 bát nhỏ – Chả cá. – Đậu trắng: 5 bìa – Cà chua, hành hoa, hành củ, rau thơm, xà lách – Gia vị vừa đủ

Cách làm món lẩu riêu cua sườn sụn:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng.

thịt bò xắt mỏng.

thịt bò xắt mỏng.

Bước thứ hai(2):  Đậu phụ thái miếng vừa ăn, rán giòn.

Đậu phụ rán giòn.

Đậu phụ rán giòn.

 

 

Bước thứ ba(3): Cua đồng xay nhuyễn, để riêng gạch cua. Thịt cua lọc kỹ, lấy nước. Cho chút muối vào nước cua đã lọc, nấu sôi cho cua nổi lên, vớt ra bát.

– Cho dầu chiên nấu nóng, hành khô xắt nhỏ cho vào phi thơm. Thả gạch cua vào đun một chút rồi bắc chảo ra.

Lọc thịt cua.

Lọc thịt cua.

 

Bước thứ tư(4): Sườn sụn rửa thật sạch. Luộc sơ sườn cho hết chất bẩn rồi rửa lại cho sạch.

– Ướp sườn cùng gia vị, xào qua rồi đổ ngập nước. Đun cho đến khi sườn sụn chín mềm.

Sườn sụn xào rồi cho vào nồi ninh.

Sườn sụn xào rồi cho vào nồi ninh.

 

Bước thứ năm(5): Cà chua bổ cau, hành xắt nhỏ, hành củ chẻ làm đôi để cho vào nước lọc cua, làm nước dùng.

– Rau sống rửa thật sạch, ăn kèm với lẩu.

Rau sống rửa thật sạch.

Rau sống rửa thật sạch.

 

Bước thứ sáu(6):  Bắc nồi nước dùng cua lên bếp từ, cho thêm chút dấm bỗng, gia vị cho vừa ăn. Đun sôi nước cua và cho gạch cua vào, thả sườn non đã đun mềm vào, thêm chả cá, đậu đã rán vào và cùng thưởng thức, Mong các bạn thành công với cách nấu lẩu riêu cua sườn sụn quá ngon.

Lẩu riêu cua sườn sụn quá ngon.

Lẩu riêu cua sườn sụn quá ngon.

Diệu Linh(ST)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dương kho ca nui ống xào gà Mon Vi khoai mon cách làm món bò kho thịt rang Cánh gà quẩy ngon Keo socola Banh da Lon thit bo khochuabel" style="background-color: #06A7BA" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà ruoc ca chep trà sữa nước chấm ốc cach lam bun Ăn sáng sinh to bơ dừa samousa lam banh bà lai dưa lá sắn nấu canh me xao trung banh flan dua phụ kiện xôi mỡ hành cac mon ca Các loại nước ép sinh tố được sao chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mắm gừng cach nau nui ngon CARI nấu cà ri gà há cáo chiên bún chả nấu canh chua chặn sách Cách Làm Chả giò chay nộm sứa bạn Tóp mỡ kho trà detox thú cach muoi ca phao trứng chiên banh uot Cách muối củ kiệu XÃo cach nau chao ech ngon Trung Thu trà vẠi ngong lẩu canh chua làm thịt viên kẹp bánh mì dango may túi đựng mỹ phẩm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực banh vanila thom ngon chicken tikkaa vơi banh mi naan mut chuoi gung sinh to dua ngon cach lam thịt bò cuọn nam CACH ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Món chiên giòn Banh my Salad sua tac nem lui chè khoai lang ca công thức làm sữa gạo Ca chien sot chua ngot bánh cupcake nho khô súp gà cà chay sinh tố chuối mix nho heo ba rọi lúng quan bo ngon quan 1 gói Bánh chưng tết cháo mồng tơi thịt bò băm lam mut me cach lam cac mon goi cách làm mứt cà chua cá lóc boË kho cách làm nộm thit ba chi quay các món ngon nấm kho nâu lẩu bánh bi chẠnem sốt thịt băm gà rang 盻芯 ca ngư rau mà Chiên cua đồng chiên giòn bánh gạo Thịt vịt sinh tố dừa Bánh ngọt nâm đui ga Thanh ba roi kho bánh khoai lang tím Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone hoa mai tằm mứt chuối Ð Ñ video day nau an ngon bỏng ngô cach lam pho chien phong canh cải cúc nấu cá rô