Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!
Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 1

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 2

Nguyên liệu gồm có:

- Cơm trắng

- Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây

- 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu chiên.


Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng đánh tan cùng chút gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 4

Cơm phải để thật nguội, mình thường dùng cơm nấu từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để buổi sáng hôm sau mới rang. Trộn trứng đều với cơm.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 5

Bước thứ hai(2):

Hành tây thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 6

Cà rốt thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 7

Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 8

Ngô và đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo nước. Mình chọn ngô và đậu đóng hộp để đỡ mất công luộc chín.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho lạp xưởng vào đảo trước.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 10

Tiếp tục thêm cà rốt và hành tây vào, xào thêm vài phút mới cho ngô và đậu, nêm gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 11

Cuối cùng cho giò vào. Xào xong múc riêng ra bát.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 12

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, để lửa to rồi cho cơm vào rang.

Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì nêm 1 - 2 giọt dầu mè, dầu hào và xì dầu vào đảo đều.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 13

chuẩn bị sẵn bắc xuống thì cho hỗn hợp rau củ vào trộn lẫn.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 14

Lấy ra đĩa ăn nóng.

Bí quyết rang cơm ở đây là mình trộn trứng với cơm trước khi rang để trứng bám đều vào cơm, khiến cho thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt mà trứng lại không bị vón cục, cơm lại rất tơi. Cơm thì các bạn cứ để thật nguội và dùng cơm nấu hơi khô chứ đừng nấu nát, khi rang để lửa hơi to một chút. Các loại rau củ thì nên xào riêng để tránh bị ra nước khiến món cơm rang khó thành công.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 15

Món cơm rang này dùng nóng sẽ rất tuyệt các bạn nhé!


Nếu muốn cơm có độ đậm đà, bạn hãy thử món cơm rang trứng muối nhé!Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm rang cách làm cơm rang món ăn sáng món làm nhanh

bánh trôi dừa nạo tom su rang muoi giái cach lam cá ngừ kho thơm giai khat ngay he bánh pizza dụng Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở goi y thuc don cà chua đậu hũ nhồi thịt tra gung xoai giỏ đựng đồ gà tiềm ngũ quả Sử dụng và chế biến thịt để đông bát đĩa hạ long sò huyết chấy tỏi khoai tây lắc ớt sò dương heo hầm vit kho chuoi luon nau chao tôm vỗ xóc trứng muối bánh cuôn canh bí nấu tôm khô mon ga cuon hat de ngon cách làm caramen canh chua mực Cach lam kem bánh cupake cÃ Æ giấy đỏ banh trung thu nhan thap cam bUn rieu huong dan lam dui ech cua xao bánh macaron cà phê thịt thăn tu lam keo Chim bồ câu hầm hàu chấm xì dầu cà lẠcanh moc canh ngheu Các loai banh Cà Nuonground-color: #88811F" href="/index.php?q=banh duc rieu cua">banh duc rieu cua tắt bếp xôi xoài cốt dừa Bi canh chè đậu xanh hạt sen ngon lam heo quay sủi cảo rán Thit heo quay kho dua cai ngon Hoà ng dau hu non sot ca tương đen mì nấu gà gỏi mướp đắng tôm tươi Che dau den vi deo trang trí bánh sườn hầm xì dầu khoai tây Cá chiên bột mi trung mì trứng xào hoa thiên lý kệ đựng gỏi lưỡi heo cay mini burger Những quán súp cua ngon lam dua đậu que xào lòng gà khô cá chỉ vàng cach lam lau luon banh bo Bánh bot gao thịt bò trộn salad heo ap chao cải thuc don ngon re kẹp Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cach lam salad ot cahc lam bi do hap banh cu nang nuoc dua lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt Cach lam Banh dau xanh canh dưa sa lat dua leo thịt vịt hầm nước tương Bánh Kem Thí an toàn Chao luon mon sua dau nanh Cách làm bánh lọt lá dứa phở bò hà nội mẹo nhỏ cho tiệc bbq gà chiên sốt thơm canh bí đỏ nấu mọc thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cach lam siro bup giam Bánh flan nướng siêu mịn ưa chuộng cach lam banh dua flan gato ngon mochi dâu cách làm mocktail vịt nấu giả cầy than lon boc vung chien thực đơn món ngon cuối tuần cho gia hon công thức salad tôm xoài khác Be ăn dâm nấu xôi nếp cẩm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí chậu trồng cây luộc gà